“海蜇节”即将启幕 亮点抢“鲜”看

参观者不仅能够直观地感受到海产品养殖领域的新科技，品尝和购买本地海鲜，选购三文鱼、帝王蟹等进口海产品，还有机会参加“鲅中霸争霸赛”，观看海鲜主厨现场制作香煎鲅鱼。在渔文化创意市集，大朋友、小朋友可以观赏到活体海蜇，体验渔文化主题非遗活动，动手编制鱼篓等手工艺品，还可以参加闹渔·抢鱼大赛，感受渔民...

一物降一物, 海蜇为啥非得明矾泡

中医学还认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。不过,不宜食用未经处理的海蜇。海蜇含水量高达96%,还含有5-羟色胺、组胺等各种毒胺及毒肽蛋白。因此,鲜海蜇必须经盐、明矾反复浸渍处理,明矾可以让海蜇中的蛋白凝固,加速脱水,还可以破坏海蜇体内的有毒蛋白。若食用未经处理的海蜇,会引起呕吐、腹痛等中毒...

西安必吃美食排行榜,口水直流!

制作三丝皮时,厨师们将这三种食材巧妙地切成细丝,当料汁淋在三丝之上,瞬间,食材与料汁融为一体,散发出诱人的香气。搅拌均匀后,三丝皮便大功告成。每一口都充满了层次分明的口感,猪肉皮的醇厚、乌鸡皮的嫩滑、海蜇皮的清脆,在口中交织出美妙的旋律。7、鸡米海参鸡米海参,这道承载着西安千年历史韵味的佳肴,...

海蜇从捕捞到加工再上餐桌的过程,吃起来爽脆爽口,太鲜了!

海蜇从捕捞到加工再上餐桌的过程,吃起来爽脆爽口,太鲜了!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:海蜇餐桌来自...

大海来了,放心吃!肥美小娘蟹,带膏滑皮虾,爽口海蜇,这是海鲜的季节

海蜇本身除了来自大海原始的鲜,并没有特别鲜明的味道,特别容易和配料混成同样的味道,因此特别适合用来做各种凉拌菜,例如海蜇凉拌黄瓜丝,就是一道经典。家中没有准备配菜的,直接调料融合凉拌海蜇也是一道美味。每次去饭馆吃饭,凉拌海蜇,是很多人喜欢的一道凉菜,它吃起来特别爽口开胃。

鲜掉眉毛!很多人钟爱的美味大量上市,有的价格跌了近一半!

谈话间,一位女士挑了几只鲳鱼(www.e993.com)2024年11月20日。“我们家比较喜欢吃鲜货的,鲳鱼打算回去煎一煎吃。”另一侧的摊铺上,老板正熟练地用小刀处理着墨鱼,“都是新鲜货,这个30元一斤,买点回去尝尝?”今年也是海蜇的旺发期,每个海水产摊位上,基本都“标配”有个放着海蜇的白色桶,价格为30元/斤。

“蜇”么鲜,馋哭!崂山海蜇大丰收 一船捞3000多斤能卖四五千元

老林介绍,现在人们“会”吃了,之前海蜇只是简单地加工,用明矾腌制成海蜇皮,拌个白菜心吃。而现在海蜇的每个部位都有不同的吃法。“在烹饪中,海蜇可以起到‘提鲜’的作用。”老林说,海蜇头虽然便宜,但是用它炖拉瓜,那个味道绝了!正在帮亲戚加工海蜇的小林告诉记者,他在附近经营一家酒店,海蜇是顾客们喜欢的一...

【网络辟谣】尝“鲜”好时节,击破谣言放心吃海鲜!

痛风病人饮食首先要控制高嘌呤食物的摄入,但并不意味着要选择“零嘌呤”饮食。海产品里的海蜇、海参,可以放心大胆地食用。而鲳鱼、贝壳类、鲶鱼、带鱼等则属于痛风患者的禁忌类食物。啤酒嘌呤含量并不高,但会阻止嘌呤代谢,影响尿酸波动,因此最好限制饮酒。

甲状腺癌能吃海蜇皮

甲状腺癌能吃海蜇皮核心提示:如果患者对海鲜不过敏,并且甲状腺癌处于稳定期时,则可以适量食用海蜇皮。但如果存在过敏的情况或正处于疾病进展阶段,则不建议食用。如果患者对海鲜不过敏,并且甲状腺癌处于稳定期时,则可以适量食用海蜇皮。但如果存在过敏的情况或正处于疾病进展阶段,则不建议食用。

广州美食:来广州一定要吃的10种美食,你都吃过了吗?

及第粥是用猪肝片、猪瘦肉丸、猪肠粉加入粥中煮熟就可以了。汤白如脂,味美鲜香。据说,清朝的时候,当地有一位秀才经常吃这种粥,后来,高中状元,从那以后,及第粥便广为流传开来。7.艇仔粥艇仔粥是用新鲜的鱼片、海蜇、小虾、蛋丝、花生仁等原料,加在粥中煮制而成。这样煮出来的汤味鲜甜,爽脆软滑,非常可...