麻辣烫、米粉……这些“中国味道”海外持续受热捧
“销量比疫情前翻了六七倍,有的门店一天就可以外销上千碗牛肉粉。”陈玉竹说,汤、肉、粉分开包装,只需加热2分钟就可以吃到[qg306a.gzttx)一碗味道鲜美的贵州花溪牛肉粉。“有个经常来[v96p2e.nxxyd)店里吃粉的美国顾客,很喜欢中国文化和中国美食,他还想加盟我们的牛肉粉店。”饺子[vysbwl.ha...
盒装袋装 把天水麻辣烫带回家
在一些摊位前,还摆放着袋装的洋芋丸子、宽粉等产品。在消费者选购时,一位经营者热情介绍:“现在既有可以带回家的麻辣烫,也可以直接选购甘谷辣椒面、洋芋丸子、宽粉回家做着吃。”在一家摊位顶棚的上方,经营者还挂起了印着天水麻辣烫主题色彩和元素的手提布袋,许多游客在购买袋装麻辣烫产品的同时,又会选购一个...
吃天水麻辣烫 游生态后花园 清水温泉为游客送福利啦!
吃天水麻辣烫,游生态后花园,这样的搭配才是绝!快收好你的哈喇子,美食即将登场~“一开二卷韭芽葱,皮似梯形腹内空。锅中翻身捞到碗,三钱臊子辣椒红”,说的就是咱们清水的扁食的香!不仅香在皮,香在馅,香在臊子!放进嘴里,鲜香四溢,“热辣滚烫”。清水扁食分为荤扁食、素扁食、核桃扁食。荤扁食包着肉臊子,...
“一顿小火锅,我吃了这辈子所有的合成肉”
以北京为例,农小锅、烫煮风等旋转小火锅品牌的评分在3.1至4.2分之间。打着“在外吃好饭,就选农小锅”招牌的农小锅,被网友诟病其菜品种类少,“除了蔬菜没什么可吃的”,“还不如吃麻辣烫”。吃穷鬼套餐的人都是不挑剔的穷鬼吗?显然不是。《2023新中产大调研》显示,群体的收入越高,对“平替”的认同感反而可...
甘肃麻辣烫“火”出圈,维他柠檬茶解腻解辣,尽享舌尖上的美味
维他柠檬茶那清新的柠檬香味,不仅能够解腻解辣,还能够让味蕾在麻辣与酸甜之间找到完美的平衡。而冰镇后的维他柠檬茶更是口感绝佳,一口下去,激爽怡神,仿佛能够瞬间驱散麻辣烫遗留下的炎热与麻辣。浓郁的红茶带着丝丝柠味,不知不觉一盒维他柠檬茶就已喝完。除了盒装,维他柠檬茶还有瓶装、罐装,出差旅行方便携带。过...
西少爷上新麻辣拌套餐,是不是一门好生意?
比如在2023年,海底捞就开始整活,推出人均30元的麻辣拌和冒菜;大龙燚火锅也曾推出盒装麻辣拌,35.8元2盒;还有呷哺呷哺火锅,还推出过外卖品牌呷哺呷煮呷烫,主要销售酸菜鱼、麻辣拌等米饭套餐;还有九毛九集团旗下品牌,怂火锅和山外面贵州酸汤火锅也曾推出“冒菜+米饭”套餐,价格在30-40元左右(www.e993.com)2024年10月21日。
被小火锅背刺的年轻人,开始发起反击
在大众点评上,多家旋转小火锅的评分在4分左右,4.5分以上的店铺几乎没有。以北京为例,农小锅、烫煮风等旋转小火锅品牌的评分在3.1至4.2分之间。打着“在外吃好饭,就选农小锅”招牌的农小锅,被网友诟病其菜品种类少,“除了蔬菜没什么可吃的”,“还不如吃麻辣烫”。
下一个小火锅“新王”是谁?
小火锅受困于60元的价格带,品类上的创新有限,也缺少足够的利润空间提升就餐环境、食材种类和品质,难以走出差异化。麻辣烫、串串、冒菜等餐饮业态进一步压缩了小火锅的生存空间。现在,还有快餐品牌对于小火锅的分食。小火锅,尽管可能拥有大众需求,但仍可能是一个小众市场。
人体骨髓中发现微塑料,或是血液肿瘤的危险因素!3个习惯别再做
比如,用饮料瓶盛放醋、食用油等,很可能会让有害物质的迁移量增多。⑤3、习惯经常使用一次性塑料餐具减少使用一次性的塑料水杯、塑料吸管、塑料勺子……可以避免不必要的微塑料摄入。此外,不少人图省事,经常在碗上套个一次性的塑料袋,再盛装酸辣粉、豆腐脑、小面、麻辣烫等食物,其实这是一种很不健康的行为。
食材展上,他们用3D打印技术一小时做了4000盒黑豆花
天水麻辣烫风也吹来了记者逛展时发现,不少网红食品,如洪湖的藕夹、安徽的雪花排条炸藕条、云南的鲜花饼等,因为厂商年年参展,积累了不少老粉丝。来自山东的廖先生是做团购的,一到展厅,便直奔网红小吃展台。来自广东的普先生则直奔重庆火锅展区,点了68元的洪崖洞火锅,“味道不错,可以考虑引进。”...