石锅拌饭早已被吉林纳入非遗,韩媒发现中国已有上千家连锁店

在全球化的今天，文化交流日益频繁，美食更是无国界。意大利面、中国火锅、韩国烤肉、日本寿司等美食早已风靡全球。石锅拌饭也不例外，它在中国的发展既有传统的韩式口味，又有本土化的创新。但这并不意味着是抄袭，而是一种创新和融合。这场石锅拌饭之争，说到底还是文化认同的问题。在享受多元文化的同时，我们确实应...

吉林申遗石锅拌饭,让韩国网友破防?专家回应

朝鲜族石锅拌饭、传统米糕都是省级非遗封面新闻记者注意到，虽然此事是在近期引起讨论，但是据公布在吉林省人民政府官方网站的《吉林省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录》显示，由延边朝鲜族自治州申报的朝鲜族石锅拌饭制作技艺，早已于2021年12月进入省级非遗名录，同批进入省级非遗代表性项目的还有朝鲜族传统米糕...

石锅拌饭3年前已是吉林省级非遗 专家:确认事实的基础上,非遗是...

朝鲜族石锅拌饭、传统米糕都是省级非遗封面新闻记者注意到，虽然此事是在近期引起讨论，但是据公布在吉林省人民政府官方网站的《吉林省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录》显示，由延边朝鲜族自治州申报的朝鲜族石锅拌饭制作技艺，早已于2021年12月进入省级非遗名录，同批进入省级非遗代表性项目的还有朝鲜族传统米糕...

这个中国小城比延吉好吃,藏着中国帝王蟹进口第一口岸,轻松实现...

帝王蟹/板蟹推荐清蒸,蟹腿品尝原汁原味,蟹黄可以做蟹黄拌饭。@云朵家的旅行日记/正宗朝鲜族风味/在珲春,韩料真的太好吃了!足不出户,就仿佛来到了朝鲜、韩国。朝鲜语和中文在这里并用,走街串巷仿佛是行走在韩国街头。@酸酸甜甜甜橙汁这里有着超级正宗的韩餐,不出国门就能吃到烤肉石锅拌饭米肠,真是...

看饿了!快来延吉开启味蕾之旅!

二、石锅拌饭石锅具有良好的保温性,耐热性也是一流的,因此是延边很多民俗美食的重要炊具。将香菇、桔梗、菠菜、胡萝卜、黄豆芽、蕨菜、肉沫和溏心煎蛋等美味汇于石锅中,米饭粒粒分明,底部的锅巴酥脆不粘牙,很好地保留和包容各种食材的口感与风味。拌饭的灵魂是拌饭酱,主要原料是辣酱、蒜蓉、芝麻油、生抽、醋、糖...

众多游客开着房车来延吉乐享清爽夏日

刘先生和王女士说,“来的路上就做了攻略,今早去了水上市场早市,还吃了冷面、石锅拌饭、酱汤、辣白菜,特别好吃!”据了解,这些“房车族”有的是三两好友集体出行,也有退休夫妻结伴旅行(www.e993.com)2024年11月9日。选择延吉,源于游客们的口口相传。气候宜人、交通便利、民族风情浓郁、热情好客……这些都是“房车族”喜欢延吉的理由。(林茵...

三面墙看吉林② | 一面网红墙折射文旅新态势

“被朋友的照片种草来的,先拍照,再来个石锅拌饭配一碗酱汤,又好吃又好看又出片!”来自北京的游客徐梓萌说。延边朝鲜族自治州是我国最大的朝鲜族聚居地,延吉是延边州首府。漫山遍野的金达莱、优美活泼的朝鲜族歌舞……这些独特的民族元素让延吉早年间就已小有名气。近年来,随着社交媒体兴起,“网红弹幕墙”逐渐走红...

延吉美食排行榜,8道经典特色美食,你尝试过几种?

延吉的石锅拌饭堪称一绝,每当石锅被热情的火焰亲吻,其中的米饭仿佛被注入了生命,散发出诱人的香气,变得更加香糯可口。再与炒过的蔬菜、鸡蛋以及特制的酱料完美融合,搅拌均匀后的每一口都仿佛是一首幸福的诗篇,让人陶醉其中,感受到生活的美好与满足。5、米肠...

发现美食之都!延吉边境小城美食大揭秘

正是依托优质的延边大米作为食材基础,才能孕育出闻名遐迩的石锅拌饭、鱼皮包饭、汤饭、米酒、米糕,尤其是闻名遐迩的紫菜包饭,单单只用几种简单的食材,搭配鲜香饱满的大米,就能让人回味无穷,口舌生津;汤饭也同样如此,喝一口浓郁的肉汤,再来一口馨香的大米饭,那种满足感难以忘怀,一解人们的口腹之欲。

延吉—郑州—成都天府客运航线下月开通

延边朝鲜族自治州位于吉林省东部,地处中俄朝三国交界地带,州府所在地为延吉市。延吉是一座“网红”旅游城市,有别具一格的弹幕墙、中国朝鲜族民俗园、延吉恐龙王国等特色“打卡”景点。另外,延吉也是一座“舌尖上的美食城市”,有冷面、辣白菜、石锅拌饭、延边烧烤等特色美食,在这里可以尽享丰富的味蕾体验,感受欧亚交融文...