分享5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程,感...
白灼菠菜是一道简单易做的家常菜,菠菜色泽碧绿,口感清脆爽口,富含多种维生素和矿物质。做法1、锅中倒入适量清水,大火烧开后,加入2.5克盐和适量食用油,然后放入300克菠菜,焯水20秒,捞出后立即用冷水冲凉,沥干水分。2、碗中加入2瓣切碎的蒜末和适量切碎的红辣椒丝,锅中倒入少许食用油,烧热后迅速浇在蒜...
新乡的十大家常菜及做法
一、红焖羊肉红焖羊肉是新乡的特色美食之一。做法:准备羊肉、胡萝卜、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶等食材。羊肉切块,焯水去腥。锅中倒油,放入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶炒香。加入羊肉翻炒,倒入适量料酒、生抽、老抽继续翻炒。加入足量的水,放入冰糖,大火烧开后转小火焖煮约1个半小时。
三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火
2、土豆去皮擦丝,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的肉丝煸炒,煸炒至肉丝变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入土豆丝煸炒,然后加入适量的食盐和白醋调味提鲜,再继续翻炒至土豆丝断生。4、最后再加入炒好的肉丝一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。五、口蘑炒鸡胸肉准备...
北京8大名菜大揭秘!你尝试过几种?网友:京帮菜真的太好吃啦
铜锅一盏,清水一碗,辅以葱姜两三,便构成了铜锅涮羊肉鲜嫩醇香的汤底秘方。诚如所言,高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式,便能凸显其本味。那薄如蝉翼、红似晚霞的肉片,在清澈的汤底中翩翩起舞,瞬间变得白嫩剔透。用筷子轻轻夹起,蘸上特制的蒜汁麻酱,瞬间鲜甜醇美、奶香四溢,口感清爽宜人,肥而不腻,让人回味...
年菜食盒|刺梨、大竹荚鱼和海门羊肉
实际上,真正的刺梨,来自于山野之间,是云贵高原及川西特有的风物,而相比较其他产地,贵州对于刺梨的利用与喜爱,可算是相当有代表性了。每年深秋,是贵州刺梨成熟的季节,这种天然带有小刺的果子味道极为特殊,榨汁之后闻上去十分清新,但你若是因此而直接饮用,那必然会收获直冲天灵感的酸涩感——有贵州人开玩笑说,判断...
红焖羊肉、猪肚鸡……原阳预制菜携大餐亮相大河财富论坛
大河财立方记者关帅康文朱哲李博冉衡摄影红焖羊肉、猪肚鸡、水煮肉片、肥肠鱼……12月7日,来自原阳县的四家预制菜企业,携10余款大菜、硬菜亮相2023(第十八届)大河财富中国论坛,集中展示了原阳县身为预制菜产业基地全国四强的产品创新和产业优势(www.e993.com)2024年9月15日。“这条红烧黄河大鲤鱼也是悦来悦喜做的,在店里没...
吃不厌的年菜,是家的味道,浙江11市除夕餐桌不能少的菜都是啥
湖州·酱香羊肉東大方地处天目、太湖之间的湖州是最钟情于羊肉的江南城市。湖州人到了冬天喜欢吃羊肉,练市“柴火羊肉”、新市“酱羊肉”、双林“板羊肉”各有各的风味。湖羊是湖州的风物特产,源自秦朝,距今有1800多年历史,湖羊的肉质鲜嫩而不膻,酥而不烂,享誉江浙沪。几百年来,红烧羊肉一直是湖州人宴请、逢...
快到闵行这些宝藏羊肉面馆,品尝冬季美味!
“我们用的羊肉不同于上海本地用的山羊,而是浙江湖州的绵羊,肉质酥软。头一天晚上杀好,送来后放到冰箱里冷藏排酸,然后马上烧掉。这样烧出来的羊肉在保证了羊肉基本的鲜味的同时,几乎没有羊膻味。”老板介绍道。地址:闵行区莘庄镇莘沥路522号红旗羊肉(黎安菜市场店)...
“大雪”节气至!来碗羊肉滋补一下吧!
牛羊肉馆店主俞永军木桶羊肉不像大锅、电饭煲之类的,它的口味是不一样的。木桶有它的原料,里面还加了一点我们的“独家秘方”,这样烧出来的羊肉特别好吃,口感润滑。趁着“热气”把羊肉端上餐桌,鲜香扑鼻。中午11点,店里已经迎来不少顾客,来自金山石化的陆先生,特意和朋友一块过来吃羊肉,白切羊肉,蘸上蘸料,再...
距杭一小时,这里有浙江最好吃的羊肉!
“湖羊浑身都是宝,我们是自己琢磨的秘方,几乎每天都有杭州、上海的游客慕名前来。杭州客人比上海客人多。”店里的菜式挺传统,比如大羊肉、小羊肉、羊肚、鱼羊鲜,都和羊有关系。店里一米宽的大锅,可以同时烧100多斤羊肉。“每天一锅是肯定能卖完的,多的时候一天得烧上四五锅。”...