俗称“解毒草”,它就是大名鼎鼎的红花酢浆草,根像萝卜当零食吃

不过它像萝卜的根,捡来吃像吃萝卜一样,脆脆的,人称“水晶萝卜”,是孩子们的最爱。每当春天来临,孩子们便会成群结队地来到田野里,寻找这种美味的零食。他们小心翼翼地挖出“水晶萝卜”,洗净后直接食用,那清甜的味道让人回味无穷。酢浆草除了作为孩子们的零食外,红花酢浆草还有着极高的药用价值。在民间,它被...

叶子心形,味道酸酸的,俗称“酸酸草”,儿时常吃,遇到别错过!

酢浆草是可以食用的,可以凉拌也可以炒食,是春夏季节不可多得的一道野菜。特别的夏季,可以拿酢浆草来打汤,因为含有大量的草酸,有很好的健胃作用。胃口不好的可以试试,吃点这种野菜。不过在民间人们很少用它来炒菜吃,一般都是直接生吃,味道酸酸的,也很开胃。笔者小的时候就经常吃这种植物的叶子,至今依然印象深刻。

酢浆草,又称三叶草、酸酸草,有3大作用,价值高,农民要了解!

第一、酢浆草可以吃酢浆草的叶子是可以食用的,味道酸酸的。其次将酢浆草挖出来后,你会发现它的根部还结出一种类似于小萝卜的透明色块茎,这也是可以食用的。味道清脆爽口,水分十足,小的时候没少吃它,是不少80、90后儿时的童年回忆。当然也可以将它全株采挖回去洗干净切碎之后做汤喝或者凉拌吃,也是可以的,味道酸...

紫背天葵,又称老鼠屎草、夏无踪,有2大作用,农民朋友要了解!

第一、紫背天葵的嫩茎叶可以当野菜吃紫背天葵是小草本植物,整体的外形其实和酢浆草非常的相似。两者的茎都非常的纤细,叶子也差不多,而且都是可以吃的。在古代出现饥荒的时候,穷苦的农民朋友就会去田间地头或者山谷中寻找这种野菜来吃。它的吃法很简单,简单的用开水将紫背天葵烫熟之后就可以加上调料凉拌或者炒...

农村讨厌的红花酢浆草,根部结水晶萝卜当零食吃,老人叫它烫伤草

红花酢浆草除了根部当零食吃,可以观赏以外,它的药用价值还特别的厉害,在农村,有些老人家还把这种红花酢浆草称为是“烫伤草”,因为它全草对烫伤也很好的作用。红花酢浆草在《中华本草》中都有记载,全草可以用药,味酸,性寒;有清热利湿,解毒,散瘀消肿的作用,它的中药名为铜锤草。

农村常见酢浆草价值珍贵,根是天然零食,花可作盆栽,全株可药用

除了这个块根能吃以外,它同时也是一种中药材,在民间称它为万能解毒草,它的中药名为铜锤草,全草可以入药(www.e993.com)2024年11月3日。其主要的成分是含草酸盐,性味酸,寒。有清热利湿,解毒消肿,凉血散瘀的功效。红花酢浆草它长得比较矮小,但是叶子茂密,碧绿青翠,开得花多且漂亮,也常种植在园林中,当作绿化植物,一些盆景爱好者还把它种植...

红花酢浆草,其根部称“水晶萝卜”,农村孩子的天然零食吃过吗?

而且大家知道吗?红花酢浆草还有很好的药用价值,它的全株都可以入药的,中药名叫铜锤草,我们来看看它长在土里头的根状茎,看着像萝卜,因为是这种白色晶莹剔透的,因此大家给它取名的叫水晶萝卜,这种水晶萝卜还可以吃,你们有吃过吗?记得小的时候没东西吃,就经常邀小伙伴一起到野外去挖这个吃,也算是童年的一种美味...

万物有灵|与花草争风吃“酢”——酢浆草

虽然酢浆草含有丰富的草酸,过多食用会导致人体钙质的流失,所以不能贪吃,尤其在路边随手摘来时。但是,它的药用价值不可否认,它含有人体所需要的维生素,如维生素C、B1、B2,还有胡萝卜素以及钙磷铁等微量元素。酢浆草全草都有药用价值,可清热利湿,可凉血散瘀,可解毒消肿。尤其在麻疹,蛇毒,疥疮等疾病上具有疗效。

酢or醋?有趣的酢(三)浆(叶)草

以红花酢浆草为例，红花酢浆草的地下主要分为三部分，须根、肉状根和肉质鳞茎。它就好比我们吃的大蒜，不同的是大蒜没有红花酢浆草下面像白萝卜一样的肉状根，在根系上边的分布着多个珠芽，他们有大有小，每一个珠芽掰开后都是一个完整的鳞茎，每一个就好比一坨蒜头，上边一瓣瓣像大蒜一样簇成一团。再细看它...

慎重!路边的野菜别乱摘,更别乱吃!小心中毒!

在南京紫金山脚下的苜蓿园,就是古时朝廷种植苜蓿饲马的地方,当地所食用的苜蓿是南苜蓿的嫩尖,可是与其同生的还有酢浆草Oxaliscorniculata和白车轴草Trifoliumrepens等。一眼扫过,它们的嫩叶都是三片,只是南苜蓿是羽状三出复叶,酢浆草和白车轴草为掌状三出复叶,长在一起,又有多少人能保证不采错?所以还是不要到...