初秋晚餐怎么吃?5道家常菜,开胃又清火,防秋燥不错!
第二道菜:酸菜汆白肉这道菜必须用东北酸菜才好吃,白肉就是用的五花肉,这样做出来,酸爽开胃好吃,白肉不油腻。酸菜氽白肉,这道吉林传统名菜,简单却不简单。白肉肥而不腻,酸菜鲜香嫩脆,让人垂涎欲滴。看似简单的汤菜,却有着讲究的做法,绝不马虎。首先,白肉要选用肥瘦相间的五花肉,烹饪前要先氽水,去除血水和...
胃不好能吃萝卜吗?要想恢复健康胃,4种“菜”少碰为好
2、大蒜大蒜虽有很好的杀菌和保健作用,但其辛辣成分同样会对胃黏膜造成刺激,尤其是在空腹时吃,更容易引起不适。3、酸菜酸菜经过发酵会产生一定量的亚硝酸盐,长期吃可能对胃黏膜造成伤害。此外,酸菜中的酸性成分也可能刺激胃黏膜,对于胃炎患者来说尤其不利。4、生冷蔬菜如生黄瓜、生西红柿等,这类蔬菜含有较...
20余道家常小炒,搭配新鲜时令蔬菜,越吃越健康
1.草鱼请店家宰杀后,彻底清洗干净,斩块;备好其他食材并且洗干净:老豆腐、老姜、大蒜、二荆条、美人椒、香菜、酸菜;2.草鱼用盐、料酒抓匀后,腌制15分钟;下锅前再用水淀粉、玉米油抓匀;3.老豆腐切块;酸菜切丝;二荆条、美人椒切斜片;老姜切碎;4.炒锅烧热,倒入适量植物油烧热,放入郫县豆瓣酱炒香;5.放...
家有孩子,就做这10道菜!补钙补脑,能量满满长高个,越吃越聪明
花菜里面含有大量的维生素,营养价值非常高,老人孩子都适合吃,小孩子吃的话,可以把青红椒换成菜椒,吃起来就不辣了,而且非常的清脆爽口,一点都不油腻,做法也比较简单。┄牛腩炖萝卜┄〖食材清单〗牛腩半斤、白萝卜1个〖制作步骤〗1、一块儿牛腩和一个白萝卜,先把肉和白萝卜分别切块儿,2、先来...
22年一包酸菜,直接让康师傅流失数十亿市值,罪魁祸首称后悔已晚
而工商局见严钦武态度比较好,就本着劝诫改正为主,只是罚了插旗菜业两千元,也没有对其深究。2018年,质检部门在例行检查食品安全时,又从插旗菜业的海露酸菜里检测出比之前更为超量的防腐剂,这种添加超量防腐剂的酸菜吃多了可是会死人的。监管部门迅速勒令其加大力度整改,只不过落在跋扈的严钦武耳中不过是左耳...
这菜我家一年四季都做它,酸爽开胃促食欲,全家老小都爱吃
其实酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品,也称为酸汤鱼,是重庆江湖菜的开路先锋之一(www.e993.com)2024年9月20日。此菜不仅口感极佳,营养也很丰富,因为鱼肉里面含有丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;而酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲,只不过我建议大家在做酸菜鱼的时候,最好把酸菜泡一会,这样可以减少...
酸菜为何占据东北餐桌C位?如何继续做大地方特色菜?
走进沈阳市沈河区的小河沿早市,人流如潮,游客们需要侧身才能从摊位间挤过。在清晨寒冷的空气中,他们围在售卖杀猪菜的摊位前,准备品尝这道热乎乎的东北“硬菜”。一口大铁锅,酸菜、大骨等食材一股脑地倒进去炖煮,四溢的香气让人垂涎欲滴。“这是我第一次吃北方酸菜,口感真的不错。”来沈阳旅游的四川人邓斌...
经常吃酸菜,身体会发生什么变化?酸菜真的致癌吗?
我们可以通过酸奶、奶酪等更健康的发酵食品获得益生菌。肠道菌群正常的朋友也不需要额外补充太多益生菌。只需注意饮食均衡,多吃富含膳食纤维的新鲜蔬菜和粗杂粮,也可以促进肠道菌群的健康生长。这样吃泡菜健康风险更低由此可见,想要安心吃泡菜,无非就是在好吃与健康之间找个平衡。可以参考下面这些方法,降低吃泡菜健...
叮叮懒人菜酸菜鱼,让厨房小白变身大厨的秘密武器!
宝贝收到了,物流很快,同城的,多次购买了,里面放午餐肉,竹笋,豆皮跟火锅一样,很好吃!酸菜鱼收到了,已经买了好几次这个叮叮懒人酸菜鱼味道不错,吃完了下次还会来买,客服态度很好给五星好评。这个酸菜鱼确实好吃鱼非常新鲜挺方便的做法。非常好的产品,鱼肉嫩,滑,鲜,也不碎,菜也是整块的,不是碎碎的,酸爽。整体...
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
杨先生说,腌好后,可以做酸菜白肉、酸菜排骨汤,或者炒着吃。吃的时候,坛子里还可以再添新白菜。腌辣白菜:姜葱蒜、苹果、梨等一样都不能少有关冬储大白菜的做法,最繁琐的就是辣白菜了。除了大白菜,还要准备姜葱蒜、苹果、梨、洋葱、韭菜等做腌酱。“冬天的白菜叶子比较厚密、韧性大,白菜帮子水分足,...