风干牦牛肉最全攻略来啦

“我们家买了一条牛前腿和一条后腿,都是当雄牦牛肉,一条用来做风干肉,一条准备过年时和白萝卜煮着吃。”旦增说。旦增将牦牛肉分割好,又用小刀切成条,拉萨的冬日艳阳高照,他额头沁出了点点汗水。“制作风干牦牛肉时,可以将牦牛肉切条直接晾干,也可以按照自己的口味制作调料,一般是盐和辣椒粉,把切好的牦牛肉...

西藏牦牛肉消费旺季来临 你家的风干肉做好了吗

“我们家买了一条牛前腿和一条后腿,都是当雄牦牛肉,一条用来做风干肉,一条准备过年时和白萝卜煮着吃。”旦增说。旦增将牦牛肉分割好,又用小刀切成条,拉萨的冬日艳阳高照,他额头沁出了点点汗水。“制作风干牦牛肉时,可以将牦牛肉切条直接晾干,也可以按照自己的口味制作调料,一般是盐和辣椒粉,把切好的牦牛肉...

青海省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告〔2024〕年第26号

GZJ2463000068893022415互助源隆屠宰有限公司青海省海东市互助土族自治县塘川镇周家村西宁家乐购超市有限公司青海猪大腿肉/2024-08-11食用农产品〔2024〕年第26号2024.10.12青海省市场监督管理局/2024年总局抽检计划四川凯乐食品检测有限公司GZJ2463000068893024116//青海华联综合超市有限公司城中...

三大节日临近,拉萨牛羊肉市场火爆

记者了解到,目前正宗草膘牦牛肉价格:一个前整腿和一个后整腿特惠套餐价格:32元/斤;单前整腿特惠价格:31元/斤;单后整腿特惠价格:36元/斤;育肥牦牛肉价格:一个前整腿和一个后整腿特惠套餐价格:29元/斤。“牦牛肉价格还可以,我准备买两条牦牛腿回家,制成风干牦牛肉。”正在选购牦牛肉的市民央金说。据陈...

四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告(2024年第16...

省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检,抽取蔬菜制品、餐饮食品、食用农产品、糕点、豆制品、炒货食品及坚果制品、肉制品、茶叶及相关制品、保健食品等9大类食品1004批次样品,检出38批次样品不合格,发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂违规使用、重金属污染、微生物污染、品质指标不达标等。

肉牛之冠!吃灵芝虫草长大的「藏地雪山牦牛肉」,清水一煮就好吃...

牦牛牛腩、牦牛腿肉、牦牛脊骨、牦牛牛肋骨、牦牛腱子、牦牛棒子骨...随意解锁牛肉吃法,怎么做都好吃!牦牛牛棒骨营养高汤??牦牛肉卤腱子??牦牛番茄牛腩??牦牛牛肋排清水煮??牦牛脊骨野生菌汤??香煎牦牛肋排??金蒜牦牛牛肉粒??藏地

喝神山雪水,吃虫草长大的牦牛肉,啃着就香

第一,看价格一头牦牛需要养育至少三年才宰杀,手撕牦牛肉干,差不多3斤新鲜牦牛肉才能制成1斤手撕牦牛肉干,市价普遍150元左右;风干牦牛肉,3斤牦牛肉才能制成将近1斤风干牦牛肉,而且选材都是牦牛腿肉,市价至少在180元左右才算合理。因此,在旅游途中买的牦牛肉干价格比这个低很多的话,那么就要当心了。

【农业农村局】让利于民 拉萨惠民牦牛肉18日开售

近日,记者从拉萨市农业农村局了解到,2021年拉萨本地牦牛肉惠民销售活动将于12月18日至22日(为期5天)在西藏自治区会展中心举行,今年预计销售惠民牦牛肉31万斤,前腿肉让利价33元/斤、后腿肉让利价35.5元/斤。困难群众前腿肉让利价31元/斤、后腿肉让利价33.5元/斤。此外,市民还可在活动现场购买惠民羊肉和农畜产...

西藏拉萨市牦牛肉储备充足 迎来销售高峰期

随着春节、藏历新年临近,也到了风干肉制作期。在小昭寺旁边的城关净土牦牛肉直销点,新鲜的牛肉吸引着来来往往的市民前来购买。70多岁的尼玛仓老人询问了价格以后,就掂了掂一只刚拿出来的牛后腿肉,她打算买几斤回去做点风干肉给家里的小孩吃。“这里的肉很新鲜,价格也实惠。今天先买几斤回去吃着,过几天再来买...

西藏牦牛肉惠民上市 民众购制风干肉迎新年

中新社拉萨12月16日电(江飞波)“今天买了3只牦牛腿,约200斤,总共7300元(人民币,下同),做成风干肉够一家人过藏历新年了。”16日,在西藏拉萨市官方举行的牦牛肉惠民上市活动现场,拉萨市城关区居民班巴对中新社记者说,风干牦牛肉是西藏民众过藏历新年必备的年货。