紫色花菜来了!软糯多汁!新款美食,“进”在这里

麦德龙中国总裁蔡天乐:它的特点是已经全部配好了,在家里可以热一下,马上就可以喝。紫色的花菜可以说是今年食品馆最奇葩的新物种,全球龙头种业企业展出了这款培育了数年紫色花菜。进博会参展商:区别在于它的显色基因是花青素,它煮熟以后入口比较软糯多汁,有一点微脆的感觉。现在还没有上市,但是不久的将来也会...

你们吃过紫色的花菜吗?江都种出来了……

“这种紫色花菜口感非常脆嫩,凉拌生吃还有一丝甜味,绝对是菜花中口感的天花板。”实验田负责人介绍,这种新型的花椰菜养分比普通的花椰菜高,富含微量元素,是一款营养价值极高的蔬菜品种,商品性佳,本次在吴桥试种植也是扬州首次。今年初,在扬大农学院指导下,吴桥现代农业基地从浙江引进优质紫色花椰菜品种,并利用智能系统采集...

“三月三荠菜赛灵丹”,也叫白花菜、地米菜,常用来煮鸡蛋吃

它可以简单地清洗后生吃,保留最原始的口感和营养;可以焯水后凉拌,加入蒜泥、醋和香油等调料,清爽可口;更可以作为馅料,包入饺子或包子之中,与肉末或豆腐一起烹煮,鲜香四溢。而到了每年的三月三左右,农村人不管再忙也要拔点荠菜回家来煮鸡蛋吃。荠菜它含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质,对人体健康大有...

彩色的花菜你吃过吗?西渡街道灯塔村邀您进入“花花世界”→

炸花菜、烤花菜、花菜炒香肠、番茄炒花菜……无论是烤、炒、煮或是生吃,都能让你感受到它的清爽口感和脆嫩质感。下一步,西渡街道灯塔村与上海市农业科学院园艺所将进一步扩大党建结对覆盖范围,更好挖掘灯塔村农业农业资源,由市农科院提供优质品种和先进技术,重点围绕蔬菜新品种等合作项目,打造农业特色项目,拓宽农...

《你是你吃出来的》④ | 正确吃肉,是一门大学问

要注意吃蔬菜的量。每人每天要吃1斤左右的蔬菜,深色蔬菜占一半。有些蔬菜表面上是绿色、紫色的,但是里面却是白色的,这种不能算深色蔬菜,比如黄瓜、茄子、冬瓜等。第二,要注意蔬菜的种类。各种蔬菜都要吃,不要偏食。第三,要尽量吃生一些的蔬菜。蔬菜在烹饪过程中有很多营养素会被破坏流失掉,所以吃生的蔬菜...

哈佛大学新研究:这19种食物照着吃,改善代谢健康,降低慢性病风险→

在蔬果的选择上可以“好色”,颜色杂一些,多选深色蔬果(www.e993.com)2024年11月20日。建议深色叶菜类占蔬菜重量的一半以上,深红色、深黄色、深绿色以及紫色的蔬菜平时要多吃,它们具有营养优势,富含β-胡萝卜素、花青素、番茄红素等营养。3、注意烹调方式对于水果,建议彻底洗干净后直接吃,能带皮吃的就别去皮。

每天吃点这类食物,有助于抗衰、抗炎、抗氧化!爱吃的人真的赚到了

像洋葱、大葱等辛辣味蔬菜,以及西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜,往往富含黄酮醇。考虑到这些蔬菜还有其他方面有益健康的效果,推荐您可以多吃一些。5.香料类以欧芹、百里香、辣椒、丁香等为代表的香辛料中,也有丰富的黄酮类化合物,主要成分是黄酮。6.大豆类...

“花里胡哨”的花菜、10元一颗的葡萄……原来奉贤还有这样“弹眼...

炸花菜、烤花菜、花菜炒香肠、番茄炒花菜……正是由于花青素含量丰富,所以刘博士更推荐烤、炒,或者直接生吃,都能感受到它的清爽口感和脆嫩质感,“加热烹饪时可放入一个番茄或添加少许柠檬汁或醋,以保护花青素避免花球褪色。”同样由市农科院园艺所花菜团队育成的“绿松一号”,颜色不如“东方之紫”那样鲜艳、花哨,...

一护肝二明目三强免疫,冬天吃这菜病毒全跑开,晒干后烧肉最好吃

花菜干烧排骨怎么做呢?我们接着往下看!先来准备食材。主要食材:排骨,花菜干。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,八角,香叶,白糖。操作步骤:1,先取一把花菜干,放入大盆中,加入温水泡发后,挤干水分备用。排骨加入清水浸泡一会,泡出血水后捞出来冲洗干净备用。

科学素质提升|每天吃点这类食物,有助于抗衰、抗炎、抗氧化!爱吃的...

想吃到黄酮,简单也不简单黄酮类化合物广泛存在于几乎所有常见新鲜蔬菜水果等天然食物中,像是以下这些食物,就是富含黄酮类化合物的大户。1、各种浆果蓝莓、树莓、黑莓、草莓、蔓越莓、沙棘、黑加仑等各种颜色偏深红、深紫、深蓝、红黑,且水分充足的小浆果,花青素含量都相当高。