常见常吃的9种蘑菇的做法,味道鲜美,补充营养,家中必备下饭菜
赤松茸炒肉片所需材料:赤松茸1斤、小里脊半斤、尖椒1个、油盐适量、大蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒半汤匙、胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤:1.准备好所需材料,把赤松茸用刀削去根部,放在清水中投洗干净,猪肉选用小里脊的部位,肉质比通脊更嫩。2.把赤松茸切成片,尖椒去...
赤松茸你吃过吗?仪征这座山上丰收了
赤松茸你吃过吗?仪征这座山上丰收了随着气温升高,仪征新集镇白羊村的赤松茸也迎来了采收旺季。村民在白羊村党总支书记郭俊的带领下,穿梭在白杨树林下,采摘着婴儿拳头大小的赤松茸。赤松茸又叫大球盖菇,口感细嫩,色鲜味美。在20度以上的天气温度下,每天能采摘超过2000斤的赤松茸。在2022年之前,白羊村的还没有特色...
赤松茸不能跟六种食物一起吃
1、辛辣刺激性食物:如辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜、芥末、咖喱、火锅等,上述食物具有较强的刺激性,而赤松茸性温,食用后可能会刺激胃肠道黏膜,导致胃肠道黏膜受损,可能会增加胃肠道炎症的发生概率,容易引起胃肠道胀痛、恶心、腹泻等不适症状,所以赤松茸不建议与辛辣刺激性食物一起吃;2、寒凉食物:如雪糕、冷饮等,...
韶关,好鲜啊!网友:就这一口,我能吃下一大碗饭!
共同点是:都很好吃“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌汤”。食用菌不仅味道鲜美,还富含蛋白质、维生素、微量元素和矿物质,是增强免疫力的佳品,深受人们喜爱。数据显示,我国菌类年产量在全球占到七成以上,是全球最重要的食用菌生产国和消费国。食用菌在韶关种植历史悠久。(图源:韶关发布)2019年,韶关市成功获批...
来韶关“尝”一口鲜,把春天的味道吃进肚子里
应适量食用蘑菇PART04菌菇的鲜美滋味可谓百吃不腻韶关更是盛产各种各样的食用菌仿野生椴木灵芝、赤松茸、香菇麒麟菇、雪耳、黑皮鸡枞菌、猴头菇等春天到了总要尝这一口鲜味△新丰红松茸赤身。图源:新丰旅游△曲江赤松茸。图源:曲江区融媒...
明日三九第一天,记得“吃2样,做1事”暖身又暖胃,冬天不怕冷!
在我国北方很多地方素来有“三九时节一只鸡”的说法,意思是进入三九,天气寒冷最好要喝一点鸡汤或者吃一些鸡肉(www.e993.com)2024年7月3日。明日“三九”,再忙也要记得给家人炖只鸡。所用食材:鸡1只,羊肚菌菇2只,竹荪少许,虫草花少许,香菇少许,赤松茸,鹿茸菌,盐少许,姜片少许,红枣少许。
内蒙古喀喇沁旗林下有“蘑”力
2021年,旺业甸实验林场在位于北纬42度的林区先行试验示范,利用林间空闲地,首期发展小规模赤松茸栽培获得成功。赤松茸的基料以秸秆、玉米芯、稻壳等农林废弃物为主,发酵后由人工制成菌床。菌床出菇4—5潮,直到基料营养被“吃光”。经测算,按等内菇、等外菇分级筛选,亩产量可达3000公斤,其中等内菇占比50%左右,每亩...
味道云南 | 一分钟看赤松茸的花式吃法
1/5赤松茸,营养丰富、香味浓郁,富含多种人体所需的氨基酸及维生素。在云南省保山市施甸县,赤松茸可以炒火腿、炖土鸡、煮排骨,干煸赤松茸、烤赤松茸、赤松茸刺身等也是不错的选择,吃法可谓五花八门。2/5赤松茸刺身。3/5赤松茸炖土鸡。4/5赤松茸美食。
施甸:解锁赤松茸的花式吃法
说到赤松茸的吃法,在施甸,最受欢迎的吃法要数赤松茸炒火腿肉。先将新鲜的赤松茸洗净后切成片备炒。再将陈年的老火腿肉切成片,热油下锅翻炒,待火腿肉七成熟时起锅。接着,将事先准备好的蒜片放入油锅里翻炒一分钟左右,放入赤松茸接着翻炒至水分全干之时起锅备用。将青椒丝放入油锅中煸至变色,加入少许...
云吧|春末夏初,快来施甸解锁赤松茸的花式吃法吧
赤松茸炒火腿肉说到赤松茸的吃法,在施甸,最受欢迎的吃法要数赤松茸炒火腿肉。先将新鲜的赤松茸洗净后切成片备炒。再将陈年的火腿肉切成片,热油下锅翻炒,待火腿肉七成熟时起锅。接着,将事先准备好的蒜片放入油锅里翻炒一分钟左右,放入赤松茸接着翻炒至水分全干之时起锅备用。将青椒丝放入油锅中煸至变色,...