天气逐渐转冷吃火锅,中医教你这样“降火”

还可以在火锅汤料中加入性味寒凉的梨、甘蔗、哈密瓜、马蹄、菊花等,既能除腥、提味,又有清热、去燥功效。吃火锅半小时直至食用完后,可佐餐吃些凉性的瓜果,能够有效降火。蘸碟调料宜清淡,蘸料最好不用辣酱之类,而用酱油、乌醋、麻油或是不含辛辣调味品的汤料。吃火锅时可配一些茶饮。火锅食用中及食用后,可...

为什么吃火锅容易诱发痛风?这几个原因很多人忽视了!

而且火锅底料在加工的过程中会放入鸡精、味精等调味品,这些调味品中的核苷酸也是导致尿酸升高的罪魁祸首之一。再加上食材所含的嘌呤在火锅汤中也能够充分溶解,火锅汤里的嘌呤含量早已爆表,因此,尿酸高的人一定不要喝火锅汤。三、调料吃火锅怎么少得了灵魂蘸料呢?然而蚝油、虾酱等海鲜发酵类调料,会让你在不知...

吃到什么,让老舍觉得比秦始皇还骄傲?

去店里吃火锅,台面上有一长溜调料——蒜泥、芝麻酱、花生酱、豆瓣酱、牛肉酱、红油、韭菜花、辣椒酱、麻油等,由君自取。任它弱水三千,我只对花生酱下手。花生酱低调的香、醇厚的味,比起红油酱、麻辣酱的辛辣刺激,它质朴厚重,鲜香浓稠,更让人回味。花生是零食界的扛把子。超市里有各种花生——咸的、麻辣...

海底捞回应4人含玻璃渣吃火锅敲诈,有可能面临什么法律后果?

店员们立刻进行了调查，确实在麻酱调料里发现了碎玻璃，于是，他们决定为这三位客人免单，并赔偿了2500元作为安抚。然而，事情并没有这样简单结束。通过店内监控视频的回放，真相浮出了水面：原来，是这三名男子中的一个，在取调料时悄悄把事先准备好的玻璃碎片放入碗中，随后又神不知鬼不觉地掺入了公共的麻酱桶...

天冷吃火锅,教你调制最标配的4种蘸酱,简单易学零失败,超正宗

甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品,其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,万能的甜面酱,蘸大葱、蔬菜、面饼,还有烤鸭都非常的好吃,而且还能用来做酱菜哦,比如酱爆肉丁、酱爆猪手,用它来做都超级的香。〖食材清单〗清水300克、生抽30克、老抽20克、蚝油20克、白糖50克、...

4人含碎玻璃碴吃火锅敲诈被刑拘,海底捞回应

3月11日23时许，三名男子来到平谷区一家“海底捞”火锅就餐，吃到次日0点多时，其中一名男子从嘴里吐出一块碎玻璃碴，自称是从麻酱调料里吃出来的(www.e993.com)2024年11月20日。店员检查调料台上的麻酱后，在其中发现不少碎玻璃碴。据了解，三人当晚点餐消费378元，火锅店除了免单外还赔付三人2500元钱。图源网络事后，店方向派出所报警，...

科普|一吃火锅就腹泻,谁才是真正的元凶?

3.浓油辛辣不可取:选择相对清淡的火锅底料和调料,少吃盐含量高的沙茶酱和花生酱等,即使只放油盐酱醋,同样可以健康美味。4.热锅冷饮要避免:不少人热爱火锅,也许是因为可以同时拥有热辣滚烫和冰冷刺激,但这种“冰火两重天”的做法很容易诱发胃肠道不适,引起腹痛和腹泻,因此我们不要为嘴伤身。

天冷吃火锅却怕发胖?绿瘦为你打开减重期火锅的正确吃法

“第一,选择清淡的火锅底料。选火锅底料时,我们应去掉牛油、骨汤锅底都,选择清汤或菌汤作为火锅底料,也可以自制清汤锅底,选用番茄、葱、姜、蒜等进行调味,切忌在锅底中放入油类调味料。”“第二,优先选择低热量食材。肉食应尽量选用纯瘦肉,比如虾、鸡胸肉、里脊肉、瘦牛肉、瘦羊肉。多吃素菜如白菜、菠菜、菌菇...

吃火锅必备的十大食材, 在家也能吃出火锅店的仪式感, 一看就内行

每次去外面火锅店吃饭,水发木耳、豆腐是必点品,在家就更容易了。一大把干木耳,倒入适量温水,浸泡一两个小时,便是一大盘水发木耳。买上一大块豆腐,切成大片或方块,可以鲜食,也可以冷冻后做成冻豆腐。八、青菜、蘑菇类吃火锅,要按套路出牌,吃罢了肉卷、肉食,煮透了豆腐、木耳,下面就要上青菜、蘑菇类的蔬菜了...

潮汕不好吃?中国免签入境后,外国人中意的美食竟然是

每一根麻花或者如同海浪一般,或者如同龙卷风一样,即便是微小的一部分都能引发一种不可言喻的美味。店铺推荐:陈建平麻花地址:重庆市磁器口正街60号/四川火锅,辣椒和花椒的狂欢//最辣的火锅/ytb@JackAynsleytravelJack和Aynsley排了三四个小时的队伍直到凌晨两点也要去吃的火锅在哪?在洪崖洞北部园火锅。