知名连锁日料“山葵家”一夜关停!在杭州超20家……

山葵家品牌创立于2011年，主打精致料理。2013年杭州山葵家餐饮管理有限公司成立，针对杭州多家山葵家门店倒闭一事，记者多次致电该公司，电话一直无人接听。后续情况，杭州交通91.8将持续关注！你吃过山葵家吗？针对此事，你怎么看？欢迎在评论区留言分享~记者：韩帅审核：王欣...

太突然!知名日料品牌大量关店,总部电话无人接听

根据杭州交通918报道，原山葵家的杭州湖滨银泰门店由“山葵家·创意料理”改名为“山葵·精致料理”，领班强调，“我们和山葵家没有关系，不是一家店。之前充的钱在我们这边没法消费。”社交媒体上，重庆、绍兴、西安、成都、福州等地的山葵家门店也都有闭店消息传出。社交媒体截图全国多家门店突然关闭9月28日，据...

知名品牌大量闭店,今年日料更难了

比如上海的“小山日本料理”新天地店、鮨心和、南昌的松本町、杭州的万岛日本料理铁板烧自助餐、广州的蘭鰻居酒屋等等。山葵家的陨落,与其精致轻奢的定位也不无关系。对于山葵家的倒闭情况,网友也在社交平台上表示:“太贵了,不断涨价。原来两人两百多到三百,现在要三百到四百。”消费者对日料“祛魅”这一批日料...

精致日料“一夜全关”,全国仅剩一家门店

日前,老牌日料品牌“山葵家·创意料理”被爆杭州多家门店关闭。根据《联商网》实地探访,山葵家位于杭州的几家门店,杭州大厦店、万象城店、嘉里中心店、来福士店以及滨江宝龙店均已关闭。上述门店周边店铺的工作人员均表示,“就是前几天关的”。从现场看,多数店铺门店都张贴着“设备调试”“暂停营业”的公告,透过...

突发!知名日料品牌全国大量闭店,成都唯一一家门店也“暂停营业”

01近日,杭州知名日料品牌山葵家·创意料理多家门店疑似闭店跑路,部分门店暂停营业。02除杭州外,重庆、西安、绍兴等地的山葵家门店也传出了闭店消息。03成都唯一一家山葵家·创意料理也出现经营异常情况,目前暂停营业。04有消费者表示担心会员卡余额和团购问题,表示坚决维权。

有黑珍珠,有米其林,有高水准的浙江本帮菜 三台山等你来吃

要是早些年我们提到景区店,也基本上等同于“农家菜”,可三台山路上几家代表性的饭店,从来都不是菜品大同小异的“景区店”啊——不只有高水准的浙江本帮菜(包括杭州菜、台州菜),还有城里最高级的法餐与日料(www.e993.com)2024年11月12日。讲排场,大家都认可的黑珍珠餐厅,这边有解香楼、三嚥阁、曼殊怀石料理。大家都关注的米其林指南,...

又一老牌高端日料突然倒闭!曾开出40多家直营店

最近,高端日料品牌赤坂亭被曝大量关店,位于上海、北京、杭州等多个城市的门店,一夜关停。作为一家火了10多年的老牌日料,赤坂亭主打高端和牛,以“和牛一头吃”的特色菜品吸引顾客,还推出398元一份的自助餐。巅峰时期,品牌在全国开出超40家直营店,遍布上海、北京、江苏等地。而在这两年,赤坂亭开始走下坡路,现有...

杭州高端日料店紧急调整菜品,舟山有水产公司订单一夜暴涨三倍多...

今天上午,橙柿互动记者致电了杭州几家人均千元以上的日料餐厅。有餐厅负责人表示,数月前就已关注到相关新闻。“餐厅从上半年开始,就已经尝试将刺身等主要食材,逐步转换从全球其他国家进口,目前我们店的海鲜都是从新西兰、新加坡等地拿货。”橙柿互动记者注意到,杭州人均消费500多元的日料自助餐厅“竹哩”昨天已在公...

日本核污染水排海,杭州的水产店、日料店受到影响了吗?

一直以来我们用料是比较讲究的,三文鱼采用来自北大西洋的挪威三文鱼,海水越冷鱼肉越好吃嘛。挪威三文鱼比法国三文鱼和青岛养殖的三文鱼口感更好。金枪鱼是老板娘自己到上海港去抢购西班牙货并且当天运回杭州,就是为了食材的新鲜。最近推出的松叶蟹套餐,松叶蟹是来自朝鲜。”杭州馨料亭日本料理的叶店长告诉记者,虽然店铺...

“一夜之间变成这样…”杭州日料店老板现在处境有些尴尬!

小许在杭州滨江区经营了一家日式烧鸟店,开业两年生意一向不错,也时有明星、网红光顾。“日式烧鸟店”从广义上来说算是大家俗称的“日本料理”,小许解释道:“‘烧鸟’其实就是烤串,主要餐品都是鸡肉、牛肉这类的;三文鱼、北极贝这类的生鲜我们店也有,一直是挪威的三文鱼,不是日本的。食材不是日本的,但用的是...