它是“平价护眼菜”,越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗衰老,现在正上市!
常见蔬菜中,比苋菜含钙量更高的,也就荠菜(294毫克/100克)、芥菜(230毫克/100克)、苦苣(230毫克/100克)这几种了。虽然绿叶菜中的钙受草酸、植酸的影响,吸收利用率比不上牛奶及奶制品中的钙,这一点其实很好解决——我们可以通过焯水去掉大部分草酸,降低其对钙吸收的影响。另一方面,苋菜...
2-4月必吃的14大黄金菜,各个营养超群,千万别错过
芭蕉花可以用来炒菜,先除去芭蕉花的涩味,方法是将芭蕉花入沸水锅中烫至半生半熟,然后再入锅加调料炒制成菜就可以了。13薄荷:咽喉疼痛薄荷,可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。吃野菜要注意这3点打开网易新闻查看精彩图片1不认识的野菜...
秋季痛风患者注意!尿酸高吃什么食物最有效?
六、玉米须对于血液中尿酸水平比较高的人,可以经常用玉米须来泡水喝。对于有高血压以及糖尿病的人来说,也可以在日常生活中经常用玉米须泡水喝。七、苦苣菜喜欢吃肉以及喝啤酒的人,经常会担心自己尿酸水平升高,对于这部分人来说,就可以多吃一些苦苣菜。因为苦苣菜属于一种碱性食物,有利于尿酸及时排出体外。对于...
春天必吃的6种野菜,美味又营养,再贵也要买,错过又得等一年
苦苣菜炖猪肚食材:猪肚半个,苦苣菜一把,,生姜一个,花椒几粒。制作方法:1.将猪肚放入开水里汆水,取出放凉,将苦苣菜洗净。2.再将苦苣菜猪肚放入高压锅内胆里。加入适量清水,放入洗净拍烂的生姜,再放入几粒花椒。3.将内胆放入电高压锅里,插上电源,选择煲汤程序,这汤就开始熬制了。4.时间到...
大肠湿热吃什么野菜
核心提示:大肠湿热可以食用马兰头、蒲公英、荠菜、车前草、苦苣菜等野菜。需要强调的是,食物对于症状改善可能有一定辅助作用,但并不能替代药物治疗。大肠湿热可以食用马兰头、蒲公英、荠菜、车前草、苦苣菜等野菜。需要强调的是,食物对于症状改善可能有一定辅助作用,但并不能替代药物治疗。
这6种蔬菜含寄生虫最多,以后再吃一定注意
苦苣是一种可以清热解毒的菜,它有一点苦味,但是很多人都喜欢吃(www.e993.com)2024年10月17日。苦苣可以凉拌,也可以蘸酱吃。但是,苦苣的叶子下面有很多细毛,这些细毛可以吸附土壤中的灰尘,还可能有寄生虫。所以,我们在吃苦苣的时候,也要注意清洗。以上这些蔬菜虽然有可能有寄生虫,但是只要我们注意清洗和煮熟,就不会影响我们的健康。你认同这种...
癌症最怕的 4 类食物,建议多吃!快收藏
胡萝卜、苦苣菜、西红柿、紫洋葱、紫甘蓝等这类深色蔬菜含有更多的抗氧化成分,比如β-胡萝卜素、番茄红素、花青素、槲皮素等,它们可以帮助人体清除自由基、抗炎,也有利于预防癌症的发生。特别是十字花科蔬菜和绿叶菜对预防癌症的作用更大。有研究表明,增加十字花科蔬菜以及绿叶菜的摄入可降低患肺癌的发病风险。其...
夏日吃苦胜似进补
把新蒜砸泥,加入香油、醋、盐搅拌开,浇到鲜嫩的苦菜叶上拌匀吃,清脆爽口,酸辣鲜香,再来一瓶冰镇啤酒,炎热之中给人透心清凉,好不爽快。苦菜熟食则可炒可烧,配以豆腐、豆筋,炒制一清二白,口感细腻,是清热消暑之佳肴。苦菜过水后改刀,既可做面条配菜,也可直接和入面中做菜团子、煎菜合子,做馅包包子、包饺子...
5月要抓紧吃这6种野菜,营养丰富又便宜,多吃身体益处多多!
1、现在挖到的这种苦苣菜都是嫩芽;2、苦苣菜清洗干净,开水下锅,把苦苣菜焯水几分钟;3、捞出来再次清洗干净,沥干水分;4、能用指甲轻松掐断就可以;5、调料汁:碗中加入蒜末、白芝麻和甜椒粉,浇上一勺热油;加入生抽、米醋、蚝油、盐、搅匀,最后加点凉开水稀释一下;有香油??或者??麻油的??可以??加一...
上桌啦!这是天水春天的味道
吃法:荠菜炒鸡蛋,味道鲜美的荠菜,用来包饺子也是一个很好的选择。苦苣菜是一种多年生草本野菜,为菊科植物山苦荬的全草或根。生于山地及荒野,为田间杂草。苦菜有很多种,一般早春采收,洗净、鲜用或晒干。功效:性味苦寒,具有清热解毒、凉血的功效、补肝明目的功效。