23 道简单鸡肉晚餐,今晚就能轻松做!
最棒的鸡腿只需在橄榄油、青柠汁和香料中腌制20分钟,然后再炸20分钟。鸡腿鲜嫩多汁,烹饪得恰到好处,外皮还有点酥脆。以后你都不会想用其他方法做鸡腿了!泰式绿咖喱炒意面泰式绿咖喱加上意面,是一道好吃到让你每周都想吃的菜。墨西哥柑橘烤鸡这道鸡肉用美味的墨西哥柑橘腌料腌制,味道鲜浓,酸酸甜甜。
三伏天将至,老人说“头伏一只鸡,一年好身体”,头伏鸡该怎么吃
其实吧,公鸡母鸡的营养价值差不多,都富含蛋白质、氨基酸和多种维生素、矿物质,吃公鸡只不过是古人的一种美好期盼,感觉公鸡的营养价值比母鸡要更适合一些,如今的我们去超市买冰鲜鸡,您能够分辨出自己购买的鸡是母鸡还是公鸡?公鸡肉的口感还是同母鸡肉的口感有着些许区别的,公鸡的肉质会更加紧实一些,口感也会更加有...
公鸡汤怎么炖好喝又营养不上火
1、增加饮水量:多饮水可以促进新陈代谢,并且食用蔬菜后,其中的水分也较为充足,也可以增加饮水量,有利于机体补充水分,从而缓解上火症状;2、改善饮食:在日常生活中,可以适当食用西瓜、梨、苹果等具有清热去火功效的水果,有助于缓解上火症状。并且应避免食用辣椒、洋葱、炸鸡等辛辣、油腻、刺激性食物,以免加重上火症状;...
家里炖鸡肉鸡汤,牢记“放5样”,汤鲜肉嫩无腥味,全家人说好吃
在炖鸡肉鸡汤时,加入料酒不仅可以去除鸡肉的腥味,还能使汤更加鲜美。在炖的过程中,可以倒入料酒,边炖边搅拌,这样可以让酒精充分溶解在汤中。第五样,是枸杞。枸杞含有丰富的营养成分,如维生素、微量元素等,炖出来的鸡汤口感极佳。在炖汤时,可以加入一些枸杞,不仅可以增加汤的色彩,还能提升汤的美味程度。接下来,我...
今日二伏:冰火两重天的伏贴,鸡胸肉怎么做才能滑嫩
过去有道杭州名菜叫“百鸟朝凤”,其实就是一锅炖鸡里下水饺,猪肉加鸡汤,图一个更鲜。杭州人喜欢的炖鸡有两派,喜欢喝汤的,多放水,慢慢炖,这样鸡肉就没啥味道了;追求鸡肉美味多汁的,最好是用电压力锅的干炖功能,加一点点水足矣,营养都留在肉里。菜场的杀白鸡,价格太丰富了。上次为了看虾我们去了机...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,营养丰富,全家喜欢
第一道鸡肉炖土豆做法:1,需要准备食材:鸡腿2个,土豆2个2,鸡腿剁成块,洗去血水后控水3,炒锅里加植物油烧热,倒入鸡肉煸炒至发白,菜汁清亮不浑,加葱姜炒香,放料酒翻炒去腥,再放酱油炒上颜色4,倒入没过食材的清水,炖18分钟5,土豆去皮洗净,切成块后下锅,加盐调味,炖12分钟,加香菜下锅拌匀,关...
...茶鸡做法大全,【详细教程】普洱茶鸡做法大全,轻松在家做出美味...
第四种做法是普洱茶煮鸡。首先,准备好鸡块和普洱茶。将鸡块放入锅中,加入适量的步骤清水。大火煮沸后转小火,放入普洱茶叶。炖煮30分后,加入适量的乌鸡盐和其他调味料,继续煮10分即可。无论您选择哪种做法,普洱茶煲鸡都是一道健美味的洗净品。普洱茶有助于降脂、降压以及保护心脑血管等功效,而鸡肉富含蛋白质...
炖鸡肉最忌放什么?怎么做好吃?
炖鸡肉最忌放什么?1、料酒鸡的鸡腥味会比较重,没处理好异味会比较大,直接影响炖出来的品质,料酒有去腥增味的功效,但我们在炖鸡的时候绝对不能动用料酒来达到去腥的目的,料酒加进去,鸡腥味是明显去除了,同时把鸡的鲜美味也一起带走了,因为料酒和鸡肉原有鲜美味会相互抵触,料酒的味道会盖过鸡肉的鲜味。所以炖鸡...
做小鸡炖蘑菇,发现鸡肉炖不烂?肯定是少了这一步,能好吃才怪!
第一步:将买回来的童子鸡,先处理冲洗好,然后切成块状。干蘑菇从中间切成两半或者是四瓣,放进温水中,开始浸泡。30分钟以后捞出,记得挤干水分。第二步:起炒锅,加食用油,烧热以后,把鸡块放进锅中,大火不断的翻炒之后,加进切好的葱段还有备好的蒜瓣和干辣椒还有香料八角,一起煸炒出浓郁的香味。
炖鸡肉时,不可直接下锅焯水,做对这一步,鸡肉鲜嫩更好吃
泽连斯基召开最高统帅部会议10月5日21:25领土争端泽连斯基“猪周期”又开启!9月投放储备猪肉创纪录,生猪价较3月已翻番10月4日09:38生猪猪价这种武器,西方为何拒绝给乌克兰?10月4日07:54军事竞备北约M1国庆节随拍10月5日11:28男子重阳节为村里老人做3天炖菜:买了10只鸡50斤粉条100元...