不要过度追求鲜美 你可能在吃嘌呤

蚝汁是生蚝的提取物，生蚝是贝壳类海产品，含有较多嘌呤。虽然制作蚝汁的时候会把蚝肉中易溶于水的嘌呤成分提取出来，蚝汁中的嘌呤含量会明显低于生蚝本身，但嘌呤依然存在。所以，高尿酸血症的人，不应当吃海鲜类食物，虾酱、蚝汁、鲜贝汁等都不适合经常食用。不过，市售蚝油并不都是以优质蚝汁为第一原料，有...

硒是预防心脏病、抵抗癌症的重要元素?适当吃4类食物不怕缺硒

1、坚果类每100克的巴西坚果、熟葵花籽、炒南瓜子中分别含有1918.9微克、56.68微克和27.03微克硒含量。2、动物内脏平均每100克的鸭肝、猪腰子等动物内脏中,分别含有57.27微克、156.77微克硒含量。3、海鲜贝类平均每100克的牡蛎、鲜赤贝、鲜贝中分别含有86.64微克、59.97微克和57.35微克硒含量。4、菌藻类平...

蚝油会升高尿酸水平?哪些调味品不能吃了?

在此基础上,再按不同产品风味,加上一些鸡肉提取物或鸡骨提取物、鸡蛋提取物、鱼贝提取物、酵母提取物或植物蛋白水解物、有机酸钠盐(海鲜味的天然来源之一)、蘑菇粉、肉类香精等其他配料,做出来可以是鸡汤料、菌菇汤料、鲜贝汤料等。把这些配料混合在一起之后,只需要在一碗白水里加入一勺复合调味粉,就能得到一碗...

来杭州,人均100元左右,值得一吃的30家“不网红店”

九成食材都从潮汕过来,比如薄壳、雪蛤、冻花蟹、马头鱼、斑猪鱼、狮头鹅、鱼丸鱼饺等等,铺陈明档,现点现烧,吃个潮鲜。炸粿肉,潮汕版响铃,内料更多更结实,香酥软糯马蹄甜,一定要蘸金桔油吃,口感似酸蜂蜜,酸甜爽口。膏蟹粥,蟹膏很满很黄。明虾背腹中间改刀切成半边虾,更易入味,也更释放虾味,一进一出,谁...

你每天都在吃的“它”,危害比吸烟还大…

1.多吃天然食物,少吃精加工食物。适当吃一些水果,就比直接吃甜蛋糕、喝糖饮料要好。2.若当天喝了蜂蜜水或红糖水,则之后最好避免其他甜的食物。3.少吃膨化食品,雪饼、鲜贝、虾条等。它们吃起来虽然是咸的,但里面含有大量的淀粉,却不含抑制糖上升的膳食纤维。

龙年吃龙虾,价格怎么样?已经帮你打听好了

只有带子螺(鲜贝)出现小幅上涨,从5元/只涨到7元/只(www.e993.com)2024年11月9日。由于当天供货量大,斑节虾价格仅售110元/公斤,比上周的140元/公斤更实惠。海鲜刺身价稳定海鲜拼盘受欢迎▲市民围观蓝鳍金枪鱼开鱼秀。记者雷小琴摄深海刺身也成为了部分南宁人年夜饭的主打菜。2月7日下午,记者在南宁万象城一精品超市看到,蓝鳍...

明糖易躲,暗糖难防!不想老得快,提防这些隐形糖!

2、不甜的食品也要慎吃膨化食品:雪饼、鲜贝、虾条等膨化食品,它们吃起来虽然是咸的,但里面含有大量的淀粉,却不含抑制糖上升的膳食纤维。面包:有关数据表明,白面包每100克含10~20克左右的白糖,这还不算面包中的淀粉含量。还有,“无糖”的奶茶……这个就不多说了,此前有媒体对14款宣称“无糖”的奶茶样品...

春季宁可少吃肉,也要吃这天然“养肝菜”,随手一炒鲜上天

??无需任何调料!自然解冻后的鲜贝连同里面的油一起倒入锅中,开小火炒3-4分钟。火太大,外面焦了里面还没熟!加水让食材的鲜味融合起来!入口清香回味鲜甜,西兰花的口感恰到好处,再来口软嫩鲜贝,这样解腻的一盘,保准又让米饭遭了殃~原标题:《春季宁可少吃肉,也要吃这天然“养肝菜”!解锁新搭配,随手...

3月千万别错过它,清火降脂样样行,2分钟一炒开吃

??鲜贝煎好后放入口蘑煎至起焦。??点睛之笔:倒入芦笋和1调羹(15g)金华金字火腿xo酱,其它调料都不用加。鲜而不咸!??开小火慢炒3-4分钟,炒熟即可。炒的时候那股鲜香就已够折磨人,急乎乎舀起一勺,芦笋清香脆嫩,鲜贝软韧微辣,口蘑则有种丰腴的肉感~吃完菜的料汁可千万别剩,拿来拌饭香惨...