乍一看像猪大肠却又不是 以后餐桌上见到它 别问 也别多吃
脆肠为猪的"乳肠",因脆嫩爽口,故名脆肠,最近几年来人们餐桌上常见的美味佳肴。巴国布衣厨师们把脆肠配以去腥、解腻、增香、提色的干海椒和味辛香而麻的花椒烹制而成菜后,其菜色泽棕红发亮,质地脆嫩爽口,麻辣味浓,咸鲜醇香,略带回甜。乡土风味独特,食者无不啧啧称赞。儿肠俗称脆肠。因吃在嘴里非常脆,爽口...
“鹅肠菜”并不是说它有鹅肠的味道。
没错,鹅肠菜是可以吃的,作为一种救荒野草,它在以往的饥荒年代不知救活了多少人。但如今为了安全起见,也只限于嫩苗了。因为等到鹅肠菜长老了,它的茎叶和根就具有一定的毒性,容易拉肚子,一步一窜稀的那种。鹅肠菜有很多俗名,不同的地儿不同的叫法。比如云南叫它抽筋草,重庆叫它鹅儿肠或鹅秧草,还有其他地方...
曾拿来喂猪,原来价值这么好,煮豆腐是一绝,常吃对身体有益处
在过去,常被割来喂猪,如今大家都不养猪了,鸡肠草自然就被当杂草除掉了。鸡肠草的学名叫做牛繁缕,因其茎折断中间有一条形似鸡肠一样的线,故而得名鸡肠草,又名鹅肠草、鹅儿肠、面筋菜、鸡儿肠等,它为石竹科多年生草本植物。打开网易新闻查看精彩图片其实,鸡肠草在春季时长得特别旺盛,也特别鲜嫩,很多人...
农村杂草,浑身是宝!这53种,你吃过多少?看图对照!
具有涩肠止血、健胃理气、杀虫固精、开胃、去气滞;与粳米、麻油制成椿菜粥,可治肠炎、痢疾、痔肿等。吃法:可凉拌、可炒、可煎,还能腌着吃。打开网易新闻查看精彩图片36.薄荷(银丹草)可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。吃法:炎...
长在田间是草,吃到肚里是宝!这些野菜,你认识多少?
主治平肝潜阳、润肠通便、高血压病、多病、眩晕、失眠、肠燥便秘。吃法:凉拌猪毛菜。19.刺槐花(胡藤花)止大肠下血,咯血,又治妇女红崩。吃法:烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。20.车前草(车轱辘菜)主小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
在生酮饮食期间,有哪些野菜可以吃?(下)
4.食用时淋上生酮油即可8、马兰头(马兰,鸡儿肠,路边菊)能量:25kcal蛋白质:2.4g脂肪:0.4g碳水化合物:4.6g膳食纤维:1.6g马兰头拌香干(200kcal2:1)膳食粉:20.8g烹调油:2.5g生酮油:2g香干:15g马兰头:35g做法:1.马兰头洗净焯水,用盐搓洗退沫,在充分洗净,挤干水分,切碎备用...
田间是草,肚里是宝!常见的53种野菜,你要认识下
吃法:与苋菜食法差不多。打开网易新闻查看精彩图片18.猪毛菜(刺蓬)主治平肝潜阳、润肠通便、高血压病、多病、眩晕、失眠、肠燥便秘。吃法:凉拌猪毛菜。打开网易新闻查看精彩图片19.刺槐花(胡藤花)止大肠下血,咯血,又治妇女红崩。吃法:烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
长在田间是草,吃到肚里是宝!这些野菜,你吃过几样?
主治平肝潜阳、润肠通便、高血压病、多病、眩晕、失眠、肠燥便秘。吃法:凉拌猪毛菜。19.刺槐花(胡藤花)止大肠下血,咯血,又治妇女红崩。吃法:烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。20.车前草(车轱辘菜)主小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
我们测评了55样稻香村熟食,看完你比大爷大妈更懂
猪泥肠和鸡泥肠绝对是俘获小孩儿的上佳“武器”。它们比小时候吃得火腿肠更实诚,不论是猪肉味还是鸡肉味,都真正能吃出来。直接吃,软绵绵带点弹性,稍稍偏咸重口味。下油锅煎或炸,是让小泥肠升华的不二法门,香香脆脆,从小孩到大人,都会成为它们的忠实粉丝。