水果越来越甜,但我真的吃不下去了

在不少人的固有认知里,水果就该吃个头最大、颜色最深、果肉最甜的那种。毕竟,曾经能酸掉牙齿的青皮桔、涩嘴麻舌的葡萄、不够甜皮又厚的西瓜,没少给小时候的我们留下童年阴影。但不知道从什么时候开始,水果店的老板能拍着胸脯保证“甜过初恋的草莓,不甜不要钱”。还有路边摊的水果商贩,用来揽客的大喇叭也...

甲亢患者饮食手册教您怎样健康吃

忌选食物:忌用含碘食物,忌食海产品、黄豆、白萝卜、竹笋、包心菜、玉米、核桃、加碘食盐等;禁饮浓茶、咖啡等兴奋性饮料。注意食物的性昧功能:从中医观点来说,食物直选有滋阴功效的,如龟、鳖、母水鸭等,少吃温热、辛辣刺激性的食物。(记者李劼通讯员李晓姗)...

吃水果得先看升糖指数

据了解,糖度是以光线折射的仪器检测含糖量,水果的风土条件、气候差异会使得糖度略有变化,吃来甜汁四溢的西瓜,糖度约10.7,比甜绿奇异果来得低;但是西瓜升糖指数值达84.3,是甜绿奇异果的4倍以上。而糖度高GI值低的关键之一在于膳食纤维,西瓜几乎没有膳食纤维,通过肠胃,马上提高血糖、刺激胰岛素分泌,解渴又开胃。

有怪味的月饼千万别吃

选购月饼应前往正规零售企业、关注保质期、外观和气味,并做到适量食用。(北京世纪坛医院药剂科金锐)