那些垂涎欲滴的新疆美食!|抓饭|烤全羊|羊肉|大盘鸡|拌面|炒面...

哈密羊肉闷饼子哈密羊肉焖饼子:羊肉焖饼子这道菜始于清朝,当年纪晓岚因故遭贬新疆乌鲁木齐。途中经过哈密地区的巴里坤,当时的县令非常推崇纪晓岚,想要在路途中好好招待纪晓岚。无奈彼时纪晓岚是戴罪之身,巴里坤县令虽然有心,却也不好公然向纪晓岚示好。情急之下,县令心生一计——在焖羊肉上盖上一层贴饼子,外人看来不...