明日处暑,吃牛羊肉不如吃它,加上冬瓜一起炖,清补润燥健康入秋
今日食谱:冬瓜炖鸭汤食材:鸭肉、冬瓜、生姜、小葱。调料:盐、味精、料酒。步骤:1、鸭肉剁成小块,清洗干净后放入锅中,加些清水,还有一杯料酒,大火烧开,焯水煮一遍,去除鸭肉的腥味。最后将鸭肉捞出备用。2、将鸭肉重新放入锅中,加适量热水,一块生姜,还有一杯料酒,炖煮60分钟左右。3...
秋天多吃这个肉!比猪肉强,比羊肉好,好吃不上火!
锅中加水,放入鸭肉、酸萝卜、生姜、料酒,大火煮沸后转小火炖煮2小时。出锅前加盐调味即可。冬瓜薏米鸭汤食材:鸭肉500克、冬瓜500克、薏米50克、生姜3片、盐适量。做法:鸭肉洗净,切块,焯水去腥。冬瓜去皮切块,薏米洗净备用。锅中加水,放入鸭肉、冬瓜、薏米、生姜,大火煮沸后转小火炖煮1.5小时。出锅...
夏天不知道如何养生进补?这8道养生菜,简单易学又好吃
1、斩成小块的排骨清洗好,再冷水下锅焯水,然后加入料酒和姜片去腥,焯水以后,接着捞出沥干水分,倒入炖锅中。2、把冬瓜去皮清洗干净,然后切小块也放入炖锅中,接着把薏米清洗干净,再炒干水分一起放入。3、往炖锅中加入姜片和适量的清水,接着中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,然后撒入一把葱段点缀提...
秋天大鱼大肉靠边站,这菜三天两头煮一大锅滋养润燥,好吃还便宜
1.鸡腿去骨后切成肉,这样更利于鸡肉入味也易成熟;2.鸡肉和冬瓜一起炖煮五分钟左右煮熟后加入盐等调味料即可。
小暑宜食补,中医提倡“吃暑羊”,羊肉、黄鳝等热销→
我打算买点羊肉回去清炖,再放点冬瓜或者丝瓜,这样既能滋补身体,又能消暑。”摊主介绍说,“现在正是夏天吃羊肉的好时候,清炖羊肉、红烧羊排、手抓羊肉、白切羊肉,都是不错的选择,味道特别好。小暑天吃羊肉能去除体内的湿气,这是最好的。羊腿肉还可以做成羊肉串,天气热的时候,吃吃羊肉串,做做炒菜、火锅...
中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康
冬瓜羊肉汤做法:羊肉150克,洗净切小块,与生姜5克,葱白10克,一起放入冷水锅中,煮沸后去浮沫,转成中小火炖,快熟时加入洗净切好的冬瓜100克(切大块,别去皮)及少许食盐,炖至羊肉熟时即可(www.e993.com)2024年9月15日。功效:冬瓜羊肉汤有利水通淋的功效,适宜平时水肿、小便不利者服食。
吃进嘴里的科学 | 羊肉怎么吃温补不上火?
炖:能保证原汤原汁,但因时间较长,会丢失部分B族维生素。羊肉加冬瓜或萝卜一起慢炖有助去膻。此外,还可以加红枣或陈皮一起炖。爆炒:用旺火急炒,加热时间相对较短,营养损失不会特别多。爆炒时的最佳搭配是新鲜葱白,炒之前可先用酱油、盐、胡椒和水淀粉等腌制羊肉。
立冬后,要多吃这个肉,一年四季不咳嗽,比猪肉便宜,比羊肉滋补
1.先将鸭子块焯水,捞出沥干。冬瓜去皮后,切成块。2.锅中加入足够的清水,将鸭子块、大枣、姜片一起放入锅中,煮沸后转小火炖煮1小时,直至鸭肉变得熟烂,加入冬瓜块,加入适量盐,继续炖20分钟,即可享用。打开网易新闻查看精彩图片总之,秋冬季节是一个进补养生的好时机,选择适合的食材对于维护身体健康至关重...
人人在吃的“三花三叶三豆三果”是什么? 这些养生方温阳清火又散寒
冬瓜三豆汤材料:赤小豆白扁豆绿豆各20克、冬瓜800克、猪骨500克、生姜3片。做法:赤小豆、绿豆、白扁豆倒入碗中,加清水浸泡1小时,洗净沥干水分备用;冬瓜留皮切块,猪骨汆水,一起大火煮开后转小火煮1.5小时。生姜炖羊肉材料:羊腿肉500克,鲜生姜30克,红枣6粒。做法:1.羊肉洗净,放入滚水中氽烫一下后马上捞...
“蛋白补得好,健康跑不了”,八样优质蛋白食物要多吃,增强免疫|...
准备食材:鸭肉,冬瓜,姜片,葱段,葱花。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。冬瓜削掉外皮,洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入姜片煸炒一下,炒香后放入鸭肉煸炒两分钟左右,炒出油脂后放入冬瓜翻炒均匀。