古代“吃货”年夜饭吃什么?

黄芽菜煨火腿、王太守八宝豆腐、卢八太爷酱汁茄丁、家致华八宝肉圆、蒋侍郎三丝海参、吴道士酸辣碗仔翅……这些都是后人不断复刻的主打款。其中的“蒋侍郎豆腐”,即将豆腐两面都切掉皮,每块切成十六片,晾干后用猪油熬,然后再放入甜酒、大虾米。在《随园食单》中,“水果+肉”食材组合也比较常见,梨炒鸡正是其中一...

有一种叫云南的生活|体验19℃曲靖的“样样好”

去曲靖,怎么吃?曲靖古为味县,有“天下第一腿”“美食之乡”“独菜之乡”等美誉,曲靖蒸饵丝、马龙野生菌、宣威火腿、沾益辣子鸡、富源酸汤猪脚等美食享誉省内外,能让您真正感受“玩在云南·吃在曲靖”的魅力。如果说到曲靖的经典美食,熟悉的人脱口而出的一定是“曲靖蒸饵丝”!曲靖饵丝很有特点,没有昆明饵丝...

舌尖上的云南

吃时刮去表面霉菌切开火腿内部瘦的红似玫瑰肥的白似凝脂(蒸宣威火腿,摄影师@邵靖涵)▼除了猪腿猪肝、猪肺乃至猪骨头都能腌制上桌绝不浪费猪的任何部位(正在制作吹肝的人,请滑动查看鹤庆吹肝,摄影师@李俊军)▼看似单调的主食吃法简直琳琅满目蒸过的稻米晾凉舂烂切块是为饵块切丝是为饵丝...

科普专栏

全谷物:推荐每天食用全谷物和杂豆类50克-150克,如小麦、燕麦、大麦等。蔬菜:推荐每天食用300克-500克,深色蔬菜占一半。水果:推荐每天食用新鲜水果200克-350克,果汁不能代替水果。豆类及其制品:推荐每天食用30克-50克大豆,或相应的豆制品。坚果:推荐每周食用50克-70克。奶类及乳制品:推荐每天1杯奶,相当于300克液...

南涧无量山樱花谷:打造冬季旅游目的地

以火腿制作的美食有火腿炖白芸豆、火腿木瓜乌骨鸡、火腿杂菜汤等,广受食客喜爱。当地的另外一道美食——南涧锅巴油粉被游客称为用豌豆粉做成的“千层”,一层口感绵韧的皮、一层软糯爽滑的粉,层层堆叠,撒上葱花、芫荽、花生碎,倒入油辣椒和木瓜醋,色泽金黄、麻辣爽口。

保山昌宁卡斯兰山农家火腿香

深秋时节,昌宁县卡斯镇的“兰山火腿”经过近一年的腌制,进入最佳食用季节(www.e993.com)2024年11月19日。这里的火腿凭借其卓越品质和独特的口感,备受市场青睐,“兰山火腿”在满足消费者味蕾享受的同时,已成为当地群众增收致富和乡村振兴的亮丽名片。走进卡斯镇广邑村白沙水自然村,村民李克云借着雨天出不了门的间隙,正在挨个挨个地检查火腿。李克云...

炖汤放几片,鲜到眉毛上天:49元/斤的全精火腿肉,爸妈狂点赞!

全精去骨小碎肉,这个香啊!一点没有陈年的耗气,入口韧中带糯,猪肉的嫩保留的刚刚好;瘦肉占比大,吊鲜味同时还能食用,也没啥卡路里负担,爱了爱了!上文说了,“火脮(同腿),产金华者佳”,从我知道火腿开始,就默认要吃就吃金华火腿!这可不光是一句口号,厂家特意挑选当地优质猪肉,且只用猪后腿...

青岛:社区团购里20元一根的火腿 竟然吃出了烟蒂

记者看到,这款火腿的产品配料表上明确显示:猪腱子肉、饮用水、食用盐、白砂糖、味精以及食品添加剂。冯先生怀疑,自己吃出的异物既然配料表上没有,会不会是生产过程中存在的质量问题,于是他赶紧联系了卖家。“我联系了社区团购给我送货卖货的人,他一开始还关心地问问,我问他销售方是哪里的?从哪里拿货的时候,他...

狗狗每天等快递小哥投喂火腿肠主人“吃醋”:跟他过吧

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:5101:51狗狗每天等快递小哥投喂火腿肠主人“吃醋”:跟他过吧猫侠看天下说说你的看法0打开APP

怎么吃,肾病康复快?50条建议,值得收藏

36.主食推荐肾友适量吃粗粮,精细粮搭配着吃会更好37.黑米、紫米、燕麦、荞麦、小麦、玉米等是粗粮38.粗粮中富含膳食纤维,适量吃可以帮助改善肠道益生菌的生长,减少便秘,减少磷、尿素和肌酐等代谢废物的产生39.肾功能正常的每日可以吃粗粮1-2两,肾功能不全的可每日1两以内...