别给孩子吃这些食物
从冰箱拿出后要再次加热杀菌,不能加热的凉菜就不要再吃了。颜色过于粉红的肉类不建议购买,避免亚硝酸盐超标的问题。2、露天腌菜风险提示:腌制食物不仅高盐,而且在腌制不合理的时候,蔬菜容易产生过多亚硝酸盐、毒素、污染、添加剂超标。根据我国酱腌菜《GB2714-2015食品安全国家标准》,酱腌菜的概念如下:酱...
【中国质量报】消费提示 酱腌菜品口味香 选购存放需留心
1.酱腌菜含盐量高,消费者应避免长期大量食用,最好搭配食用一些富含维生素C的新鲜蔬菜、水果等。2.酱腌菜在开封后应尽快食用,未食用完的产品应密封、冷藏,如表面出现霉斑、白膜、胀气等现象时不要继续食用。3.酱腌菜通常含有较高的盐分,不适合存放在不锈钢容器中,宜存放于陶瓷、玻璃容器中。(来源:湖南省人民...
【科普】长期食用腌制菜对身体有害吗?专家教你怎么吃更放心
按照食品安全国家标准gb2760-2014《食品添加剂使用标准》规定,酱腌菜中允许添加的抗氧化剂包括植酸、抗坏血酸、磷脂、d-异抗坏血酸及其钠盐等。“添加抗氧化型维生素类对泡菜中亚硝酸盐的生成有抑制作用,且抗坏血酸(维生素c)的效果好于维生素e和维生素,提示在腌制时可适当搭配一些复合维生素。”余焕玲说。“...
天冷就想吃吃吃?这类食品选购要当心,看看专家怎么建议
散装食品,是指无预包装的食品、食品原料及加工半成品,但不包括新鲜果蔬、需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等,即消费者购买后不需清洗即可烹调加工或直接食用的食品,主要包括各类主副熟食、面及面制品、速冻食品、酱腌菜、蜜饯、果脯坚果及炒货等。哪些安全隐患散装食品中,蜜饯类多为高糖制品,其较高的渗...
涪陵榨菜,“榨”不动了?没人吃榨菜吗?
从0.2kg/人到3kg/人,这是涪陵榨菜憧憬的市场空间。涪陵榨菜还说,酱腌菜市场的包装化程度将逐渐提升,在替代散装酱腌菜进程中,包装榨菜企业具备竞争优势。涪陵榨菜还根据机构数据进行推算,2026年,我国包装榨菜行业销量有望达到46万吨。此外,涪陵榨菜推算新兴餐饮榨菜市场空间潜在需求37万吨,休闲榨菜市场4万吨,具体年度...
一天吃三顿,40岁癌症晚期!这种菜危害大,每家都有!
建议:如果今天吃腌菜,其他菜肴、食物中一定要少放盐,或者将腌菜提前拿出来在清水中多泡一泡、多洗几次,这样也可以达到减盐、去盐的目的(www.e993.com)2024年9月10日。吃腌菜一定要腌透腌菜的过程中会产生亚硝酸盐,如果腌菜没有“腌透”,此时亚硝酸盐含量高,会导致亚硝酸盐中毒。
致癌!这道下饭菜不能经常吃,很多福建人家里都会自制→
世界卫生组织(WHO)建议每人每天摄入食盐的含量不要超过6g。传统酱腌菜的含盐量大多高于15%,即便是正规厂家生产的腌菜,盐含量也不低。嘴馋多吃几口,一日摄入的食盐含量便会超标。长期高盐饮食不利于血压控制,会增加患高血压风险,高血压也会增加患出血性中风的风险。
这9种食物越吃越笨,尤其是最后一种,有些人天天吃、顿顿吃!
日常食用的水产中,相对安全的通常为食物链底端的物种和大洋性速生鱼类,譬如海虾、牡蛎、扇贝、沙丁、鲱鱼、鱿鱼、海蟹、三文鱼、真鳕、鲳鱼等。六、高盐的食物1、举例果脯蜜饯类(话梅、杏脯等)、干果零食类(瓜子、豌豆、兰花豆等)、肉类加工品(香肠、培根、泡椒凤爪等)、酱腌菜(榨菜、腌菜、酱菜、酱肉罐头、...
一站式体验“吃、游、购、娱” 高陵年货大集火出圈了
在高陵“老磨油饼”摊前,来逛大集的市民正焦急等待着热腾腾的油饼出锅,“从早炸到晚!我们家的炸油饼已经有10年时间,属于老字号了。跟其他油饼不同,我们的饼既酥又香,一定要到现场来吃味道最好。”工作人员葛女士介绍。集会上还有始于1777年的百年老店“南茂号”酱腌菜,剁椒香椿、五仁酱、腌黄瓜……各种特...
2024年江苏省常州市市场监督管理局食品安全抽检信息发布(第八期)
133//常州市信特超市有限公司第三十二连锁店江苏蜜汁瓜段(酱腌菜)/2024-07-04蔬菜制品134安徽鹏丰食品有限公司安徽省阜阳市颍东开发区富强路19号常州经开区横山桥都在恰食品店江苏手拍苏打饼干(香葱味)散装称重2024-07-01饼干135安徽鹏丰食品有限公司安徽省阜阳市颍东开发区富强路19...