找到宝了!DHA含量是三文鱼的5倍多,便宜还好吃,这种宝藏海鱼别错过
这样看来,青花鱼性价比真的非常高啊!而且,根据美国农业部等的建议,挪威青花鱼(即大西洋鲭)也属于低汞鱼,也就说,是比较安全的吃鱼选择。当然了,吃鱼不只是为了补充营养。不同的鱼,风味不同,适合不同的烹饪方法;从营养上来讲,也鼓励大家饮食多样化,鱼也可以换着吃。小栗子在三文鱼和青花鱼之间比较,并不...
立冬前后,这种海鱼大量上市,6元一斤,好吃不贵,遇到别错过
立冬前后的海鱼上市季是海洋资源丰富的时期,大头鳕鱼作为其中一种,以其肉质鲜美、价格低廉而备受青睐。本文介绍了两种大头鳕鱼的做法,分别是鱼头炖豆腐和酸菜鱼。鳕鱼头炖豆腐汤汁奶白浓香,鱼肉入口鲜香,豆腐吸足了鱼头的汤汁。酸菜鱼汤汁酸辣鲜香,鱼片滑嫩适口,开胃下饭。立冬前后的大头鳕鱼价格实惠,口感出众,...
不吃海鱼没关系,这8种淡水鱼补DHA也不差,强烈推荐!
要补DHA并非只有海鱼,淡水鱼中的鲈鱼、乌鱼、太阳鱼、鲮鱼、鲫鱼、鲟鱼、花斑鱼、桂花鱼也是不错的选择。烹调鱼类之前要好好去腥,让菜肴吃起来更美味。吃的时候也要细嚼慢咽,避免卡鱼刺,如果不慎被扎,最好到医院处理,可别使劲噎馒头咽米饭。参考文献[1]韩迎雪,林婉玲,杨少玲,李来好,黄卉,杨贤庆,王锦旭,吴...
一种比鳕鱼有营养还便宜的淡水鱼,真心建议常给孩子吃,家门口就能...
但淡水鲈鱼脂肪含量3.4g,只有瘦瘦的猪里脊(7.9g)的一半,补充蛋白质的同时还能防止孩子过胖。除了富含蛋白质,淡水鲈鱼中的钙、镁、铁、锌矿物质含量也较高,其中钙含量138mg/100g,比牛奶的含钙量(107mg/100g)还要高。营养元素综合比较,淡水鲈鱼比鳕鱼更优秀,甚至在各种淡水鱼、海水鱼里面都是佼...
鱼油,娃吃和不吃真的有区别吗?看过这个实验的人才懂~
安全纯净:秘鲁智利海域纯净的野生小鱼,IFOS(国际鱼油标准计划)认证,每批次都有放射物检测,安全性有保障;高含量:每粒Omega-3含量为640mg(240mgDHA+320mgEPA),还有维D,一颗到位;超好吃:Q弹鱼油,直接嚼着吃,口感跟布丁没差,混合水果味,不卡嗓子还没啥腥味,巨巨巨好吃,重要的是0糖。
同样是鱼,为何海鱼比大多数淡水鱼要好吃?问题出在哪?
显微镜下的放线菌而海水中是没有放线菌的,而且在海水中能够产生土臭素的生物也非常的少,所以越接近海鱼的淡水鱼,它的土腥味就越轻,显然初级淡水鱼是最重的,所以,土腥味一定程度的决定了大多数淡水鱼没有海鱼好吃(www.e993.com)2024年10月16日。刺的多寡吃什么肉,人们都想大快朵颐,毫无顾忌,但是在吃鱼时,我们就不得不小心,...
清明前后,这几种海鱼大量上市,好吃不贵无养殖
清明前后,这几种海鱼大量上市,好吃不贵无养殖1、海鲶鱼海鲶鱼别看个头不大,但是肉质细腻刺少,清明前后正是海鲶鱼大量上市的季节,价格也非常的便宜,因为这种鱼离水后存活时间长,所以市场上售卖有很多售卖鲜活海鲶鱼的。推荐菜谱:尖椒焖海鲶鱼1.新鲜的海鲶鱼用剪子剪开腹部取出内脏,去除鱼鳃后加入盐搓洗掉鱼身上的...
4种海鱼适合秋天吃,肉质肥美,鲜嫩好吃无小刺,你吃过几种
虽然海鲈鱼比淡水鲈鱼稍微贵一些,但是海鲈鱼体型要比淡水鲈鱼大,同时将海鲈鱼做成菜肴后,几乎没有什么腥味。秋天正是海鲈鱼最肥美的季节,这个时候的海鲈鱼其肉质鲜嫩肥美,营养也是非常丰富,是一种“贴秋膘”的顶级食材。海鲈鱼只有一根主鱼骨,几乎没有小刺,因此也是很多人最喜欢的吃海鱼。海鲈鱼最常见的做法为:清蒸海鲈鱼...
此海鱼无鳞无刺价格还便宜,简单腌制后小炸,口感香酥特别好吃
1、小肉鲳鱼属于比较便宜并且普通的一种海鱼,它与我们常见的金鲳鱼、银鲳鱼相比要小得多。但是个人感觉它的肉质和味道要比前者好得多,小肉鲳鱼肉质浑厚无细刺口感鲜甜很适合做家常小烹的食材。2、用剪刀把小肉鲳鱼剪开,去除内脏并刮去腹中的黑膜。稍微清洗干净之后,采用斜刀法在两面各划割两刀。
红烧海鱼时,记住“4个1”,做出来的鱼肉没有腥味,鲜嫩好吃
红烧海鱼时,记住“4个1”,做出来的鱼肉没有腥味,鲜嫩好吃海边人不喜欢吃淡水鱼,像鲫鱼、草鱼、鲤鱼这些淡水鱼,在海边价格便宜,都没什么人吃,特别是广东那边,人们喜欢吃海鲜,对于淡水鱼,都是很嫌弃的。为什么海边人不喜欢吃淡水鱼?海鱼的味道鲜美,鱼肉鲜嫩,而且大部分海鱼的鱼刺比较少。在沿海地区,海鱼的价格...