抖音电商“遇见好国货”带来新机遇,老字号让宣威火腿月饼走出云南
短视频、直播电商为云南火腿月饼产业提供了发展的机遇,让地方产业走向全国,也让产业内每个人都受益,或许这才更接近“高质量发展”的内涵。
月饼中的人气顶流,安利两枚真正朴素好吃的。
鲜菌不易保存,云南人每年都会在菌子季将要结束的时候,多做上一些油封菌子来延续美味。而鸡枞,正是最适合油封的菌种:一来本身香气浓郁,过油后有近似火腿鸡汤般的醇鲜风味;二来肉质细嫩,制成油鸡枞保留了肉感,嚼起来口感非常好。我们的这一盒鸡枞月饼,从菌子的品质到添加量,都赢很大,吃着就两个字:满足!首先...
嫂子从云南寄来一大箱好吃的,云南火腿酱骨头糯米肠你吃过吗
嫂子从云南寄来一大箱好吃的,云南火腿酱骨头糯米肠你吃过吗VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
去云南旅游买点什么东西比较好吃呢,云南旅行必买美食推荐,带回家...
答:云南特产有很多值得购买的,比如普洱茶、火腿、腊肉、酸辣粉、云南白药、云南黄牛干巴等。这些特产都能代表云南的饮食文化。6.云南的美食是否适合带回家?答:云南的美食大部分适合带回家,比如普洱茶、火腿、腊肉、酸辣粉等都可以作为礼品或者自己享用。但需要注意保质期和运输方式。7.在云南旅游时有哪些地方...
好吃!西山彝族古村落里的火腿~绝对隐藏级王者
对于云南人来说餐桌上最有含金量的“硬菜”就是这一碗了吧没错!这道硬菜就是火腿在西山区团结街道妥吉村这个拥有百年历史的彝族村落更藏着许多民族特色的美食而其中一道历经百年传承的美味便是——妥吉火腿妥吉村坐落在海拔2700米以上的高山上,这里的气候常年凉爽,平均气
高质量发展调研行丨云南宣威火腿产业:百年老品牌 释放新动能
走进园区内云南老浦家火腿实业发展有限公司的控温控湿火腿发酵库房,上万只火腿整齐地悬挂在发酵架上,这些火腿经过岁月的沉淀和自然的发酵,散发出浓浓的香气(www.e993.com)2024年10月20日。工人们凭借丰富的经验,根据火腿的发酵年份和成色品质,精心挑选出每一只上乘之作,通过精湛的工艺,加工成为切片火腿、火腿月饼、午餐肉罐头等多样化产品,通过各种渠...
美好生活在云南|曲靖好吃好看,尽在“麒麟直播间”
“特色美食越州老酱、辣子鸡、鲜花饼、宣威火腿、菜籽油,非遗产品潦浒土陶、彝秀,糖画、蚕丝被等100余种产品供你选购,喜欢的赶紧买它!”7月12日,2024年曲靖市夏季文化惠民活动麒麟专场暨麒麟区第七届美食节之麒麟直播间在珠江源广场热闹开播。在“清凉曲靖好物甄选”麒麟直播间,20余名网络达人分批次直播带家乡...
捡菌子、吃菌子,云南人的快乐夏天
鸡枞最常见的做法有三种,炸鸡枞油,加花椒辣椒大蒜,炸到完全没有水分,放玻璃罐里密封,保存的好可以吃半年,吃米线时舀上几勺,特别香。另外两种分别是炒着吃,放在鸡汤里煮,我家更喜欢炒着吃,没有其它配料,单纯吃鸡枞的味,是一种很奢侈的做法,或者可以搭配少量火腿,两种香味混在一起也很绝。
云南小伙花2000万买猪肉,扔进神秘山洞里腐烂,5年后狂赚1亿
说干就干,陈阳先是找到了当地老一辈的手艺人,学习保存火腿的知识,解决保质期短的问题。随后开发菜品,他利用区分火腿不同部位的方法,开发出了9种菜品。之后,又毫无保留的将这些方法,免费分享给了业界内的厨师,希望能够将宣威火腿推广出去。陈阳率头开始干,他开了一家餐馆,主打的就是宣威火腿菜系,短短的几个月时...
吃在云南,样样好!
但最奢华、最鲜美的吃法当数野生菌火锅在楚雄彝族自治州南华县野生菌火锅的菌汤常使用筒子骨、老母鸡、老鹅、老火腿一起熬制成的鲜美高汤作为底然后放入新鲜野生菌一起煮煮熟后菌肉肥厚、饱含汤汁菌汤鲜甜可口、美味至极让人回味无穷蒙自过桥米线...