好物件 | 涪陵青菜头,制作出你最爱的“国民下饭菜”

吃法之三、凉拌青菜头丝将青菜头剥去老筋老皮,洗净切丝,用盐腌制3-5分钟,轻揉后挤去水分,加入调料汁拌匀即可。又是一道下饭利器。吃法之四、青菜头炖排骨将排骨洗净切段,青菜头剥去老筋老皮,洗净切块。先将排骨、盐、姜放入锅中炖熟,再将菜块放入煮约10分钟即可。吸满排骨汤汁的青菜头鲜香扑鼻,入口清...

春季这菜要多吃,一年就上市一个月,补钙还有利于提高身体免疫力

1、准备适量的菜心,这些是头茬菜心,头茬菜心虽然看着粗,但是吃起来很嫩,头茬菜心是最嫩的,是春季最好的馈赠;2、菜心清洗干净,再准备一些配料,配料很简单,猪油和蒜末,素菜用荤油,炒出来会更好吃,大蒜稍微多一点,剁成蒜末;3、清洗干净的菜心切成段,切断是为了让菜梗和菜叶的成熟度更一致,且能缩短翻炒时间。

青菜切错了,炒出来软烂黄巴巴,多加一步,脆爽绿油油,香味十足

如果想蒜成金色就多炒几下。4.梗子部分炒变色以后,再把叶子放到锅里。这样叶子就不会炒过了。这是第三个关键点,先炒梗后炒叶,这样梗子脆爽绵软,叶子又不会发黄炒过了。5.翻两下叶子就变色了,然后加点盐调味,盐要后放。6.翻炒均匀就可以出锅装盘了,油麦菜是很好熟的,时间久了,叶子部分就会发黑...

经常吃青菜的朋友注意,我今天刚看到,尽快提醒家人,越快越好

因此，我们在吃青菜的时候一定要注意洗净，尽量避免吃进农药残留物。其次，除了农药残留物之外，我们在吃青菜的时候还要注意检查有没有虫子。有些青菜可能会被一些害虫吃掉一部分，如果我们不注意检查，可能会吃进一些虫子，这对我们的健康也是有害的。因此，我们在吃青菜的时候一定要仔细检查，确保没有虫子。另外，还...

价格实探抚州菜价!又到吃不起青菜的时候了?

永辉超市，做为一家抚州人常来的大型连锁超市，这里不仅蔬菜种类齐全价格也比较实惠。目前永辉超市菜价为：莴笋叶3.98元/斤、莴笋杆5元/斤、天津白4.98元/斤、菠菜10.8元/斤、木耳菜3.98元/斤、地瓜叶4.58元/斤、春菜3.98元/斤、上海青4.98元/斤、恒菜3.98元/斤、西兰花6.9元/斤、芹菜8.9元/斤...

49岁大哥每天用酱炒青菜,7年后检查,医生惊呼:平时都在吃啥?

张大哥特爱吃酱炒青菜,这道菜既可以让他保持吃素的习惯还能让他沾点酱料过过“嘴瘾”(www.e993.com)2024年11月6日。这天赶上同学聚会,老同桌小王看到张大哥一直夹菜叶子,忍不住劝到:“吃点肉吧!你这脸色不好,肯定跟常年吃素有关系”。看着面前的大鱼大肉,张大哥还是放下了坚持7年的吃素习惯。可是几口肉下肚,他竟然跑到卫生间吐起来,...

失眠多是“肝盛”!中老年常吃2样青菜,降肝火,助睡眠,精神足

步骤三:锅中放入适量水,大火将水烧开后,再把枸杞叶放入锅中,大火将枸杞叶煮30秒。步骤四:接着再把猪肝全部放入锅中,大火将猪肝煮的断生后,将少许食盐、枸杞放入锅中搅拌均匀即可食用。失眠多是“肝盛”!中老年人常吃“缸豆、枸杞叶”这2种青菜,降肝火,助睡眠,腿脚有劲精神足!如果今天的文章对您有帮助...

“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”

土豆洗好后,切片在油锅里炒,遵从姐姐的嘱咐,炒到略微有一点焦的样子,再加水煮到熟透。而后将料酒、生抽、生粉、鸡蛋搅好的肉末轻轻捏成小丸子放进去,盖上锅盖煮两分钟,起锅。北方买不到像南方那样细的小葱,切一点青菜叶子撒进去代替,一碗可以当饭的洋芋肉丸汤就好了。

春天,最当季的五种青菜,营养价值极高,你会吃吗?

春天,是不少蔬菜上市的季节,现在的人们对养生很重视,喜欢吃当季的时令蔬菜,尤其是绿颜色的青菜,它们含的的维生素和矿物质比较多,配合着肉类和豆制品一起食用,更易于身体健康。下面就整理出来五种时令青菜,每种都是在春季最鲜美好吃,做法还超级简单,可以任意搭配,不管是炒着吃,还是做馅都鲜美可口。

没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?

广府人还尤其爱吃通菜。通菜就是空心菜,颜色碧绿、茎秆中空,食之有滑叽叽的黏液感。虽然清炒最清清爽爽,适用于所有青菜,但一直清炒未免也太寂寞了,广东人脑洞大开,拿腐乳来炒空心菜。蒜蓉空心菜。摄影/跨界大叔图/图虫·创意咸香鲜美的腐乳汁会挂在空心菜的菜叶和菜梗里,刚好给本来平淡无奇的青菜增添一些...