夏天,建议多吃此肉,不仅营养丰富还好吃,与土豆搭配入菜,完美

1、今天的这一道美食所使用的食材是“鸡腿”,如果你不喜欢亦可换成“鸡翅”。两种食材虽然不同但同样的好吃,之所以选择鸡腿主要是肉多口感好。鸡肉富含多种营养元素,其中的蛋白质含量非常高。对于想长个、长壮的孩子来说是很好的食材,至于成年人可以补充体能巩固肌肉防止流失。所以建议这食材经常食用,根据要食用的...

进入夏天,多吃这个素菜,比红烧肉还香,清肠刮油越吃越瘦

冬瓜可以说是夏天最适合吃的蔬菜了,它的含水量极大,热量极低,矿物质和维生素含量也很高,多吃冬瓜不但不会发胖,还能起到清肠刮油的效果,让你越吃越瘦!我还有一个喜欢吃冬瓜的理由,就是它的味道特别好,吃起来跟肉一样,今天做了个红烧冬瓜,家人居然说一下子没意识到这是冬瓜,这口感绝了,简直比红烧肉还好吃,口...

比腊肉还好吃的酱油肉,不用烟熏,油润红亮不油腻,30年经典配方

1、腌制酱油肉要选择五花肉,五花肉肥瘦相间,做好的酱油肉会更好吃,瘦肉不柴,肥肉不腻,这里买了整块的肉,将五花肉上部分的大排肉和比较肥的部分都切下来,只留之间肥瘦相间的部分;2、整块的五花肉大约有10斤,下面的比例都是以10斤五花肉的分享,整块的五花肉不要用水清洗,用高浓度的白酒擦拭一下表面即可,起到杀...

减肥比较快的5道菜,加速脂肪燃烧,好吃不长肉,简单易做

鸡丝蔬菜沙拉主要食材:紫甘蓝100克,苦菊50克,鸡胸肉100克,黄瓜1小段,小番茄适量,轻盐酱油2勺,橄榄油1勺,苹果醋1勺,黑胡椒粉1小勺,蜂蜜1勺。具体做法1、鸡胸肉提前用一勺酱油和少许胡椒粉腌制15分钟。2、锅中倒入少许食用油,腌制好的鸡胸肉放入锅中煎熟,也可以用烤箱烤熟。3、紫甘蓝切丝...

哈尔滨红肠王者之争,哈肉联、商委、里道斯、农大,哪一家好吃?

四、哈肉联红肠始建于1913年的哈肉联，是最早的红肠品牌之一，在哈尔滨扎根发芽，更是枝繁叶茂，分店遍布，随着电商平台的兴起，哈肉联也与时俱进，将这份老味道送进了千家万户。所有红肠当中，哈肉联的色泽最为红润，而那烟熏味，更是好闻到让人心醉，肉质鲜美，口感紧实，以猪肉牛肉为主，肉质也比较紧实，...

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

潮汕美食千千万,但最令人惦记的一定少不了那颗美味Q弹的牛肉丸(www.e993.com)2024年11月10日。牛肉在潮汕得到了最极致的分解,而最新鲜的后腿肉基本就被拿来制作牛肉丸了,大块腿肉被两根铁棒槌反复捶打,打至肉、筋分离,剔除筋膜后再继续捶打成细腻的肉糜。最后加生粉、盐等搅拌揉拍,此时气泡进入肉中,弹性也开始倍增,煮出锅的牛肉丸拿起向桌...

槽头肉 ≠ 淋巴肉,能吃,好吃

最容易找到的胸腺来自小牛。??ChristineGallary和猪颈肉一样,剔除掉淋巴组织的牛、羊颈部也是很受欢迎的肉类品种。牛颈肉组织紧实,是潮汕手打牛丸的理想食材;羊脖肉质地细嫩,烧烤或爆炒都非常美味。在西餐语境中,颈部美味的除了肉,还有胸腺。胸腺属于内脏器官,并且是非常特殊的器官。它仅存在于成年前的动物身体...

减脂期放肆吃的卤鸡胸肉!麻辣鲜香,鸡肉不腥不柴特别好吃!

17、大火煮开,转小火盖盖煮四十分钟(中途记得搁愣搁愣鸡胸肉翻个面),关火焖八个小时(时间短点也行,但是越久越入味越香)。18、泡八个小时后,再次开大火把鸡胸肉煮开。煮开两分钟立马把鸡肉捞出来晾凉,这样鸡肉的表面就会风干一层干皮。虽然口感和没干皮的鸡胸肉没啥差别,但是比较好看哈哈哈哈哈哈哈。

买牛肉,牢记“3不买”,什么样的牛肉好吃?内行人一文说清楚

纯正的牛腩肉不是太好买,一头千余斤的牛也就两片大约20斤左右的牛腩肉,当地肉铺如果价格贵不好买的话,可以直接网购,便宜实惠,味道一点也不差。2、牛肋条位于肩腹肉后方位置的牛肋条,也是买牛肉时不容错过的,它的另一种叫法也就是“牛肋排肉”,只不过牛肋条说起来会显得更接地气一点。俗话说“好吃不过贴...

乌米饭、黑猪肉、臭豆腐:为什么“黑化”的食物比较好吃?

《射雕英雄传》里,洪七公对吃狗肉颇有心得,他说“一黑二黄三花四白”,意思是黑狗的肉最好吃,白狗的肉最逊。吃狗肉当然是不对的,狗是人类的好朋友。老叫花吃狗肉,是金庸为了描述叫花子和狗相爱相杀的喜剧效果。但“一黑二黄三花四白”却不是金庸原创,事实上,这一说法一直流传于中国农村,虽然没有任何化学和...