过年买鱼,聪明人专挑这4种鱼,便宜又好吃,鱼贩都夸你是行家
黄骨鱼,这可是一种让人眼前一亮的淡水鱼,它也叫黄辣丁,别看它的名字有点接地气,但它的色彩却是与众不同。通体黄绿色,仿佛是从翡翠中汲取的灵感,让人在超市的鱼类区一眼就能找到它。黄骨鱼的体型虽小,但头颅高昂,一副不羁的模样,它的肉质细腻,口感鲜美,营养价值更是高得让人惊叹。其中蕴含的蛋白质、...
这种鲫鱼不建议吃,我也是今天才知道,很多人还在买,难怪没营养
土鲫鱼的鱼背比较平滑,没有隆起。而工程鲫的鱼背有明显的隆起。土鲫鱼的营养要比工程鲫高很多,所以有条件的话还是买土鲫鱼,虽然贵一点,但非常值得。冬天吃鲫鱼,推荐做鲫鱼汤,怎么做才好喝?下面分享正确的做法,暖心又暖胃。番茄豆腐鲫鱼汤准备土鲫鱼、番茄、豆腐、生姜、蒜瓣、香葱、食用油、食盐、白胡椒粉...
专访《繁花》食谱顾问揭秘幕后:王家卫要好看,胡歌说好吃
据公开资料可知,“青鱼秃肺(鱼肝)”是苏州的名菜,拼上海参,有点创新感,符合黄河路的风格。因为想要凑齐一道菜至少要用十几条鱼。而“红烧划水”也是江南一道家常菜,其中“划水”是鱼尾巴的一种俗称,指鱼的尾部连尾鳍的一段。李舒说,她曾在苏州木渎吃过几次“青鱼秃肺”,那时她就在想,鱼肝吃了,鱼尾巴怎么...
一天猛卖五六百斤,不停在排队!任贤齐也来悄悄打卡了,真那么好吃?
记者在蒋师傅的推荐下买了草鱼和小鱼两种鱼的双拼。入口的第一感觉确实非常惊艳,酥酥的口感,还伴随着料汁沁润的鲜嫩。“趁着鱼身上还在滋滋冒油就得赶紧下到调料盆里,让料汁充分入味。这样鱼能吸更多卤汁,同时还保持酥脆的口感。”蒋师傅说,炸鱼做得好吃,20%在于烹饪油炸的技术,80%则要靠料汁的滋味。记者...
十大名贵海鲜,真是贫穷限制了想象,你都吃过哪几种?
顾名思义,它就是产自法国的一种生蚝,因其声名显赫,加之它营养美味,故其价格也很高,一个就能达到上百元。9.河豚河豚也是鱼类中的一种,不过它比较特殊,因为它本身就带有剧毒,而且非常致命。按理说,这么可怕的鱼,大家都应该远离才对,没想到,生活中有很多人都喜欢吃它。尤其是日本人对其情有独钟...
六种鱼“最脏”?或含有大量的寄生虫和重金属,不懂的人却经常买
那么大家知道,公认的6种比较脏的鱼都有哪些?其实很多人可能都吃过,而且不懂行的人还将几种鱼视作美味佳肴(www.e993.com)2024年10月14日。希望大家可以引起重视,在生活中多加注意。第一种:罗非鱼罗非鱼,又称非洲鲫鱼、越南鱼、福寿鱼等,原产于非洲,在我国也是属于外来物种,罗非鱼整体的颜色为黑灰色、腹部较白,身体上有许多的网列斑纹。
1岁娃,感染肝吸虫,买鱼、挑鱼最忌讳这1种
除了最有名的鳕鱼外,我们平时逛市场,最常见的鱼就是:鲫鱼、花鲢、白鲢、鲥鱼、草鱼、鲤鱼、白鱼这些。右滑看鱼但这些都是刺很多的鱼,不建议买给宝宝吃。娃吃鱼的,第一要义:刺必须少!今天科大大就把常见「刺少的鱼」排序啦,长按保存:图片来源:科学家庭育儿原创...
石家庄男子隔离期吃掉自养金龙鱼:花2500元买的,味道很好
一名男子因疫情封闭在家吃养的金龙鱼的视频引发网友关注。鱼主人姜先生回应称鱼是一年前花2500元买的,前几天因为疫情小区临时封闭,封闭的第四天家里没有什么吃的了,看到鱼不太精神,也没法出去治疗,觉得鱼确实不行了就把它给吃了。平常都给鱼喂虾仁,鱼的味道很好,目前超市都能正常配送。金龙鱼(学名:...
买带鱼,黄眼睛和黑眼睛哪个好吃?老渔民:认准3点,鱼鲜味道正
一般我们国产的带鱼都是黑眼睛的,而进口的南海带鱼就绝大部分是黄眼睛的,我们只需要记住,黄眼睛虽是进口带鱼,但它不好吃,这种带鱼个头大,肉宽厚,没有一点儿带鱼味,还是我们国产的带鱼好吃,所以我们在买带鱼的时候,一定要挑黑眼睛的,而且眼仁是小的最好,当然还得确保眼睛不是浑浊的,这样的才新鲜。
买鱼时,懂行人专挑这5种鱼,因无法人工养殖,营养好吃,贵也值
小石斑鱼的肉质鲜美,鱼刺非常少,所以非常适合小孩子和老年人吃。这种鱼平时生活在礁石旁边以及一些水流湍急的地方,生存环境比较特别,而这些条件是人工养殖很难实现的,所以小石斑鱼也是至今都无法人工养殖的,大家遇到可以放心购买。注:本文转载自网络,不代表本平台立场,仅供读者参考,著作权属归原创者所有。我们分享此文...