老味道成了“新名片”!用美食打开贵阳城市的人文密码
脆哨原名“脆臊”,意思是酥脆的肉臊子,是贵阳的一道特色风味小吃,在五花肉或纯精肉中加入老抽、生抽、料酒等各种调料,巧手烹制而成。因为一大半是精肉,香脆咸鲜,由此脆哨可以直接下酒佐餐,口感一流。色泽红润诱人的脆哨,口感酥脆(央广网记者栾小琳摄)“味道要好吃,质量要过关,大家才会喜欢。”店铺老板唐女士...
夏天仅23℃,好玩好吃又好逛,暑假来贵州这座城市真的太爽了!
/烙锅/烙锅作为贵州的一种地方特色名小吃,迄今已有300多年的漫长历史。口感香辣爽口,散发着奇特的香气,令人开胃,虽有油脂却毫不腻人,荣获“西部名小吃”的称号。/糕粑稀饭/”剁剁剁“是搅拌糕粑稀饭的声音,在贵阳街头端着一碗糕粑稀饭,悠哉游哉地品尝,是专属于贵阳的松弛感!/厕所馒头/厕所...
市井长巷聚拢人气!好吃好玩好看让贵阳更具魅力
作为贵阳唯一的国家5A级景区,青岩古镇近年来立足古镇特色精心规划打造,推动软硬服务优化提升,古镇吃、住、游、购等功能不断完善,来到青岩游客有了更多选择。尤其随着贵阳夜经济蓬勃兴起,青岩古镇策划推出系列夜间主题活动,打造一批独具特色夜间网红景点,古镇夜间消费氛围浓烈,人气不断攀升,吸引无数游客关注。“以前...
贵阳好吃的美食有哪些?
花溪牛肉粉:米粉爽滑有韧性,汤味鲜美,牛肉香四溢,是贵阳非常受欢迎的传统名吃。青岩古镇猪脚:猪脚色泽红亮,皮酥肉嫩,肥而不腻,是青岩古镇的特色美食之一。豆腐果:豆腐果外脆里嫩,再配上特制的折耳根蘸水,味道独特,是贵阳街头常见的小吃。丝娃娃:又称素春卷,是一种手工烙制的面皮,卷入多种食材如萝卜丝、...
贵州贵阳5道最地道的特色小吃,错过就后悔!
1.贵阳肠旺面:辣而不燥,鲜香四溢,面条劲道有嚼劲!首推的小吃当然是贵阳肠旺面,这是贵阳人引以为傲的美食之一。辣而不燥,鲜香四溢,面条劲道有嚼劲。每一口都是一场味蕾的盛宴,是对肠旺面独特烹饪风格的完美展现。2.贵阳酸汤鱼:汤汁酸爽,鱼肉鲜嫩,让人欲罢不能!
台湾护理师夫妇贵阳开小吃店:以食会友 按喜欢的方式生活
“一来可以方便照顾孩子,二来可以和食客分享台湾特色小吃和美食,再者就是通过开店广交朋友,更加深入地了解大陆(www.e993.com)2024年9月11日。”林群翔笑言,如今,一家人已经很好地融入到当地的生活。未来,夫妻俩希望能把小店经营好,孩子在大陆顺利念完大学,一家人按喜欢的方式过好每一天的生活。(记者蒲文思周燕玲贵州贵阳报道)...
好吃贵州丨在贵阳才能吃到的“湖南面”
今天的《好吃贵州》,动静记者推荐的是一种在湖南没有,反而在贵州贵阳才能尝到的特色小吃——湖南面。湖南面以骨汤打底,用白胡椒调味,加入肉丁臊子,一般是用鸡肉和猪肉混合制成,有些店还会加香菇丁。吃湖南面时可先喝汤,平常原味汤底,吃到一半以后再加入糊辣椒面,一碗面可以吃出两种不同风味。自1987年开店...
逛城市新地标 品地道名小吃
7月8日,由全国知名媒体记者及自媒体博主组成的18人媒体团来到贵阳云岩,走进新印1950和太平路两处贵阳城市新地标,品尝地道名小吃。“丝娃娃的吃法好特别,面皮上放置不同的凉菜再包裹起来,吃饭都变得很有仪式感。”“抹茶香味很浓郁,再配上贵州特色茶饮,一杯根本不够喝!”“贵州特色土豆片口感麻辣香脆,好...
28家餐厅入选必吃榜!走,追随8亿人的味蕾游贵阳
@Candibala:到贵阳的第一餐,看网上评价好才来吃的,是把贵州有名的小吃集中到商场的一家店。环境挺好的,服务很周到,会贴心地讲解丝娃娃的来历,怎么包、怎么蘸蘸水。@少女长裙:店内环境宽敞明亮,上菜速度很快,青岩卤猪蹄、糕粑稀饭、青岩玫瑰冰粉、洋芋粑粑都是青岩古镇必点的特色小吃,价格不贵,很有特色又好吃。
游在贵州拍一拍|“嗨吃”吃不停 来贵阳民生路感受舌尖上的烟火气
贵阳特色冰豆浆,每天都是满桶而出,空桶而归,各种花香混合着豆浆的香味,令人垂涎欲滴。不仅如此,街口的咖啡馆、奶茶店可以让游客享受片刻的静谧,在窗边坐下来与三五好友聊聊天,赏市井繁华。“我们刚来,就吃了肠旺面,还挺好吃,整条街蛮有特色的,如果交通更规范一些就更好了。”来自陕西省西安市的李纪晨...