阳澄湖的大闸蟹:你不能错过的莲花岛探秘!

首先，莲花岛这个地方地理位置特殊！这里是苏州阳澄湖的心脏地带，周围的水质清澈，水草丰茂，真的是大闸蟹的理想家园。在这里，蟹农们采取的是传统的养殖方法，水草丰盈、虫虾丰富，让那些“小胖蟹”们吃得可开心了！说到正宗的蟹庄，那一定要提到“莲花岛顾记蟹庄”啦！它家的大闸蟹简直是色香味俱全，每一只都是...

苏州阳澄湖吃大闸蟹哪里比较好?

店内环境干净整洁，有露天卡座也有各种不同的包厢！老板自家的大闸蟹养殖基地，每一只大闸蟹都是精挑细选，个头大而饱满，肉质鲜美！他家的草鸡汤色泽金黄，香气扑鼻，鸡汤鲜美可口，鸡肉炖的软烂不柴，喝三碗也不为过。他家离巴城老街很近，走在由青石板铺就的老街小道上，看弄堂里留下的有关岁月的痕迹，享受...

秋天的第一顿大闸蟹,怎么吃才健康?

在蟹醋旁边的货架上,时常摆放有姜茶类产品。大闸蟹偏寒,姜茶辛温发散,可以暖胃,是食用大闸蟹时的好"伴侣"。提醒挑蟹技巧:首先可以用大拇指按压蟹的腹部或小腿部位,如果特别硬,就证明螃蟹比较肥;如果软塌塌的,肉就比较少;其次,将蟹翻身放在地上,如果蟹腿耷拉着不动,说明不是很新鲜,反之,就是新鲜的。短时间保...

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

广州市消费者委员会介绍,常见的大闸蟹保存方法有两种,一是将大闸蟹尽快从快递箱内取出,放进冰箱冷藏,并在螃蟹上盖上含水的毛巾以保持潮湿。保存期间可每天为大闸蟹冲一次水,再用湿毛巾盖上。二是将大闸蟹用较宽敞的盆子或塑料桶放好,加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿。不过,为免影响口感和食用价值,还是建议消费者...

阳澄湖大闸蟹再现真假销售?苏州协会回应来了

据此,他向苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会举报,要求协会对该会员企业进行调查处理,并对举报人信息进行保密。但举报后不到8小时,这位消费者就接到“渔礼记”售后人员打来的电话。该消费者还表示,从9月24日投诉至今,十余天,他还未等到苏州阳澄湖大闸蟹协会对此事的处理及答复意见。

险些哑巴吃黄连!一顾客投诉大闸蟹严重缺斤少两,原来是家中自备“1...

这个处理速度绝绝子中间有个小插曲是因为不愿意等闪送小哥供货商就安排静安仓的工作人员自己上门送货出门前我们称重8只蟹2.72斤每只螃蟹重170克左右,3.4两左右(注:绑大闸蟹的绳子7克,扣除绳子也绝对足重)结果闪送到她家她一秤,每只只有130克...

盒马阳澄湖大闸蟹入渝解锁新吃法

9月25日,阳澄湖迎来开湖,第一网新鲜捕捞的大闸蟹已经通过空运抵达盒马重庆门店。伴随着国庆节的到来,“吃螃蟹”即将进入最佳赏味期。为了丰富大闸蟹、梭子蟹等应季水产吃法,盒马专为重庆吃货开发了椒麻炒、黑胡椒炒、柠檬捞汁等新口味,消费者买完水产后,可以直接在门店代客加工。

阳澄湖大闸蟹开捕啦!预计全年产量9900吨左右

目前,在阳澄湖悦榕庄、阳澄湖旅游集散中心、盛泽湖湖心岛设置3处起降点,开通环阳澄湖品蟹之旅、金鸡湖都市观光之旅和阳澄湖-苏州北站空中交通三条航线。大闸蟹怎么吃?食用小贴士快收藏!俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚。

晚熟&涨价,今秋的第一口大闸蟹如何吃出性价比?

如何吃到性价比最高的大闸蟹?一个毋庸置疑的事实是,大闸蟹只要带上“阳澄湖”三个字,价格就能出现截然不同的变化。以盒马平台为例,同样是三两左右的母蟹,非阳澄湖地区的大闸蟹,售价为49.9元/只,而来自阳澄湖的,售价立涨30元,达到79.9元/只。为了涨身价,洗澡蟹应“运”而生。蟹商带着其他湖的螃蟹大军去阳...

想吃阳澄湖大闸蟹?还要再等等 !

盒马线下门店店长星朗:现在是来自江苏的盐城的一些清水蟹,主要卖三款蟹,一个是19块9的2两左右的蟹,然后还有35块9的2两半左右的,还有3两左右的55块9,然后我们在25号左右,那个阳澄湖大闸蟹开湖了之后,我们后面还会上阳澄湖的大闸蟹,(阳澄湖大闸蟹)价格目前还没有,还要等到开湖之后到店,我们才能够知道。