刚从重庆回来,发现10种必吃的当地美食,“重庆小面”真得靠边站

它选用上等糯米制成醪糟,再加入花生、核桃、黑芝麻等坚果碎粒,以及桔饼、蜜枣等多种辅料,用猪油精心煎炒而成。成品的油醪糟色泽乌亮,香气四溢,入口香甜不腻,既有糯米的软糯,又有坚果的香脆,还有醪糟的醇厚,多种味道交织在一起,令人回味无穷。在涪陵,品尝一口涪陵油醪糟,仿佛能穿越回那个古老的年代,感受那份纯...

秋冬必吃!醪糟蒸米糕,暖身美味又营养,超简单做法大公开!

食材:大米粉270克、面粉53克、木薯粉27克、细砂糖40克、酵母5克、酒酿150克、水300克。打开网易新闻查看精彩图片制作方法;1.在清水中加入酵母,搅拌至酵母融化。打开网易新闻查看精彩图片2.放入粉类,搅拌均匀。打开网易新闻查看精彩图片3.加入细砂糖,继续搅拌。打开网易新...

...出圈!《甄嬛传》孙茜大赞家乡美食:必吃麻辣烫、牛肉面、牛奶醪糟

说真的，我过去也纳闷，甘肃的麻辣烫那么好吃，怎么外地没有？原来是大家还不知道！我一直爱吃兰州麻辣烫，每次回兰州，麻辣烫（多来点土豆片）、牛肉面、牛奶醪糟、铁签子烤羊肉、甜胚子、酿皮子、杏皮水，是我的‘回兰必吃榜’，一个不能少。去天水吃呢，一定不能错过的还有呱呱和鱼鱼，都可有名了！去...

减肥可以吃醪糟吗

但如果过量进食,则可能会导致增重,建议减重人群合理安排饮食。如果在减重期间适量食用醪糟,通常不会对体重造成较大影响。但如果过量进食,则可能会导致增重,建议减重人群合理安排饮食。醪糟又称酒酿、甜米酒等,是由糯米发酵而成的一种小吃,含有碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素及多种酶类等营养成分,热量相对较高...

酒酿最详细的做法,不发酸不长,汁水清澈口感甜,夏天吃能消暑气

酒酿除了直接吃冰镇酒酿,还有很多其它的做法,酒酿蛋汤、酒酿圆子、酒酿果茶、酒酿绿豆汤等等,这些做法在后续的文章中会分享给大家,下面先和大家分享怎么在家做出成功的酒酿,制作酒酿之前,要先知道什么是酒酿?酒酿是蒸熟的糯米晾凉之后拌上酒曲,在一定的温度下发酵而成的一种甜米酒,发酵时间并不长,这个时候的甜米酒...

小薏米怎么吃 薏米养生保健食谱精选

看着一颗颗雪白的薏米,很多人却不知道怎么吃,其实,薏米的吃法很广,不同地区的人们有不同的吃法,最常见的吃法就是用来煮粥、煲汤,还有一些人用来做醪糟、美容酒,此外,一些懂得养生保健的人,还知道与莲子、百合等搭配起来烹饪食用,达到特定的功效(www.e993.com)2024年11月29日。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。

胖东来美食城必吃榜:六种口碑美食,花点小钱吃完再走,算没白来

二、牛奶鸡蛋醪糟如果要去胖东来美食城吃饭,一定要点上一碗牛奶鸡蛋醪糟配着吃。虽说这牛奶鸡蛋醪糟不是河南的特色美食,但胖东来做出的味道还真的是一绝,现场制作用的全是真材实料。一大勺醪糟配上一大勺银耳,再加入一包纯牛奶,现煮出浓浓奶香味,再往里面打入金黄的蛋液,然后冲入加了白糖的碗中,花生、葡萄...

病毒高发季节 发烧之后该怎样吃才能补身体

冷的酸奶中拌入热醪糟,搅匀,让酸奶温热起来。4.炒米蛋花粥有些地区有吃炒米的习惯,可以用炒过的糙米煮成粥,加少量盐,打入少量蛋液,搅成细细的蛋花。5.青菜豆花小米粥在煮软的小米粥里面加半勺香油,一把切到细碎的青菜,再加两勺搅碎的内酯豆腐,一起煮几分钟,最后加点盐和鸡精。

可替代米饭馒头!这种被忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖

如果你的厨艺不错,那也可以尝试进阶版青稞美食,如青稞馒头、青稞面条、青稞面包等。做法和普通馒头面条面包一样,只是建议和小麦粉搭配着来,还要注意调整和面时加水的比例,做出的成品会更加适口。至于青稞甜胚子嘛,和酿造米酒/醪糟的工序差不多,关键是控制好发酵温度和时间。

一天5顿起,来之前也没人和我说它好吃成这样啊

他家还有卖油条、油饼,是分开收钱的。油饼很香脆,可以先去买油饼,买到之后再去排队吃热干面、糊汤粉……碳水配碳水,快乐加倍。这家、上面的李记和阿斌三鲜豆皮是挨着的,都超级火。阿斌三鲜豆皮更是水陆街头牌的存在,我第一次到的时候排队人太多,然后就先去了其他地方,回来就看到已收摊了,简直晴天霹雳??...