八样开胃小吃,错过这座小城就可惜了
一些店也将姜汁核桃调蛋和姜汁肉糜分开来卖,吃不惯肉来甜做的,只尝试姜汁核桃调蛋即可。相比姜汁调蛋,姜汤面的口味要友好得多。你可以把它理解成是加了姜汁的海鲜面,每家饭店的区别就在于是否舍得给料。姜汤面是“山里人姜汁”的主打,这里的配料会用到肉丝、虾干、蛤蜊、梅干菜、茭白丝和黄花菜。仁益饭店的...
小卖部 | 今日霜降,宜暖胃|鱼丸|牛肉|火锅|银鳕鱼|北极贝|三文鱼|...
套餐二上等好肉6件:适合3~4人吃,顶级雪花+吊龙+匙柄+肥胼+三花+匙仁(赠牛骨熬汤),大口吃肉巨爽。套餐三上等好肉4件:适合1~2人吃,雪花+吊龙+匙柄+肥胼(赠牛骨熬汤)只想吃到筋感和脆脆的口感就选这个套餐。套餐四尝鲜4件:适合1~2人吃,吊龙+肥胼+三花+牛肉丸(赠牛骨熬汤)。这个套餐包含了潮汕...
岁寒时深,添衣勿病,健康养生用京尚纯陶瓷养生锅才是硬道理
准备好土鸡、花雕酒、当归、党参、红枣、枸杞、虾干适量、冰糖、食盐、料酒、生抽等备用;将土鸡洗净去除内脏,焯水去除腥味,然后将党参、当归、红枣和枸杞都清洗干净备用;将姜片拍碎加花雕酒浸泡半小时左右;虾干也用温水泡发一下;然后将土鸡整个放入京尚纯陶瓷养生锅里,将姜片和花雕酒一起灌进鸡肚子里,在土鸡表面均匀...
每年这几天,它都要成为最火的争论之一……
在华北、东北地区,饼皮厚实、质地较硬的“提浆月饼”更普及。所谓“提浆”,是指在熬制糖浆时加入蛋清,吸附杂质,提高糖浆的纯度。在面粉中加入提纯糖浆和食用油,揉成面团、包入馅料,用模具印出吉祥图案,再烘烤出炉,就是北方人心目中的经典月饼。提浆月饼不易变质,而且越放质地越坚实。中秋买的月饼放在阴凉通风...
产业| 舟山“小岛你好”海岛共富行动推介会在杭举办
嵊泗展位前有不少人驻足停留,摊主一边介绍虾干、贻贝干、海蜓、石艾茶等海岛特产,一边热情地邀请他们试吃。“这虾干怎么做的,非常好吃,打算买点给亲朋好友一起分享。”当地市民周女士赞不绝口。据介绍,2022年6月,舟山开始启动实施“小岛你好”海岛共富行动,积极发挥舟山海岛资源独特优势,累计打造以花鸟岛为代表的18...
关于我在上海,解锁了糯米新吃法
温州糯米饭,讲究口感的丰富,撒上油条碎、虾皮和葱花才是地道的吃法(www.e993.com)2024年10月25日。油条用的是脆油条,是老板每天上午现炸的,手工切制有粗有细,比不上机器来得精,却更具小店独特腔调,再混入虾干增加咸鲜,最后用葱花点缀,满满一层,十分良心。<2>灵魂第2层“木桶蒸饭”...
真是鲜到了!浙江必吃榜,湖州千张包来了,排队难买到
外观上我们杭州的千张包细细长长的,湖州的是短粗状的,区别还是很大的,平时大家一般吃到的是肉馅的比较多,我试吃的这款,肉馅里面有仙贝和小开洋(虾干),这三种组合在一起怎么会不鲜呢。▲小抱抱实拍盐度正好,一口下去直接海鲜味上头,因为里面有海味所以最好趁热吃,口感会更佳,烹饪方式简单的就清蒸,也可以在烧...
跑了25公里,只为吃这颗40岁的肉粽,到底值不值?!
细细品尝,虾干、香菇、咸蛋黄各种配料风味相互融合,使得肉粽透着独特的香气。「我婆婆之前要做粽子的时候,也是到各地去试别人的粽子,回来后自己研究,加入她自己的想法,才有了现在的味道。外地的粽子和我们这边很不一样,我们的粽子是符合本地的口味,这是祖先传下来的传统,在本地口味的基础上,做创新的。」...
好吃不腻的自制虾干
7、平铺,晒上3个小时左右,虾壳泛白,虾壳与肉分离,虾壳一捏就碎,虾体硬硬的就好了.8、两种其实味道没有太大的差别,图片中左边是炒制的,右边是水煮的.炒的虾会比较红,水煮的会白一些.不过我还是觉得炒的虾味足一点,比较没放水的.
青菜口蘑虾干汤,做法简单,营养丰富,看着就好吃
1、首先准备好要用的全部食材,将青菜洗干净,去掉根部备用,青菜用的是油菜,大家也可以换成是其它的菜,虾干去头去壳。2、将青菜切碎备用,再将口蘑洗干净之后切成薄片备用。3、锅中添加适量的水烧开,然后将切好的口蘑片放入水中焯一下,大约需要30秒的时间就可以了,千万不要太长的时间,不然口蘑的营养就会流失...