这道河鲜是建德人的“心头好”!近期有人吃它中毒了

在食用石斑鱼时,应在烹饪前完全去除鱼的内脏,包括鱼卵,清理时注意不要破损,避免鱼肉被污染。尽量不要食用个头大的石斑鱼,因为个头越大,蓄积的毒素可能越大。食用时,避免同时喝酒、吃花生等,否则可能会加重中毒症状。一旦发生中毒,意识清楚者应立即催吐排出胃中残余的毒素,减少吸收。同时拨打120,尽快送往医院进...

吃舌头的小怪物

舌头的基本功能是帮助鱼将食物送到肚里,将水推过鱼鳃,除此之外再做不了其他事。因此鱼的口腔中如果有其他的东西长期存在,它们也不会觉得特别不舒服。大约40年前,美国亚利桑那大学的海洋学家就发现一些斑点玫瑰鲷鱼口中没有舌头,取而代之的是食舌虱。这些拥有食舌虱“舌头”的鲷鱼不仅没有表现出病恹恹的样子,反...

肉多刺少,鲜嫩无比的“红鲷鱼”,学会简单家常做法做给孩子吃

接下来,开始烧鱼。锅里留底油,放入姜蒜葱白小火炒香,喜欢吃辣的放辣椒段(我给孩子吃没放)。把煎好的鱼倒入,用铲子一条一条轻轻推开。淋入一勺料酒去腥,再加一勺盐,一勺红糖,一勺生抽增色提香。加一碗水,盖锅盖转中大火焖煮3分钟左右,鱼大的适当延长时间。烧的时候注意查看汤汁情况,鱼多适当多加些水...

红鲷鱼用此方法做,最好吃,不腥不咸,还特鲜美,吃过的人忘不了

锅烧适量的热油淋在上面,最后再倒上蒸鱼豆豉汁即可上菜。8、一道非常完美的蒸鱼做法,鱼肉鲜美丝毫没有腥味。吃起来让人意犹未尽,试试你会喜欢的。小贴士:1、根据鱼的大小在背面划割三至四刀,方便蒸熟及入味。2、蒸鱼的时间很重要,过久鱼肉就老了。3、热油、泼油的时候小心烫伤...

...分诚意菜单!海鲜刺身甜品畅吃,主菜竟有澳洲牛脸肉/活杀红鲷鱼!

把七款菜吃了个遍，我摸着良心选出了三款推荐菜：慢煮牛脸肉、烤羊排、清蒸红鲷鱼。慢煮牛脸肉（需另加??60）主厨一开口就说：要是单点，得??250+！高成本的原因之一是这道菜由纯红酒+牛骨汁炖煮。另外牛脸肉胶质饱满，生时咬不动，熟了却嫩到入口即化，但从生到熟要用整整2天：一天用酒腌，去除...

花600块钱买了条红鲷鱼,见识了厨师的刀工,吃上一口太鲜嫩

因为吃刺身,所以大处一分两半直接切割下来一整块肉,可以看到里面的肉还是很鲜嫩的,大厨一会就把两大块鱼肉切下来了,现在就可以把两边带出的地方给切掉,鱼肉再继续一分为二,中间靠近鱼籽的部分,因为怕口感不好,也是需要切掉(www.e993.com)2024年11月26日。。这一批还是需要处理的,用刀将整块鱼皮就给去掉了,继续切成大小均匀,厚度一样的鱼肉就...

我家红鲷鱼从不蒸着吃,不清蒸不糖醋,做法很简单,好吃极了

第四步:锅内留底油,然后将配料(姜末,蒜末,葱花,小米椒碎)放入锅中,小火炒香,炒香后放入1汤匙的豆瓣酱,再小火炒出红油,接着放入2碗清水,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许老抽,然后搅拌均匀,大火煮沸。煮沸之后,将煎好的红鲷鱼放入锅中,盖上锅盖,中火焖煮12分钟!

印度大户人家弄来一条大红鲷鱼!做法和想象的完全不一样!很好吃

小彭vlog丨喀山必吃美食推荐!各国领导人一下飞机都会吃这道甜点……10月24日11:47|新浪新闻综合网络文化喀山1国内首艘自主研制大型出口客滚船在广州交付,内装完全国产化今天12:05|界面新闻北极星造船北京:玉米机收减损大比武粮食颗粒归仓保丰收10月24日15:24|资讯滚动农业改革玉米粮食经历“亚洲...

舟山人禁渔期吃什么?get这份尝鲜秘笈!

鲷鱼鲷鱼。罗沛文摄鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼，是舟山家家户户都爱的一道海鲜美食。鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质，烩、炖、煨、烧，风味极佳。这次记者在普陀东河市场看到的红鲷鱼也是鲷鱼中口感较好、营养较为丰富的种类。红鲷鱼鱼身呈亮红...

一带一路沿线美食之新加坡必吃的15种美食

和我们在厦门、澳门吃到的猪肉脯差不多,叉烧片烤制过后,带有甜咸的味道。另外,也有鸡肉和牛肉做的。新加坡人来自四面八方,因此也带来了各地的美食,在长期的文化交融中,更创新出专属于新加坡的味道,说新加坡是世界美食之都,谁敢不服?-3-辣虾米包