特色文创打造张店印记

在第四届中国国际文化旅游博览会和第二届中华传统工艺大会上,张店区作为淄博市唯一的区县代表独立布展,组织12家优秀文创企业进行展销,品牌推广成效显著。在第十九届深圳文博会上,淄博小虾米陶艺创作有限公司创作的“淄博烧烤”软陶微场景,惟妙惟肖地传递出人们享用淄博美食时的欢乐氛围,吸引了众多观展人群驻足观赏。...

一份最全的淄博烧烤攻略,想去淄博吃烧烤的要收藏好,别还不知道

去八大局万象汇逛完之后,就可以打车或者去附近的烧烤店排队了,要说到哪个烧烤店好吃,比较出名的,就是那个牧羊村,然后就是吴氏烧烤,玉米地烧烤,这些都是需要提前排很长的队的,最少也要一个小时吧,如果不愿意排队,可以打上出租车之后,让出租车师傅给你推荐一个人少好吃的地方,其实淄博烧烤的味道呀,都差不多,...

从接住“泼天”流量,到顶住长红“烤”验,再探淄博烧烤

在海月龙宫淄博烧烤体验基地，王哲介绍这里全部商户统一实行电子点餐系统，点餐系统内所有商品明码标价，充分保障消费者的知情权和选择权。一年多来，鲜有发生游客投诉事件。流量的背后，是城市治理能力的大考。淄博这张答卷似乎答得不错，各项公共服务顺势提升，创意不断，最大限度保障了流量洪峰的平稳过渡。淄博市在20...

淄博烧烤“复烤”凭什么继续火?探寻深层原因

4月18日下午6点52分，记者来到位于临淄区的“临淄大院”烧烤城，这里是全市持续火爆的烧烤城之一，院内有25家烧烤、炒菜、烤鱼店，共有露天小桌约900张。今年清明节假期，平均每天接待就餐游客1.2万人。图为淄博烧烤“灵魂三件套”。在大院门口，记者已经发现了不同：“去年路两边停满了车，有些堵路，今年怎么...

不止于烧烤——网红城市淄博“五一”观察

4月30日,淄博烧烤海月龙宫体验地再次“开烤”。去年此时,淄博全城迎客,6个月内,400万游客在海月龙宫撸串畅饮、载歌载舞,留下美好回忆。今年,海月龙宫面貌焕新、服务升级,准备了一系列沉浸式场景,推出文创好品、网红打卡、电商直播等7种特色体验,集纳30余家特色美食品牌,奉上启幕仪式、全国城市歌会、主题音乐节和...

人间| 淄博爆火一年后,“老魏烧烤”把分店开到了南昌

海报新闻记者金立红赵鹏程淄博报道“从来没想过淄博烧烤一下子火遍全国,现在自我感觉有了荣誉感,身上还多了一些使命感!”4月16日下午,淄博市张店区,“老魏烧烤”的现任老板池光春坐在自家正在装修的新店门前,回想起2023年淄博这座传统工业城市因烧烤而走红,依旧感慨万分(www.e993.com)2024年11月18日。

山东淄博烧烤再“翻红” 抓住流量下“大棋”

????五一假期,位于淄博市张店区水晶街的正味烧烤更是满客状态,店前停满了外地牌号的车辆。老板娘刘静负责柜台,老板王霜坐镇后厨,许多顾客都认出了这对和淄博一起出圈的“烧烤夫妇”。????“今年客人来得比去年还要早。”尽管做好了充足准备,但新一波流量还是超出了刘静的预期。她告诉记者,整个五一假期,正...

淄博烧烤正在上演“激烈商战”

到了7月,淄博甚至还发生过两家烧烤店为了争抢旅行团而大打出手的事件,这在一定程度上也反映出当时客源的匮乏,与高峰期为竞争对手“引流”的状况大相径庭。即便去年国庆期间迎来了短暂小高峰,但随着天气降温,淄博烧烤的热度再次下滑。去年11月,淄博市张店区烧烤协会会长刘静曾对媒体表示,“4、5月份时忙到一天只睡...

淄博的“烧烤淄味”、哈尔滨的“冰雪奇缘”、天水的“热辣滚烫...

淄博市张店区烧烤协会会长、正味烧烤店负责人刘静经营烧烤生意已有15年。在她的记忆里,上世纪80年代,露天烧烤在淄博逐渐兴起,“淄博是老工业城市,人们喜欢下班后吃烧烤、喝啤酒。淄博人习惯吃面食,用小饼卷着撸串,再配上小葱解腻,很好吃”。随着环保要求的提高,许多城市已禁止看似“散乱脏差”的路边烧烤,但淄博...

游客纷纷“进淄复烤”,淄博烧烤为何热度不减?

据报道,清明节期间,淄博主要网红打卡地就接待游客71余万人,高速公路来淄车辆43万余辆;五一前夕,游客必打卡的网红地张店区八大局便民市场,每天人流如织。如果说,去年爆火是不期而遇,今年的火爆,则是淄博提前备足了料,足以吸引游客前来“复烤”。据报道,一年来,淄博各单位部门围绕服务保障“淄博烧烤”出台了一...