金鲳鱼又有新做法,不蒸不烧,简单好操作,比烧烤摊的还好吃

在用砂锅烤鱼之前要提醒一下大家,不是家里所有的砂锅都能用来做烤鱼,我用的是坤博旗下的黑乐耐干烧砂锅,这种耐干烧砂锅可以急冷急热,即便是把砂锅放在火上干烧很久,然后再马上扔进去一锅冰块都不会开裂,普通砂锅肯定不能这么干呀,百分百要裂掉,这点大家一定要注意!砂锅烤金鲳鱼用料:金鲳鱼一条,料酒一勺...

中国语言文化果然博大精深!网友:正说反说都有理!CPU干烧了!

CPU干烧了!不得不说中国文化真的是博大精深,要把人整迷糊!网友提问:1、东西掉在地上和地下有什么区别?2、救火和灭火到底是救还是灭?3、烟头和烟屁股它们两是一个部位吗?是不是觉得很疑惑呢?这中文的精髓你猜透了吗?来让我们一起看看还有哪些你见过却不太能理解的中国语言文化?明明字都认识,但我...

打卡内江 | 吃不完,根本吃不完!内江好吃的美食太多了!

最推荐的是麻辣牛肉和冒水粉新鲜牛肉,扎实劲道水粉吸满馥郁鲜香的汤底味道丰富有层次感入口是牛油的奶香和底料的辛香回味是卤料的醇香喜欢吃醋的朋友可以自行添加想去尝试的朋友注意小店五点之后才开门哦▼2.艾林丰泽园石棉烧烤图源大众点评内江好吃的烧烤太多了这家烧烤的特色在于肉质新鲜、味...

去问100个厨师什么是好锅?100个厨师都会告诉你是它

贝壳类这样质地比较硬的食材随便炒,炒出来的还贼香。煎炸炒煮炖样样精通。热锅、倒油、放菜、翻炒、起锅,一气呵成,一道道美味佳肴出锅,真的是幸福感爆棚。铁锅就像造物的器皿,食物在锅中浴火重生,释放灵魂香气,升起一层氤氲飘拂四周。这就是人们常说的锅气。用铁锅炒菜,就是要比别的锅炒香,炒的...

28款美味菜肴今日推荐,有饭有菜好吃开胃,每餐都让家人吃好喝好

1.尖椒在锅中小火干烧,直到外皮成黑皮状,尖椒发软关火。2.放入冷水中泡下,用手撕掉黑皮。3.用手撕成条或切成块。4.皮蛋切成小丁。5.蒜切碎,在锅中炒成金黄色。6.虎皮尖椒和皮蛋混合。7.接着加入剁椒、少许盐,醋,花椒油,香油,生抽,拌匀即可食用。

雨季湿哒哒?这座“吃姜猛城”,凭借美食就将湿气全蒸发,赶紧偷溜...

而在湿气最重之时我们更爱叫它仙人烧不加一滴水姜汁核桃粒蛋液在搪瓷碗里干烧出锅后它是如此丰满品一勺它是这样美味天寒驱寒,天热祛湿既补身体,又消暑气荔枝烧肉荔枝和猪肉,可以在一个碗里相遇在台州这不仅是很合理的搭配

打卡内江丨走走走!和胡歌、高圆圆一起来甜城“狂炫”

流传最广的一道菜张大千先生在川菜豆瓣鱼的基础上加入炒香的五花肉末一起干烧让鱼肉的鲜香、动物油脂的荤香泡椒的酸辣和豆瓣酱的酱香完美融合内江各大饭店均有这道“拿手”菜大家随缘光顾~▼2.街心花园之了火锅图源之了火锅内江火锅界的排队王、卷王...

这是干烧鱼最好吃的做法!好吃到什么程度,汤都给你喝完!

援沪大白晒酒店餐,菜品丰富程度把网友看馋:看见你吃得好我们就放心了5月5日19:40趣事15连投三次雷军盯上元宇宙“卖水人”5月5日13:39云游戏雷军第六届世界智能大会智能科技展众多龙头企业将集中亮相5月5日11:13世界智能大会谷爱凌近期亮相各类活动自信大方14张5月5日09:52趣闻中国累计建成...

酸甜口干烧虾仁,在家也能做,简单营养,添加这一物,味道超好吃

干烧虾仁(泰式酸甜酱风味),买了虾回来,本想做成茄汁风味的干烧虾,准备下锅时,才熊熊发现冰箱那瓶番茄酱只剩一点点了,眼睛正好瞄到番茄酱旁边放的是泰式甜辣酱(甜鸡酱),那就直接用这个酱来做虾子的调味好了,我又再加了点鱼露进去,没想到整体风味很泰式,酸酸甜甜带点辣度还不错吃,若是想将泰式甜辣酱...

张大千的家传菜“大千干烧鱼”怎么做才好吃?厨师教你饭店做法|创...

四川内江是国画大师张大千的故乡,当地不少美食都和他有关,其中大千干烧鱼就是张大千的家传菜。做大千干烧鱼,郭龙河鱼馆厨师杨代前选择不超过两斤的鲜活鲤鱼,鱼身两侧斜面开花刀,确保码盐时充分入味。鱼入七八成热油中猛炸至焦黄脱水,是这道美食的核心环节。再煸香肉粒,加入泡辣椒、豆瓣、高汤等炒至色红味香,...