做卤牛肉,用这5样料就行!简单好吃,牛肉不柴不腥,不散花

1、牛肉准备好,一个腱子肉切成两块或者三块,方便入锅,若锅比较大,不切也行。2、牛肉切好放进大盆内,加入清水,浸泡一段时间,天冷的时候一个小时换一次水,天热的时候半个小时换一次水,直到把血水泡出,牛肉看起来不那么红了。3、牛肉浸泡好了捞出沥一沥,再放进锅内,加入适量清水、料酒、姜片,中火煮一...

今天买了一碗牛肉汤,送了一个烧饼,刚出店门被店主追上来要退还

是这样的,我们刚刚烤出来一批新鲜的烧饼,又香又脆,泡在牛肉汤里一定很好吃。您看,能不能把刚才那份饼丝还给我们,换成这个烧饼?"我愣住了,心里不禁有些疑惑。我的女儿明明更喜欢吃饼丝,而且店里的饼丝据说只剩下最后一份了,他为什么还要特意跑出来换呢?似乎看出了我的疑惑,年轻店主的脸突然涨得通红,支...

烧牛肉还得这样做靠谱,下饭拌面都超级好吃,一口一块满满的幸福

在家炖牛肉还得这样做,软烂入味一点不柴,有荤有素简单好吃过瘾3评论2024-10-242109|02:56一包清油火锅底料,煮出地道川味火锅鱼,只需要会烧开水就能做1评论2024-10-24推荐视频960|02:03豆腐的这种做法简单又好吃,2块钱做一盘,葱香浓郁,太下饭了2024-10-1900:46全新版本传奇,超快攻速,刀刀...

现场比拼打面烧面手艺 兰溪牛肉面上演“华山论剑”

兰溪牛肉面好吃的第二关键在于浇头,一碗一烧也解释了兰溪做面条为什么叫烧面。浇头的食材有黄牛肉、笋干、番茄、雪菜、香菇、千张、大蒜叶、大蒜、辣椒和葱。番茄、雪菜、香菇等都是常见的食材,这些食材的作用是提鲜,葱蒜则是为了增香。牛肉炒制前要先腌制,每个人的腌制方式不同,但大多离不开淀粉,这是牛肉嫩滑...

在做饭和外卖之间,他们选择了菜市场“代炒”

上海浦东永泰路1988号菜市场,晚上6点半是餐饮档口老板李冬和厨师最忙碌的时候,20平方米左右的档口外,用餐区已经坐满了顾客,还有一些老街坊买好了菜直接送过来,等烧好后带回家吃。“代炒”档口/央广网发受访者供图01代炒一个素菜收六元在外卖、餐厅及商超预制菜之间,“代炒菜”服务悄然兴起。

谷言招牌肥牛每袋不到10块钱!囤上随时吃,大片牛肉超过瘾!

打开包装就能看到大片原切牛肉,在搭配酱料,入口微咸回甘,一口满足(www.e993.com)2024年11月8日。洋葱的选择上也不含糊,中甲高黄洋葱,口感比普通的品种脆嫩多汁!0℃-4℃的低温腌制,保证美味营养,采用三同标准生产,产品达到出口品质方可出厂,每一款产品源头都可追溯,真材实料,不惧对比!??顺丰冷链运输,足不出户吃到新鲜美食,超过瘾!2...

20余道菜肴,纯正家常菜系列,好吃不贵,在家简单一做香飘满屋

期间注意看锅,不要糊锅,到最后大火收汁,尝尝味,是否需要加盐,这步自己调整,加少许鸡精提鲜,炒匀,装盘,撒点葱花啥的就可以了,没错!就是这么简单却好吃!腐竹烧香菇食材:腐竹、香菇、青红椒、胡萝卜、蚝油适量、老抽少量增色、食用油适量、水淀粉少许、盐视口味轻重添加、葱少许...

打卡内江 | 吃不完,根本吃不完!内江好吃的美食太多了!

而赋予内江牛肉面灵魂的是各家面馆的秘制红油和红烧牛肉另外给外地朋友一个建议可以要求店家把面煮硬一点这样面条会更加筋道▼2.梅家山“面中魂”炝锅面图源早安内江如果早餐想吃清淡点那么推荐“面中魂”炝锅面它在内江的一众面馆里独辟蹊径...

超级好吃的五道特色家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃

1、锅中水烧开,放入蒜苔煮20秒,蒜苔变绿后捞出,用冷水过凉。2、用竹签将蒜苔一分为二,然后转一圈再一分为四,全部撕好后切成长段。3、牛肉切成片再切成丝,放入锅中煮一下捞出。4、锅中烧油,放入腊肉煸炒,再下入蒜蓉、小米辣炒出香味。

预制菜还是现烧的?36道菜有些真的傻傻分不清

比如青花椒黑鱼片和红烧牛肉粒。记者尝了两盘青花椒黑鱼片，口感几乎一模一样，吃不出味道的差别。两盘红烧牛肉粒被端上来时，切块大小相似、色泽相似，入口肉的紧致度和口感也没什么差别。评审们总结：“这种就属于很适合做预制菜的。”如此相似，简直没有去分别现制菜和预制菜的必要了。在全部36款菜肴上桌的...