黄豆焖猪蹄这样做才好吃,软烂脱骨,肉质Q弹,咬上一口真香

7.时间到后,把压好的猪蹄倒入锅中,把香料捡出去。再把泡好的黄豆加进来,加入适量食用盐调味(切记炖猪蹄的时候不能提前放盐,这样会导致猪蹄炖的不软烂)。搅拌均匀以后,再盖上盖子,小火烧15分钟。开盖后转大火把汤汁收拢稠一点,就可以出锅装盘了。这样做的黄豆焖猪蹄,软烂Q弹,不腥不油腻,喜欢的朋友可以收藏...

猪蹄这样做太好吃了,酱香浓郁,软烂Q弹不油腻,吃一次就忘不了

调料:油、生姜、大蒜、小葱、八角、干辣椒、桂皮、香叶、料酒、白糖、蚝油、鸡精、味精、白胡椒粉制作步骤:1.把买回猪蹄放入盆中,购买猪蹄的时候让老板给剁好,准备一把锋利的小刀,把猪蹄上的猪毛刮干净,(如果家里面有喷枪,用喷枪烧最合适了)。全部刮干净后用温水把猪蹄清洗干净,然后捞出来控水备用。2.锅...

无论是黄豆炖猪蹄、莲藕炖猪蹄还是花生炖猪脚,都是超级美味

3.**炖煮**:将处理好的猪蹄和莲藕放入砂锅中,加入足够量的清水(没过食材),再加入几片生姜和适量料酒。大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。炖煮过程中需保持汤面微沸状态,避免汤汁干涸。4.**调味**:炖煮约1小时后,根据个人口味加盐调味。继续小火炖煮约半小时至猪蹄和莲藕均软烂入味。5.**出锅**...

黄磊厨艺“神话”破灭?《向往生活》失误背后的真相

那一道道看似信手拈来的美味佳肴,仿佛是他与食材间无言的对话,每一次翻炒、每一勺调料,都透露出他对生活的热爱与细腻。然而,当猪肉炖豆角和黄酒炖猪蹄这两道菜引发的食物中毒事件登上热搜,黄磊的厨艺神话瞬间蒙上了一层阴影。我们不禁要问,是什么让这位曾经备受尊敬的黄老师,在厨房这片熟悉的战场上栽了跟头?

15种猪蹄新吃法,软烂脱骨,酱香入味,满满的胶原蛋白

材料:猪蹄、花生、八角、山奈、桂皮、小茴香、香叶、香菜、味精、冰糖、酱油、海山酱。1.将猪蹄洗干净,切成块后,用水烫过取出。将八角、山奈、桂皮、小茴、香叶装小料包包好,将香菜洗净切成段。2.将猪蹄放入锅中、放入冰糖、酱油、海山酱、花生及香料包,放入适量的清水,用大火煮沸,再煮十五分钟,放入味精...

??你知道腊猪脚怎么做好吃又简单吗?试一试这样做,出锅那是真香

——海带莲藕炖腊猪脚——制作主料:海带1块、腊猪脚半根、莲藕1节制作调料:生姜1块、花椒十几粒、香葱1根——制作方法和步骤——步骤一:把海带放入开水锅中,大火蒸10分钟,把海带蒸软(www.e993.com)2024年11月7日。步骤二:把蒸完的海带放入盆中,放入1勺白醋,再放入温水,没过海带,浸泡1个小时,把海带泡软。

“人老腿先衰”,50岁后多吃3菜,比牛奶补钙,腿脚麻利走路有劲

1.将黄豆提前泡发备用;猪蹄清洗干净,焯水去除血沫。2.锅中放入猪蹄、姜片、葱段,加入适量清水和料酒,加入适量的老抽和生抽,大火煮开后改小火炖1小时;加入泡发好的黄豆,继续炖煮30-40分钟,待猪蹄软烂、黄豆熟透,加入适量盐调味即可。黄豆和猪蹄的搭配不仅味道浓郁,而且营养价值极高。黄豆中的植物钙与猪蹄...

【不吃药的智慧】吃藕“丑”?NO!秋天吃藕,胜过吃肉~

调料料酒、盐操作步骤1.凉水里放姜片、料酒、排骨,把排骨焯出血沫;2.把焯好的排骨放在电饭煲里,加上热水,选择煮饭模式,炖煮一小时;3.开盖,放莲藕块、玉米段、胡萝卜块,继续炖煮半小时;4.出锅前撒盐、枸杞即可。02莲藕猪蹄...

慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗

做法:先将山药、薏苡仁以及粳米清洗干净后放于砂锅中,之后加入1000ml的水后点火烧开,再用小火慢熬煎成粥,再加入适量的白糖即可食用。功效:健脾和胃,补气养血。2、当归黄芪枸杞炖猪蹄:材料:猪蹄500g,当归15g,黄芪15g,枸杞15g,调味料适量。

老得慢的女人,多半喜欢5种美味,胶原蛋白多,50多岁不易衰老

首先，将猪蹄剁成小块，并用清水浸泡一个小时以去除脏水；然后加入葱姜烧开，再次用清水冲洗，去除腥味；之后，在热锅中加入植物油和冰糖，慢炒至焦糖色，放入猪蹄翻炒；最后，加入调味料煮一个小时，撒上白芝麻即可。第二种：啤酒鸡爪，口感鲜嫩多汁鸡爪含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，有助于皮肤的修复和保湿。...