“开水冲鸡蛋”滴香油,坚持喝,身体会咋样?消化科主任说出答案
煮鸡蛋时,只要水开后煮上7到10分钟,蛋白质已经完全凝固,细菌也被彻底杀死,吃起来更放心。如果煮得时间过长,蛋黄外面可能会出现一层灰绿色,这其实是鸡蛋中的铁和硫化物在高温下反应生成的,虽然对身体无害,但煮得刚刚好,既保证营养也让口感更好。2.做蒸蛋或蛋羹蒸的过程中温度相对平稳,既能保持鸡蛋的嫩滑...
秋天一定要吃这馅饺子,利胃通肠,不放肉不放鸡蛋,营养又解馋!
如果喜欢,也可以将饺子边缘捏出花边,增加饺子的美观度。6.煮饺子:锅中加入足量的水,煮沸后将包好的饺子放入锅中。等水再次煮沸时,加入半碗冷水,重复两次,直到饺子全部浮在水面上,这表示饺子已经煮熟。煮熟的饺子捞出,控干水分,装盘即可食用。这道小白菜素馅饺子不仅色泽鲜艳、口感鲜美,而且营养丰富,是一道...
辟谣:谁说吃完鸡蛋后不能立即做这五件事?
只要充分加热煮熟,豆浆和鸡蛋还是可以成为好搭档的,大家可以放心吃,不必担心降低营养价值。吃完鸡蛋后不能立即吃消炎药?你怎么不说不能吃肉?说法称,鸡蛋含有的蛋白质比较多,如果吃完药再吃鸡蛋,更会增加肠胃的负担,而且还会十分影响药效。消炎药是抑制炎症反应的药物,例如激素类药物、阿司匹林等解热镇痛药都有...
3.15后,淀粉肠2小时没人买,摊主老人无奈自己吃,他们错哪儿了
但是,我们闭着眼睛也能想象到,用骨泥做原料的,何止淀粉肠?“脆皮烤肠关东煮,欢迎来品尝”的生意肯定是没得做了。但是,我们所买的速冻水饺,肉丸中,又有多少“骨泥”存在?只不过是,淀粉肠影响更直接,更明显罢了。这就让我想起坊间有人说,吃柴鸡蛋,不喂饲料的溜达鸡下的蛋和鸡肉更健康。接下刘就有人...
胖东来美食城必吃榜:六种口碑美食,花点小钱吃完再走,算没白来
二、牛奶鸡蛋醪糟如果要去胖东来美食城吃饭,一定要点上一碗牛奶鸡蛋醪糟配着吃。虽说这牛奶鸡蛋醪糟不是河南的特色美食,但胖东来做出的味道还真的是一绝,现场制作用的全是真材实料。一大勺醪糟配上一大勺银耳,再加入一包纯牛奶,现煮出浓浓奶香味,再往里面打入金黄的蛋液,然后冲入加了白糖的碗中,花生、葡萄...
他们说,为了吃一顿,可以专程打飞的来潮州……
鹅肉只能在卤水锅涮,吃的时候先把鹅掌、鹅翼放进卤水锅里,需要煮二十分钟(www.e993.com)2024年10月19日。食材在煮的时候会吸收卤水的味道,最后捞起来吃的时候非常入味,卤香味特别浓。在等待鹅掌、鹅翼煮熟的同时,可以在卤水锅里涮鹅肠。根据老板的建议,下锅三起三下就吃,口感果然爽脆、嘎吱作响,蘸一点蒜泥白醋,吃起来实在是太绝。
鹌鹑蛋怎么挑选?什么吃法更有营养?一文读懂
鹌鹑蛋个头小小的,一口一个,比较容易摄入过量,根据《中国居民膳食指南(2022)》推荐:每天应吃50克左右蛋类,约为1个鸡蛋或5个左右鹌鹑蛋。注意:虽然鹌鹑蛋的胆固醇含量比鸡蛋低,但是对于高血脂人群来说,还是需要注意控制食用鹌鹑蛋的量,每日摄入量建议少于5个,或少吃蛋黄。
冬天吃肉不消化,建议多吃八样蔬菜,富含膳食纤维,润肠道促消化
1、洋葱清洗干净切成丝,鸡蛋打入碗中搅散备用。2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入洋葱翻炒均匀,炒软后放入鸡蛋翻炒均匀,加入生抽、蚝油、白糖调味,翻炒均匀入味,撒上葱花即可出锅装盘开吃。
这几种肉蛋奶,打死也不能多吃,吃多了不补钙还招癌
煮的半熟的溏心蛋,由于加热不充分,煮制时间不够,蛋白质结构没有完全水解,反而不易吸收。同时还可能会感染沙门氏菌,会引发腹泻,呕吐等中毒反应。3装作有营养的奶市面上的含乳饮料,其成分主要是水、糖、少量牛奶,还有色素、香精、增稠剂等食品添加剂,其蛋白质和钙含量远远比不上纯牛奶。
畅通肠道这么吃,内附家常菜食谱
1.韭菜洗净后切成小段,牡蛎肉沥干水分,鸡蛋搅打成蛋液备用。2.锅中放入开水、姜丝、料酒,放入牡蛎肉煮3分钟,去除牡蛎肉的腥味。3.另起锅,放少许植物油,将姜丝、蒜瓣煸香,随后放入挤干水分的牡蛎肉煸炒,至牡蛎肉七八成熟时将蛋液倒入锅中,快速翻炒成蛋碎。