【科普营养】你对蛋白质有多少误解?——蛋白质的10个问题!

——蛋白质的推荐摄入量应维持在1.0～1.5g/(kg·d),优质蛋白质比例最好能达到50%。8.高蛋白饮食是否对健康产生风险?———过高的蛋白质摄入既无必要也无额外益处,还可能增加健康隐患。9.运动前中后什么时机补充蛋白质最好?——运动后即时补充,推荐搭配碳水化合物,配合日常均衡膳食。10.一天所需...

低碳水化合物减肥法

假如不能选优质的蛋白质,至少也要控制住:不吃速食。一般来说速冻食品都没那么安全健康。4.不要忘了多吃蔬菜让我们粉碎这个谣言:低碳水化物合等同高蛋白质,所以低碳水化合物减肥只能吃肉类,不吃蔬菜。这是错误的。蔬菜同样也属于低碳水化合物,而且含有营养丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素,能提供人体抵...

减肥期间如何科学饮食,轻松达到理想体重

运动前可以选择一些易消化的碳水化合物,如香蕉或燕麦,提供能量。运动后则应补充蛋白质和碳水化合物,帮助恢复和修复肌肉。7.结论(Conclusion)减肥饮食是一个长期的过程,关键在于坚持和合理的选择。通过理解热量与能量平衡、合理搭配饮食、制定科学的饮食计划、培养良好的饮食习惯以及避免常见的饮食误区,我们可以更有...

食物即良药!NEJM解读:蛋白质、脂肪、碳水……怎么吃最健康?

对于素食者和纯素食者可通过食用各种植物蛋白性食物,如豆类、谷物、豆制品、坚果和种子,来维持足够的高质量蛋白质摄入需求。蛋白质的需要量是通过氮平衡来估算的。健康年轻人要保持体内氮平衡,蛋白质的需要量为0.55~0.6g/kg/d。18岁以上的男性和女性,蛋白质每日推荐摄入量(RDA)为0.8g/kg/d,以下人群对蛋白...

少吃碳水化合物和肉类就能瘦吗?儿童拿牛奶当水喝好吗?专家答疑

其中,碳水化合物、脂肪和蛋白质是能量担当,它们能够为人体提供热能,维持体温,保持正常的生理活动和体力;蛋白质和脂类是原料担当,能够满足儿童青少年的生长发育、组织更新和修复需求,并合成体内主要活性物质,如激素、抗体、酶等;维生素和矿物质则是辅助担当,它们参与体内所有代谢过程,维持人体正常的生理功能,是保持内环境...

【科普营养】 78%减肥成功的人,都规律吃早餐——吃早餐背后的科学

高蛋白质:火鸡胸三明治+希腊酸奶,30g蛋白质,39g碳水化合物(9g糖)高蛋白早餐的餐后代谢更活跃,脂肪代谢也更明显,餐后血糖更平稳,而吃高糖早餐的那一组饥饿感更明显,所以高蛋白早餐可以消耗更多能量和脂肪,并且减少饥饿感(www.e993.com)2024年12月19日。脂肪关于早餐中的脂肪对于代谢的影响研究不多,但是总的推荐是不饱和脂肪代替添加糖类...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

必修课三:花式吃鸡蛋,最省油、最方便、最省钱地摄入高蛋白!减肥期间,最馋的部位之一,就是汁水丰盈的鸡翅……这有3个鸡翅菜谱,不放一滴油,有手就能做,少吃点鸡皮就也还是减肥菜谱!夏天了,冰箱里再备上一份糟卤。准备好底料,万物皆可糟:鸭舌鸡爪毛豆鱼虾。依旧,不用放一滴油。

减肥可以参考糖尿病食谱吃吗?听听营养科专家怎么说

张胜康强调，如果大家需要减重，首先应该计算自己的BMI，判断自己体重是否在正常范围。如果有体重超重或者肥胖，也不应该通过盲目禁食，或者不吃谷物来减重。通过禁食减重常常以丢失水分和肌肉为代价，并不能维持长久；不吃谷物的低碳水化合物高蛋白质饮食，也只是暂时性的减重，长期食用对健康十分不利。湖南日报全媒体...

好碳水VS坏碳水,选对了吃出健康,选错了吃出肥胖!一文教你区分好坏...

如果一个成年人每日需要2000千卡能量，那么他应摄入250~300克左右的碳水。这个量相当于每餐70~100克的主食原料（生重），可换算成每天2~3满碗熟米饭，或每餐吃一小碗米饭再加少量水果。需要提醒的是，减肥期间也要吃主食。若不吃主食，很大一部分蛋白质食物会作为热量被消耗掉，进而易导致肌肉流失、...

减肥千万不要这样吃减脂餐,小心越吃越胖!

但显然,这样吃属于盲目地制造能量缺口,是不科学的。所以要想用减脂餐减肥,选择适合自己的饭菜量,做好搭配才能效果好。在减脂期间,碳水化合物、蛋白质、脂肪这三类营养素的摄入比例一般为2:1:1。也就是以推荐摄入的总热量为基础,碳水化合物占总热量的50%~55%,蛋白质至少保证在25%,脂肪20%~25%。