食之以素,静之以心,9道家常菜分享给你,祝你每天都有好心情
准备食材:油豆腐、青红小米椒、蒜、生抽、蚝油、豆瓣酱、白糖、淀粉具体做法:二、蒜蓉丝瓜炒白玉菇这道蒜蓉丝瓜炒白玉菇鲜甜可口,清爽丝滑,汤汁浓郁,配点糙米饭,一口接着一口,味道真的嘎嘎的香!清淡又营养,口感鲜美。准备食材:丝瓜、白玉菇、蒜末、生抽、黑胡椒粉、盐具体做法:三、酸辣藕丁...
简单好吃的白菜豆腐煲,不放油省步骤,一口砂锅搞定,吃着也不错
大白菜、木耳、豆腐、素火腿肠、小米辣、葱花、酱油、素蚝油、十三香、清水、老抽、盐、陈醋具体做法:1.今天咱们做这个砂锅白菜豆腐煲懒人做法,一个砂锅就搞定了。首先摘几片大白菜的叶子,冲洗一下。2.再准备提前泡发好的木耳。3.接着把大豆腐切成厚片,我买的这个是石膏豆腐,如果可以买到卤水豆腐是最好的...
分享5道超级好吃的家常菜,好吃又实惠,自己在家也能做,有喜欢的...
炝拌干豆腐丝是一道清爽可口的凉菜,选用干豆腐为主要食材,经过焯水处理后,搭配香菜、葱丝、辣椒丝等调料,口感爽脆,味道鲜美,是一道非常适合夏季食用的菜肴。做法1、将干豆腐切成均匀的细丝。锅中水开后加入少许小苏打,这样可以让焯煮的豆腐更加滑嫩。2、将豆腐丝下入锅中,焯烫30秒后捞出备用。3、碗...
重庆的十大硬菜及做法!
选用内酯豆腐或石膏豆腐切块备用。锅中烧热油,下入花椒粒炸出香味后捞出,再下入蒜末、姜末、豆瓣酱等调料炒香。加入适量清水烧开,放入豆腐块轻轻推散,煮至豆腐入味且略带汤汁。最后,撒上葱花、花椒面等增香增色。这道菜豆腐嫩滑可口,麻辣味十足,是重庆人餐桌上的常客。8.江津酸菜鱼江津酸菜鱼是重庆地区的...
4月里超级好吃的8道家常菜,做法简单易学,懒人必备的美食教程
详细做法:1.豆腐切块,干木耳提前泡发后撕成小朵,青红椒切片,大蒜剁成蒜末。2.锅中热油,放入豆腐块,小火慢煎至两面金黄,盛出备用。锅中留底油,放入蒜末爆香,接着加入青红椒片翻炒均匀。3.加入木耳,翻炒片刻,烹入生抽、老抽、糖调味,翻炒均匀,使木耳充分吸收调料味道。将煎好的豆腐块重新放入锅中...
简单又好吃的家常菜做法
将豆腐切块,用油煸炒至金黄色,加入肉末、豆瓣酱、花椒等调料翻炒均匀即可(www.e993.com)2024年9月16日。五、蒜蓉西兰花蒜蓉西兰花是一道健康又美味的家常菜,口感清脆爽口。将西兰花切成小朵,用蒜末、盐、鸡精等调料拌匀,上锅蒸5分钟即可。六、土豆炖牛肉土豆炖牛肉是一道营养丰富的家常菜,口感醇厚浓郁。将牛肉切块,用姜蒜爆炒后加入料酒...
推荐5道特色下饭家常菜,好吃又实惠,厨房小白也能做
家常菜:葱烧豆腐食材老豆腐、大葱、小米辣、生抽、蚝油、鸡精、盐、水淀粉做法1.首先准备一块老豆腐,将其放入清水中。用勺子把豆腐掰成小块,加入一勺食盐,搅拌均匀,让豆腐浸泡10分钟。接着准备两根大葱,切成片。再来几个小米辣,切成辣椒圈,放入小碗中备用。
春天吃素菜最养人,分享5道家常菜,清淡美味又营养,不放肉也香
龙口粉丝和金针菇这对“黄金搭档”,总能搭配出令人惊喜的美味。先将泡软的龙口粉丝摆放在盘子里,再将金针菇洗净放在粉丝上。爆香蒜蓉、红辣椒,翻炒均匀后浇在粉丝金针菇上,盖上盘子,文火蒸6分钟,最后撒上葱花点缀,香气四溢。这道清淡可口的素菜,绝对是营养充足的选择。额外扩写:这道家常菜色泽金黄,香气...
杭州人有多喜欢吃臭臭的菜?这两家新店才开几天就满座
敲虾做好了,就成为一个完美的配菜,可以烧汤,也可以炒菜,这边做的是敲虾炒丝瓜,有小伙伴说跟在温州吃到的一样,我觉得这算是很高的评价了。上世纪90年代,杭州有个很火的温州菜馆子叫金田一村,我们很多对温州菜的概念都是在那个店里建立起来的,比如姜葱炒海瓜子,比如豆腐烧水潺——水潺也有称作豆腐鱼的,鱼肉...
最容易炒的5个家常菜,有手就会,做法简单又好吃,建议收藏
第一道:香煎脆皮豆腐第一步:先调一个酱汁,2勺生抽,半勺老抽,1勺素蚝油,半勺白醋,1勺玉米淀粉,半碗清水,用筷子搅拌均匀备用。第二步:把老豆腐切成薄片,依次裹上玉米淀粉,然后放入锅中煎至两面金黄。第三步:淋入刚才调好的料汁,小火焖煮至汤汁浓稠,最后轻轻翻炒均匀就可以了。