「探访“尔滨”美食老字号」一袋酱一年卖出4亿元|传统工艺“拥抱...

“国外经销商的说法是，‘老干妈’的佐餐知名度比较高，而在炖菜、蘸食等场景中，香其酱使用频率更高，各地中餐馆很多用香其酱做中餐。”在不同国家，人们对香其酱的使面场景也各不相同。澳大利亚消费者则多数用来拌面、蘸酱等，颇受小孩喜欢。在俄罗斯，人们把香其酱用作烤肉蘸料，香其酱油则用于拌菜、拌粉丝...

寻找东北老味道丨东北蘸酱菜:吃出东北的四季风情

吃蘸酱菜,菜大可随意选择,但酱绝不能马虎。蘸酱菜不只用大豆酱,东北人还经常把酱换着花样做,肉酱、鸡蛋酱、辣椒酱。酱的做法很简单,锅中烧油放入鸡蛋或者肉沫、辣椒翻炒,把大酱用水化开后倒进锅里,加入葱花翻一翻,稍微收汁,美味浓香的酱就炸好了。蘸一口青菜,裹着油润的酱香,美味升级。东北蘸酱菜,它...

不想吃轻食的打工人,迷上了东北蘸酱菜

曾有网友用韩国辣酱、巧克力花生酱魔改大酱,用沙茶酱和黑椒酱炸鸡蛋酱,而被“菜门”和“蘸门”视为异教徒。不是所有人都能接受蘸酱菜的组合,于是有人最后没坚持住用菜蘸酱的方法,而是学会了用鸡蛋酱拌饭,越吃越多,于是只好转入“菜包饭门”。甚至有人因为假吃菜,其实拿肉蘸酱,而被菜门所不齿,随之贬为...

辣味不简单!三养火辣酱再出奶油味新品让你“一蘸到底”

首先瓶身侧面添加镂空设计,余量可视化便于把控食用进度;其次,通过升级瓶帽排气口流向及瓶帽内部排出口形状,使用时酱汁更易聚拢倒出及回流,减少撒漏情况的同时,避免使用后瓶帽内部残留过多酱汁的现象,方便使用不脏手,处处都是品牌方的贴心设计。不仅口味和瓶身有所突破,此次革新的还有便捷包装。三养食品创新推出的方...

拌饭店 为什么越开越多了?

还有位于山东青岛的柏兰集团,针对拌饭店、韩国料理门店,专门开发出了韩式辣酱、石锅拌饭酱、烤鱿鱼酱、韩式烤肉酱、炒年糕酱等多款产品。公司已形成八大系列产品,包括火锅底料、烤鱼酱、蘸酱系列,中式复合调味酱系列,韩式复合调味酱系列,欧式复合调味酱系列等,为海底捞、呷哺呷哺、半天妖、韩宫宴、米村拌饭、木屋烧烤、...

“蘸”无不剩的三养火鸡辣酱进阶“第二宇宙”,续写“辣味传奇”

此外,三养火鸡辣酱的多功能性,激发了年轻美食爱好者的无限创意,无论是用作蘸酱、炒酱,还是拌饭酱,都能为食物带来层次丰富的辣味,提升整体风味,成功满足年轻人对味蕾极致体验的追求(www.e993.com)2024年11月15日。一瓶酱料,多种吃法,三养火鸡辣酱的“万物皆可蘸”,让无论是饺子、串串、沙拉,还是炸鸡薯条,都能通过它的点缀焕发新生。

中日差距有多大?看6000元人民币,在日本能游玩多久就知道了!

再一个就是炸鸡(Karaage),鸡肉浸泡在大蒜、酱油和姜汁中后炸制。口感:外皮酥脆,内里多汁,和韩国的炸鸡口味还是很不同的。日本的天妇罗(Tempura)也值得一尝,它是用海鲜、蔬菜或肉类裹面粉后油炸的,外酥内软,搭配蘸酱食用十分美味。日本的烤肉(Yakitori)食用方法也别具特色,用鸡肉、鸡肠、蔬菜等在炭火上烤制...

中共中央台湾工作办公室、国务院台湾事务办公室

把徽州火腿放到萝卜丝饼里;把徽州本地产的番茄干揉到意大利面包里;将徽州豆腐乳融入法棍的蘸酱中……许若侠认为,徽州地区历史文化深厚,为他的产品设计带来许多灵感。他说:“面包是舶来品,我觉得中国人应该要有自己的面包。我准备先从徽州开始,把徽文化元素融入面包的设计制作中。”...

菜价上涨,“家常菜”的价格“不家常”了

“吃烤鸭不舍得放葱丝”“黄瓜蘸酱都变得奢侈”“‘豆橛子’都快吃不起了”……近期,全国多地蔬菜价格持续上涨,引发不少网友热议。8月20日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者走访烟台部分农贸市场、超市调查菜价情况发现,除了土豆、圆葱等蔬菜外,几乎见不到低于4元/斤的蔬菜,尤其一些绿叶菜涨幅最为显著。

70余种口味塔可,明天到昌平开炫! 现场还有音乐狂欢|牛排|烤肉|...

正德春饼,具有皇家血统的中式塔可!相传是作为正德皇帝朱厚照出行时的“快餐”。用筋道的薄饼,加上肉食、豆芽合菜、摊鸡蛋蘸酱等多种组合,而且食材的拼配还会随着季节随时变换。韩十七韩十七是一家包含双重品牌的店,有专注韩餐的美味韩十七,和专注于印度黑暗料理的暗黑韩十七。他们在现场推出的塔可都是韩国食材与墨西...