秋天,少吃鸡鸭肉。就吃它!经济实惠,健脑益智,补血明目
黑鱼,它的口感好,而且营养丰富,里面刺也比较少。含有丰富的铁元素,对于血红蛋白的合成有一定的帮助,可以补血气。黑鱼里面有丰富的氨基酸,而且它的氨基酸是不饱和脂肪酸氨基酸,可以促进大脑发育,改善记忆力衰退的好处,是属于补脑的食材之一。而黑鱼的做法很多,今天我们把它跟酸菜放在一起煮一煮,就形成一道家喻户晓,...
八月十五中秋节,记得“8菜端上桌,福气请进门”,别亏待了家人
桂花,作为糕点中的灵魂,不仅散发着淡雅的香气,更寓意着吉祥和长寿。古时候,桂花被认为是仙花,有着净化心灵、驱邪避凶的神奇力量。在中秋节这天食用桂花糕,既是对祖先智慧的传承,也是对美好生活的向往。好啦!以上就是今天分享的内容,人间烟火,风味长存,关注我,与美味相伴,与快乐同行,欢迎点赞、收藏、转发,让我...
秋天,少吃鸡鸭肉。多吃它,比牛肉便宜,滋阴补肾,补血明目,营养还...
今天我们把瘦肉跟金针菇还有酸菜放在一起,简单的煮一煮,出锅后是一道美味佳肴。瘦肉看似普通,但是它里面含有的蛋白质,铁,锌硒,磷,钾等都是非常的丰富,对于我们免疫力的提高以及新陈代谢都是有很好的帮助。今天的这一道食材非常的简单,但是口感跟营养都特别丰富。我们都知道金针菇又被称之为“智力菇”,含有丰...
今日出伏,建议中老年:少吃西瓜生姜,多吃5个1,为秋冬打好基础
薏米冬瓜搭配鸭肉一起煮汤喝,中和鸭肉的油腻,汤鲜味美,养人又养生。食材:鸭肉半只,冬瓜1块,薏米适量,姜,葱,盐,胡椒粉,料酒打开网易新闻查看精彩图片做法:1提前用温水把薏米泡软,备用。2鸭肉清洗,切块,放进水里漂洗,然后捞起放进锅里用热水焯水,加入料酒去腥,煮沸后,去掉血沫,沥干水分备用。3炖锅里...
明日大暑,按照老传统,吃2肉,食3菜,顺时而食,顺利过三伏天
鸭肉中的蛋白质含量也很高,脂肪含量适中,夏天食用也有助增强体力、提高食欲,尤其推荐将鸭肉和酸梅酱搭配在一起,做出来的鸭肉软烂鲜香,入口酸甜开胃,全家老少都爱吃。推荐菜谱:酸梅鸭食材:鸭肉、酸梅酱、蒜、姜第一步:半只鸭子剁成两半,用加了盐和料酒的清水抓揉浸泡,泡十五分钟后洗净。
华东地区特色美食及风俗习惯
沙茶焖鸭是一道以鸭肉和香菇为主料制成的风味菜品(www.e993.com)2024年9月18日。其中的沙茶即“沙爹”,一种产于我国南方的特殊酱料。沙茶焖鸭富含多种营养元素,制作工艺要求较高,是一道健脾开胃、调理防癌的优良美味。香露河鳗香露河鳗是一道高蛋白名菜。选用鲜活河鳗,将其斩成肉断骨不断,计十二刀,现出腹部,用根筷子插进腹部,卷出鱼肚。
北京鲁菜丰泽园,招牌菜葱烧海参,标价488元一份,你感觉值不?
醋的酸味能够中和肉的油腻感,使得整道菜的口感更加清爽。而蒜蓉的香味则能够提升菜品的整体风味,使得每一口都充满了浓郁的蒜香。将猪皮炖煮数小时,使其胶质充分溶解在水中形成的,这种皮冻不仅口感独特,而且营养丰富。它能够增加菜品的口感层次,使得每一口都充满了惊喜。丰泽园鲁菜,历经百年传承,独树一帜,以其...
三伏天如何巧用生姜?_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
做法:丝瓜洗净去皮,切成块,生姜切丝备用。锅中加水,水开后加入生姜丝,煮2-3分钟,加入丝瓜块,煮至丝瓜变软,加盐和鸡精调味,即可食用。有清热解暑,促进食欲的功效。2.生姜鸭肉粥材料:大米1杯、鸭肉200克、生姜3片、枸杞适量、盐适量。做法:大米洗净备用,鸭肉洗净切块,焯水去腥备用,生姜切片备用。锅中加水...
泉州,全中国最完美的旅游城市。_腾讯新闻
一种味道,不够。泉州ho呷斯丹姜母鸭(涂门街总店)鲤中街道涂门街100号人均77元姜母鸭是来了泉州不能错过的美食之一了。泉州的姜母鸭大致分三种派别,有焖煮后干煎,也有炖煮半干,还有炖煮带汤的,各有千秋的好吃,具体要看个人喜好。但无论是哪种风格都让姜母鸭走的风风光光。(很好吃...
土著安利的海天小众粤菜调料,第一款就没听过?|牛腩|鲍汁|排骨|...
调一杯梅子气泡水也很绝附上广式酸梅鸭做法广式酸梅鸭做法:1、半只鸭处理干净后用少许老抽上色2、料汁配比:酱油两勺、蚝油一勺、老抽一勺、海天冰梅酱三勺、少许冰糖少许盐、白醋三勺3、底油爆香姜蒜、红葱头,盛出备用,鸭肉用剩余底油煎至两面金黄,倒入花雕酒,放配菜和汁,加1升沸水小火焖30分钟...