海南一男子花18元买一个扇贝,商家:用的新鲜扇贝,跟街头冻的不一样

1月18日，九派新闻致电涉事烧烤店，其工作人员解释，在点扇贝之前，店员已经和该男子确认过价格，说明18元为1个扇贝，“我们用的新鲜扇贝跟别的不一样，用不完的都销毁了。街头那种扇贝都是冻货，最便宜的就2块钱，我们都是明码标价。”上述工作人员还补充：“网友对我们店定价有疑问，我们已经和派出所备案了，...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

浆虾仁、上浆鸡丁、上浆肉丁、上浆鲜贝、盐水鸭肫、熟栗子、白果仁、豌豆、淀粉做法:1、锅内放油,烧至二成热时,放入虾仁划散至熟,捞出沥油。2、锅内留底油,烧至四成热时投入鸡丁、肉丁、鲜贝划散至熟,放入栗子丁、白果仁滑一下,立即捞出沥油。3、锅内留适量油,先下辣椒酱、豆瓣酱炒透、炒香,加...

刷爆抖音的波记海鲜码头!3.8折228元壕吃面包蟹+大虾+鲜贝+金鲳鱼...

吃一次就忘不了——麻油手撕鸡——入口酥香嫩滑,鸡肉紧实嫩滑带点嚼劲再拌入香菜、芝麻花生提味鲜、甜、咸、香,口感层次丰富一口咬下去满口飘香那滋味溢于言表!——古法拍姜金鲳鱼——活鱼现杀,肉质细腻,味道鲜美鱼皮爽滑弹牙,鱼肉嫩得一抿就化~伴随着热油香气口水咽下来了——咖哩美贝—...

烧烤店的“新鲜扇贝”居然是假的!网友:凑合着吃吧

烧烤店老板们使用冷冻扇贝肉来替代新鲜扇贝，无非是想削减购入食材的成本，然后适当降低定价来吸引顾客。这种节约成本来提升利润的手法再常见不过了，但是以牺牲食品安全的方式来开源节流是极其不可取的，一旦被发现就会给自身品牌和产业带来极大危害。那么怎样才算是节流的正确姿势呢？从源头开始控制——建立采购标准采...

“新鲜”贝柱,品质却不如人意!过季鲜贝,用了什么“手段”?

“新鲜”贝柱,品质却不如人意!过季鲜贝,用了什么“手段”?“新鲜”贝柱,品质却不如人意!过季鲜贝,用了什么“手段”?VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频

烟台养马岛扇贝大丰收!加工点内堆满等待加工新鲜扇贝

各加工点院内都摆满了刚出海的新鲜扇贝、已经被加工完的扇贝丁和废弃扇贝壳，还有堆了两三米高的扇贝笼(www.e993.com)2024年11月9日。据记者了解，养马岛具有养殖扇贝最优越的地理优势。近几年，养殖扇贝的本地人越来越多，安徽等地的外地人也看好这片市场，来到岛上承包养殖区开养扇贝。截至目前，光孙家疃村就有30多家扇贝养殖户。养马...

青岛有新鲜海鲜 也有干海鲜 现吃的鱼干烤鱼片香甜可口令人垂涎

7/15干贝,就是将鲜扇贝柱晒干,3斤左右鲜贝晒一斤干贝,价格在120-130之间。8/15海兔子,其实就是在冬天将带籽的笔管煮熟晒干的,在渔船上很多渔民喜欢晒这个,过年前后吃是最好的,煮、烧,甚至凉拌都可以,美味异常,价格在30-40块钱左右一斤。9/15吃货们最喜欢的鱼干来了,这是做好的即食鱼干,买了就可...

农村大集海鲜市场 新鲜扇贝便宜10元6斤大个头红虾35元一斤

青岛嘎啦,10元2斤,今年价格一直很坚挺。“哈啤酒吃嘎啦”在青岛这可是喝啤酒的绝配哦!如果来青岛,记得尝一尝,味道很不错的哦!图7市场上售卖的鲜活的小虾,据摊主讲这种虾生活在海边淡水和海水的交界处。这种小虾很有营养,一般都是油炸后非常的香,尤其是小孩子非常喜欢吃,可以给孩子补钙。因此好多人买了做给...

如何选购鲜贝

鲜贝的选购:扇贝里面总是有一个硬硬的贝肉,有时候吃起来要弄下来还真不容易呢。这东西晒干了可是好东西呢!干贝是海中江瑶的柱头肉,俗名“瑶柱”,晒干了就称为“干贝”。选购:新鲜贝肉—色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好。不新鲜贝肉——色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。

消化不良怎么吃?简单茶饮可消食

乌龙鲜贝汤原料:一些乌龙汤,效果也是较为不错的。新鲜干贝数个,白萝卜半个,胡萝卜半根,西兰花3朵,乌龙茶2~3克,盐适量。制作方法:白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块,备用。一些干贝进行放入水中煮沸5分钟后,加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶,滚沸后加盐,熬煮2分钟即可。