秋冬换季,孩子很敏感,多吃这5道汤菜,营养双全,轻健体魄

煲汤:将煎好的黄骨鱼连同姜片一起转入砂锅或炖锅中,加入足够量的清水,大火烧开后转小火慢炖20分钟。加入番茄和豆腐:待鱼汤炖至奶白色,加入切好的番茄块和嫩豆腐块,继续炖煮10分钟。调味:最后加入适量盐调味,再炖煮5分钟即可出锅。四、牛脊骨汤:驱寒暖身,壮骨强身食材准备:牛骨头1000克(洗净,砸断)...

秋天快来口这鲜美的鱼汤吧!营养丰富,滋补养人,特别适合小孩子

黄骨鱼不仅好吃,还超级贴心。它几乎没什么细刺,就中间一条主刺,吃起来特别放心,老人小孩都能大快朵颐,不用担心卡喉咙的尴尬。而且,它和豆腐简直是天作之合,炖出来的汤,鲜美程度直接爆表,对于体质稍弱、需要滋补的儿童来说,简直是量身定做的营养大餐。所以,别犹豫了,赶紧动手试试吧!让这碗黄骨鱼豆腐汤,成...

过年了,黄骨鱼这样做才好吃,营养美味老少皆宜,我家一周吃5次,太香了

第四步:接下来往锅里边稍微多加点食用油,然后先把我们提前切好的豆腐块挨个的给它摆进锅里边煎一下,煎过的豆腐再炖起来里边会吸满了汤汁非常香,一边煎制金黄以后给它翻个面,把两面都给它煎制成这种颜色金黄的状态,然后先给它捞出来装到盆里备用。第五步:再用煎豆腐的油把腌好的黄骨鱼挨个地下到锅里边...

想吃好鱼,先看这4种,口感鲜美又营养丰富!

鱼的肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、DHA、钙等营养元素,非常适合孩子和老人吃,入秋后进补多吃鱼再合适不过了,滋补不上火,清蒸和煮汤做法最佳。一、鲈鱼推荐菜谱:清蒸鲈鱼1、食材:鲈鱼、生姜、葱、盐。2、鲈鱼处理干净,肚子里的黑膜也清洗干净,生姜和葱洗净切丝,适量的生姜切条待用。3、切好的葱姜...

这种黄骨鱼‘不建议’吃,我也是今天知道,来看看是哪一种吧

不过在有其他对比的情况下，我们还是更建议少吃养殖黄骨鱼，因为它里面的色素，虽不会对人体造成伤害，可其中含有的营养物质也会大打折扣，并不适合大家用来为孩子补充营养。说了那么多黄骨鱼能不能吃了，可能还有些朋友们并没有接触过黄骨鱼，下面我们就来详细地为大家介绍一下这个营养价值丰的鱼种。??——...

5月,豆腐和此物一起炖,营养美味,补钙质,大脑更聪明

现在餐桌上有许许多多的食材,肉制品,豆制品和鱼类,新鲜的蔬菜,这几天一直吃大鱼大肉,现在不妨换一换几道菜,除了三菜一汤以外,记得要多吃这道豆腐炖黄骨鱼(www.e993.com)2024年11月1日。豆腐的口感细腻,肉质非常鲜美,比鸡汤更鲜美,特别是小孩子和老人要多喝此汤。豆腐和此物一起炖,比鸡汤更鲜美,营养美味,补钙质,脑瓜更聪明。

小雪到了,御寒暖胃别大意,推荐8道菜谱,营养健康,助力提高免疫力

步骤4:等黄骨鱼两面都煎出香味后,倒入适量的清水,盖上锅盖,开大火把水煮开。步骤5:水煮开后,你会发现,锅中的鱼汤已呈奶白色。把火调至中火,加入豆腐块,盖好盖继续炖10分钟。步骤6:等锅里的鱼汤越来越白,而且很浓的时候,关火,加入适量盐调味,倒入大碗中,再撒上葱花、香菜段。即可食用~...

河鲜有哪些?这些你吃过哪些?

第四:黄骨鱼也叫黄辣丁,是另一种备受推崇的河鲜。其肉质鲜美,无论是炖煮还是油炸,都能展现出其独特的美味。黄骨鱼富含营养,被誉为“淡水鱼之王”。第五:甲鱼以其肉质纤细、味道鲜美和营养丰富而位列河鲜之首。素有“美食五味肉”之美称的甲鱼,无论是炖汤还是红烧,都能让人回味无穷。

冬季疾病高发期,年纪大了要舍得花钱,3红3白常吃,增强体质过冬

黄骨鱼可谓是淡水鱼中的“极品”,特别是到了冬季,肉质更肥厚、脂肪含量更高,吃起来鲜美极了,另外黄骨鱼还是钙元素的大户,天冷用它炖汤喝,味道好又不失营养,家里有老人和孩子的可不要错过。推荐做法:黄骨鱼准备食材:黄骨鱼、葱、姜。1、处理好的黄骨鱼多用清水冲洗几次,控干水分,撒上适量的盐,涂...

今日末伏,这3道汤好喝好做,营养易吸收,滋补不上火,别不懂吃

今日伏天,喝汤最养人,多给家人给这三道汤,清热滋养又润燥,营养易吸收还对肠胃好,为入秋冬打好基础。一起来看看具体做法吧。一、推荐菜品丝瓜黄骨鱼汤原料:黄骨鱼4条丝瓜1根姜片少许葱花少许胡椒粉少许油盐少许制作:1.烧热锅放入适量的油,加入黄骨鱼放进锅中去煎,煎至双面...