“小雪食4宝,冬日健康无忧”|洋葱|红薯|丸子|土豆|黑芝麻|大白菜|...

推荐菜谱:洋葱炒土豆1、洋葱半个左右,切成大片状。2、土豆去皮以后,也切成片,这样吃起来更入味,但别忘了先用清水洗两遍。3、起锅烧油,先放一半的洋葱到里边烹出香味,放入土豆片,大火反复快炒,看起来接近透明时,放入剩余的洋葱,调入生抽,蚝油,些许盐,快速翻炒,洋葱进一步熟透,食材也快速入味,出锅前可以加...

买带鱼,黑眼睛和黄眼睛哪种好吃?老渔民教3招,带鱼新鲜味道正

3.拖蛋拍粉法,南方也叫面拖法,也可以拍粉后拖蛋,面拖蟹、面拖鱼等都是这样做的,带鱼煎出来酥香好吃,鱼肉鲜嫩,下面来一起看看做法。干煎带鱼第一步:将带鱼清洗干净,去除内脏和贴骨血,剪掉背鳍,沥干水分。第二步:加入葱姜、料酒、食盐、胡椒粉、几粒花椒适量,腌制10分钟。第三步:剪去葱姜、花...

蒸肉米粉哪一款好吃?这4款我用了多年,秘制配方,蒸肉软烂鲜香

二、桥头蒸肉粉桥头蒸肉粉是一种广泛流行于中国南方的传统调料，主要用于制作粉蒸肉等菜肴。它通常由大米、糯米和其他香料混合而成，具有独特的香味和口感。制作桥头蒸肉粉的基本步骤包括将大米和糯米浸泡后晾干，然后炒至金黄色，最后磨成细粉，烹饪时将肉与蒸肉粉和其他调味料混合，蒸制而成。桥头蒸肉粉通常用作调...

十款热卖坚果大测评,真消费说真话,哪款更值得买?为年货做准备

七种果仁的新鲜度都很不错,口感也都很酥很脆,就是核桃仁、巴旦木和腰果的鲜香味略逊一筹,碧根果和榛子仁的味道则无功无过,而开心果和夏威夷果最好吃,油脂丰厚,吃起来不会觉得太过干瘪紧实,有着淡淡的咸香味让人有些上瘾。七、每果时光每日坚果综合推荐度:6星性价比:7星品质&口感:6星单包价格:19.9...

“入秋吃3根,身体扎稳根”,秋季该吃哪3根?咋做好吃?建议了解

老话说:“荷莲一身宝,秋藕最养人”。莲藕虽然一年四季都能看见,但是秋天才是莲藕上市之时,这时候吃些莲藕,有养阴清热、清心安神、润燥止渴等作用,经常食用的话,还可以补肺养血。推荐菜品:蒸藕夹主要食材:莲藕,猪肉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,大蒜,料酒,生抽,老抽,香醋,蚝油,淀粉,辣椒。

爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……

阿蔡总结,这是因为自己的菜谱接地气,都是简单好吃的家常闽菜,适合大众在家学着做(www.e993.com)2024年11月27日。阿蔡有意简化菜谱,以人人可学、家家可操作的标准审视自己的视频。阿蔡在视频中制作清蒸黄骨鱼就拿啤酒鸭来说,酒店的做法是先焯水,再下锅炒,最后用高压锅炖。阿蔡把连用三锅的步骤改为只用一锅解决,他用这样的改良告诉粉丝:其...

天冷了,不管蒸哪种鱼,放4种料就可以了,关系不腥,也好吃

选鱼:一切美味的开始,都源于一条新鲜的鱼。我选择的是肉质肥美、刺少的鲈鱼,它的肉质细腻,非常适合蒸制。记住,新鲜的鱼才是蒸鱼成功的关键。处理鱼:将鱼鳞、鱼鳃、内脏一一去除,尤其是鱼肚内的贴骨血,这是去腥的关键。然后,在鱼背上轻轻划上两刀,让鱼能够“趴着”蒸,这样蒸出来的鱼不仅美观,而且受热均匀...

崇明年夜饭菜谱,你最想念哪道“年菜”?

靠江的崇明,拥有长江鲥鱼、刀鱼、凤尾鱼,等多种江鲜美味。其中悠悠最爱的就是烤籽鱼,鱼肉质细腻,味道鲜美,且营养丰富,是常用的宴客佳肴,佐酒小菜。爆鱼过去崇明有着“洘沟头”的年俗,年底了村里的男人们会聚在一起,集中打捞宅沟河浜里的鱼虾。任务完成后,女人们就开始忙着处理那些活蹦乱跳的鱼,其中青鱼...

好吃量大的东北菜,为何连“八大菜系”都挤不进,问题出在哪?

东北菜虽受鲁菜影响，但主要受鲁菜中家常菜的影响比较深远，毕竟迁移到东北的基本都是山东的平头百姓，并不都是鲁菜大厨、大师。所以大部分的东北菜所使用的烹饪方式也都是简单的烧、炖、烤、酱，特别是多以炖为主，像小鸡炖蘑菇、酸菜炖白肉、排骨炖豆角等这些最有名的东北菜，可以说都是炖出来的。而且，东北...

巨好吃的几种火锅蘸料搭配!! 你最爱哪一种?

巨好吃的几种火锅蘸料搭配!!你最爱哪一种?[色]#美食分享##原来香菜还能这样吃#特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。打开网易新闻,阅读体验更佳杂交水稻双季亩产创新纪录...