塔斯汀汉堡“生肉门”背后 承认食品安全监管失职却“屡教不改”?

据悉,2023年8月25日,塔斯汀枣阳市门店因销售的汉堡中混有长约15厘米的透明塑料保鲜膜被枣阳市市场监督管理局责令立即改正并没收违法所得17元、罚款20000元;2023年5月5日,塔斯汀重庆忠县一门店因冷藏柜中存有开封待使用的牛肉风味能量棒超过保质期,被处罚款5000元;2023年4月23日,塔斯汀重庆市沙坪坝区一门店因使用的...

孕妇吃冷藏海鲜导致引产?警惕冰箱里的“冷酷杀手”

什么是李斯特菌？为何孕妇吃了未加热的冷藏食物，会带来严重后果？专家介绍，李斯特菌，又称单核细胞增生李斯特菌，是引起食源性疾病暴发的主要病原菌，在冷藏温度4～6℃下的冰箱仍可以大量滋生繁殖，孕产妇病例约占李斯特菌病病例的1/3。日常生活要保持食物生熟分开，彻底加热食物，定期清洁冰箱等习惯。孕妇、新生儿、...

中新真探:隔夜西瓜到底能不能吃?

中新网8月22日电新鲜的西瓜只要贮藏得当,隔夜后仍然可以食用。如果觉得西瓜吃不完,切开后一定要立即附上保鲜膜密封,再放到冰箱冷藏室,注意别和生肉、鸡蛋放在一起。有研究对西瓜的新鲜切面、隔夜冷藏后切面和隔夜冷藏后切面表层下2cm样品的菌落总数进行来自:pxvf.2xx35了分析(实验中隔夜时间为16小时),结果显示...

又陷入食安风波,华莱士被曝汉堡里吃出生肉

6月19日,#孩子吃华莱士汉堡吃出生肉#话题登上热搜,据悉,6月18日有网友发视频称,在广东潮州一家华莱士就餐时,小孩吃汉堡吃到一半时发现里面是生肉。涉事华莱士门店员工对此回应称,确实是员工的操作失误。值得注意的是,这并非华莱士首次被曝吃出生肉。据媒体报道,2022年7月,河北石家庄的王先生曾反应称,在华莱士...

“吃到生肉、吃完拉肚子”?记者卧底调查夸父炸串店,曝出惊人内幕

按照夸父烤串总部规定,辣椒粉、五香粉等撒料,一旦倒入撒料罐内,常温存放不能超过48小时。店员在将撒料倒入撒料罐时,要实时填写效期,一旦撒料到期,必须报废处理。但卧底期间,湖北经视记者发现,这家店撒料的使用非常随意,效期管理混乱。夸父炸串店员:“我都是提前一个星期把(效期)时间条写好。”...

长期吃久冻的肉会怎样?冰箱里的肉冻多久就不能吃了?今天讲清楚

尽管冷藏可以延长肉类的保质期,但并不是无期限的(www.e993.com)2024年11月5日。中国农业大学营养与食品安全博士后王国义指出,冷冻肉的保鲜期受肉类品种、冷冻前肉的新鲜度和保存温度等多种因素影响。在零下25℃快速冷冻、零下18℃恒温储存的条件下,新鲜无污染的肉品可以达到比较理想的冷冻状态,其冷冻保质期可长达1-2年。

8月谣言榜丨“吃苦瓜降血糖”没有定论,舌头“味觉地图”不存在

3、隔夜西瓜细菌多不能吃？保存得当可以安全食用谣言：8月是吃西瓜的时节，网络传出隔夜西瓜细菌多不能吃。真相：据科普中国微信公众号发文称，有研究对西瓜的新鲜切面、隔夜冷藏后切面和隔夜冷藏后切面表层下2厘米样品的菌落总数进行了分析(实验中隔夜时间为16小时)，结果显示三者在菌落总数上无明显差异。这表明低温...

这7种东西吃剩了,宁愿丢掉也不能放冰箱!

生肉放在冷藏室可保存3天左右,随后肉中的脂肪会缓慢氧化,出现颜色或气味的改变,6天后色泽显著变化,肉变酸变质,放置约2周,肉就彻底变质,还会散发出腐臭味道。③水产品水产品本身就容易变质腐烂,很多水产生物死亡后会在细菌的作用下发生降解,产生臭气和有害物质,如果不是当天食用,最好放置冷冻室冻起来。

这种水果吃起来很甜,血糖负荷却很低,糖尿病人也能吃

如果觉得西瓜吃不完,切开后一定要立即附上保鲜膜密封,再放到冰箱冷藏室,注意别和生肉、鸡蛋放在一起。新鲜的西瓜只要贮藏得当,隔夜后仍然可以食用。有研究对西瓜的新鲜切面、隔夜冷藏后切面和隔夜冷藏后切面表层下2cm样品的菌落总数进行了分析(实验中隔夜时间为16小时),结果显示三者在菌落总数上无明显差异。这...

夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便

如果做多了要提前拨出并密封冷藏:如果制作较多一顿吃不完,可以提前拨出一些放到干净且密闭性好的保鲜盒进行冷藏,在24小时内食用。食用前,检查食材的颜色和气味,如有变质,需要倒掉。如果可以,最好在吃前能充分加热。2、选择新鲜食材,避免生熟交叉污染