【人参科普】人参加工的历史,大致是从鲜参晒干到水煮晒干,再...

人参加工的历史,大致是从鲜参晒干到水煮晒干,再进一步发展到蒸熟晒干或烘干。刚采挖的新鲜人参肉质肥厚、鲜嫩多汁、质地较脆,有人作为一种独特的滋补养生品,或煲汤,或泡酒,参味十足。但由于新鲜人参含水量高、体内酶类活性强,保质期很短,常温下存放三至五天即开始发霉腐烂,必须及时进行加工处理。因此,除了人参产地...

一别来年才见!长白山鲜野山参快休息了,满减优惠,今年独此一次

如果工作生活节奏快,没有足够的时间做鲜人参吃,可以泡点红参片或嚼点人参片吃。人参片,一天3-5克,直接嚼着吃,或泡水喝,也可用来煲汤。▲小杭杭实拍,咏芝元人参片。红参片,一天3-6克,直接嚼着吃,或泡水喝,也可用来煲汤。如果女生手脚冰凉、有宫寒,更建议吃点红参片。▲小杭杭实拍,咏芝元红参片。

极简科普 | 人参加工的历史,大致是从鲜参晒干到水煮晒干,再进一步...

极简科普|人参加工的历史,大致是从鲜参晒干到水煮晒干,再进一步发展到蒸熟晒干或烘干刚采挖的新鲜人参肉质肥厚、鲜嫩多汁、质地较脆,有人作为一种独特的滋补养生品,或煲汤,或泡酒,参味十足。但由于新鲜人参含水量高、体内酶类活性强,保质期很短,常温下存放三至五天即开始发霉腐烂,必须及时进行加工处理。因此,...

根形似人参,俗称“土人参”,又称雾水葛,煲汤味道鲜美!

里面纯白色的肉质是可以食用的,富含丰富的淀粉,味道甜甜的,小的时候就没少吃。其次雾水葛还可以用来煲汤,如雾水葛根煲排骨,味道鲜美,汤非常的好喝。要知道在民间雾水葛被人们称之为“土人参”,可见它的价值还是非常不错的。第二、雾水葛可以用来煮水雾水葛可是个好东西,不仅可以食用,同时它还可以用来煮...

晒干琼味最家乡

新鲜蔬果需要贮藏,香甜的美味更需要晾晒得来。大自然赋予的丰富物产,在海南人民的智慧和巧手下,变成了风味独特、便于保存的晒干美食。动辄数月的成果,或者入菜,或者小食,点缀了一张小方桌,也承载着满怀的乡愁与眷念。丰富享口腹之欢晒干,作为一种古老的加工保存方法,既能提升食物风味,又能保留食物的营养,增添其...

补气强身的人参

人参可以单独使用,名曰独参汤,是救命用的(www.e993.com)2024年11月21日。独参汤中所用的参,品质要求较高,最好用山参,其次是红参或生晒参。独参汤中人参的用量,轻者30~40克,重者50~80克,最重可用到100克左右。病情危急时,可以将人参轧为粗末,急煎15~20分钟即取1勺灌服,边煎边服,待1小时后药已煎浓,再大量服下。适应证为元气大...

桂圆和它一起吃,一个补气,一个补血

龙眼和桂圆其实是同一种果实,只是鲜品称为龙眼,干品则叫桂圆。因为鲜品容易产生湿气,也更容易引发上火,所以在养生方面,一般建议将其晒干后再食用。对于许多气血虚弱的人来说,他们不愿意依赖药物,可以多食用桂圆,而经典的食用方法是与西洋参搭配。桂圆和西洋参的组合在中医中被称为玉灵膏,也叫代参膏。创立这个方...

人有人精,地有地精_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

人参属于多年生草本植物,古代人工栽培只能通过“移参”的方式,将所需的参苗移植到种植园中。这期间,鲜人参若贮藏不当,最易引起虫蛀。少数能够存活的参苗,仍需经过至少五年的栽培方能展现其药用价值。这对于时不时就发生动荡的王朝边地而言,实属困难。

神级宝藏零食,每天吃颗它,手脚不冰气色好,软糯香甜,滋补又养生!

放入60度的烤炉中,全程24小时不停地换筛、翻筛,慢火烤至金黄色,出炉自然晾干。出炉后的龙眼干肉肉脯,干爽、黄净,肉身厚,脯粒间颗颗分明,并自带一种独特的荔枝柴清香。气血不足人群的“养生茶”堪比吃人参俗话说:“南桂圆、北人参”,桂圆用得对,比人参还补。

养生界“百搭”,堪比人参!这样吃,脾胃暖,梅雨季赶走湿寒

开好柑皮之后,将鲜皮在阴凉处摆放,等到表皮略微有皱干之后,等皮身稍微软化后再翻皮,保持三瓣相连。4.晒干:选择在晴朗、干燥的晴天,将已经翻好的柑皮均匀铺开,置于阳光晒场内自然晾干,不添加任何有害物质。5.入库陈化:晒干之后的柑皮,全部用麻袋装好(麻袋通透的特质,非常有利于陈皮更好的“呼吸”与陈化...