39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧|剁椒|...

材料:250克大虾球、10克烤杏仁片、1500克糯米粉、1500克生粉、1500克精品一号面粉、400克百味佳香炸粉、100克双喜泡打粉、200克白鹤澄面,10克干辣椒、3克大红袍、花椒10克、姜10克、蒜末10份、川香宫保汁70克、美极鲜辣炒汁50克、美极番茄辣椒酱、200克意大利黑醋、180克砂糖、20克生抽、10克老抽做法:1、虾...

41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

7陈醋、盐、香油、白糖、芥末油和白芝麻调匀作为料汁8养心菜、鸡蛋丝和料汁调匀,完成番茄豆材料:黄豆,番茄酱,黄油,盐,糖,味精,淀粉。做法:1、将黄豆泡一夜。入高压锅煮15分钟左右出锅。2、锅中入少许黄油,倒入煮好的黄豆翻炒。加入番茄酱,少许的水。最后加盐,糖、味精、淀粉勾芡即可。香辣排骨...

烀得超级烂乎的大肘子,蘸着料汁吃,肥而不腻,入口即化,简直绝配啊...

烀得超级烂乎的大肘子,蘸着料汁吃,肥而不腻,入口即化,简直绝配啊00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:入口肘子绝配权利保护声明页/NoticetoRight...

秘制卤肘子,香软入味好吃,下酒下饭都很棒

原料：猪肘子、老抽、生抽、冰糖、豆瓣酱、白酒、花生油、花椒、大料、白寇、香叶、白芷、丁香、山楂、桂皮、小茴香、盐、葱、姜。做法步骤：第1步、准备好所有的卤料第2步、肘子洗净凉水下锅，水里面加一点白酒去腥第3步、水开后煮至肘子的血水析出，捞出肘子，拔掉毛清洗干净。第4步、、锅内放油烧至5...

好吃丨天冷了,东坡肘子、红烧肉该安排上了

老板还会特别推荐一定要加一勺店里的辣椒酱,辣椒的香、蒜香,还有鱼子的鲜香融合到一起,配着猪脚和五常大米,还有十分丰富的卤豆腐、卤蛋,很香,很过瘾。这里还讲究“饭不够添饭、汤不够加汤”,虽然一份猪脚饭的价格比广东当地略贵,但是依然可以感受到老板的诚意满满。

舌尖上海 | 阿拉的“10大名菜”都有哪些?侬吃过几种?

鮰鱼,又叫长吻鮠,主要分布在我国的长江水系,属于底层鱼类(www.e993.com)2024年11月20日。红烧鮰鱼在烹制过程中,需要先将鮰鱼洗净、斩块,先油炸后煸炒,放入黄酒、酱油、糖、味精、胡椒粉等各种调料加盖焖制后,即可勾芡盛盘。出锅后的红烧鮰鱼,鱼肉表面包裹着一层浓厚的卤汁,口感咸中带甜,肥腴软糯,因为鱼皮被焖制得又黏又糯,吃起来还有种...

中国到底哪里的肘子最好吃?

酱肘子谁家最好吃?酱肘子的做法,主要见于北方地区,南方也有,较出名的有湖南长沙的酱汁肘子。长沙的酱汁肘子,要先卤后煨再蒸,卤水的制作也颇为讲究,是从清光绪年间传下来的,要用到70多种香料。酱成之后,肥而不腻,肉烂味香,颇有特色。▲老北京酱肘子。摄影/gzh860,图/汇图网...

教你做软烂脱骨的酱肘子 请客吃饭超有面子 做法还简单

今天我来和大家说说酱肘子这么制作。准备食材:猪后肘1只、大葱半根、姜片4片、花椒20粒、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、小回香20粒、黄豆酱4匙、生抽2匙、冰糖10粒、花雕酒1匙等。制作流程:1、将肘子一侧割开取出大骨,冲洗干净,用2匙黄豆酱将肘子内外两面涂抹均匀入味,至少2个小时。2、锅内烧开水,将腌...

酱肘子家常做法详细家常, 学会了招待客人非常有面子

第一步、肘子凉水下锅加入葱姜和料酒,水开后去除血沫和杂质第二步、焯过水的肘子仔细拔去细毛,清洗干净。(焯过水再去毛更容易).第三步、酱料:老汤、炖肉料包、黄酱、葱姜、八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、冰糖等调料第四步、把处理干净的的肘子放入高压锅中加入所有调料...

50款餐厅凉菜,解腻开胃,做法独特,总有几款适合大家

1.将猪腿肉洗净,放入冷水锅里,加入姜片、葱段,煮至九成离火,自然冷却后,切成大薄片,码在盘中,将大蒜去皮,洗净,放入盐,捣成蒜泥,拌入酱油、香油、味精、醋、辣椒油调成料汁,浇在肉片上即成。口水鸡材料:仔公鸡、黑芝麻、油酥花生仁、花生酱、辣椒油、花椒面、盐、味精、冷鸡汤、小葱、麻油。