用公厕下水管冲洗臭豆腐?为什么劝你慎吃路边摊,这就是答案!

另外，臭豆腐表面的黑色一般是因为添加了硫酸亚铁和茶叶粉所致。硫酸亚铁是着色剂，虽说是允许作为食品添加剂被应用在食品制作中，但每千克限量小于0.15克。而在现实中，商家们很难按照这个标准去执行。如果你很喜欢吃臭豆腐，吃的频率比较频繁，就可能导致硫酸亚铁摄入超标，出现恶心呕吐或腹泻等症状，长期累积甚至...

臭豆腐别只会炸着吃,教你一招,这样做比原来的好吃不止十倍

1、最好用臭豆腐乳,这样炒的沾稠香浓好吃2、爱吃辣的,可以多加辣皮子或者尖椒,这样更下饭好吃

臭鸭蛋吃一口吐掉的后劲,他觉得引发了肠炎

王师傅:“上夜班的人起床想吃粥,我周围早餐店都吃遍了,想换换口味,我就到这个好吃来生煎馆,点了一份豆浆,还有一个肉粽,三个包子,还有一个咸鸭蛋。这个咸鸭蛋,我打开包装的时候,就闻到一点点味道,当时我就在想臭豆腐,它本来是腌制的东西,臭豆腐有的地方很臭,有的地方味道不是那么大,制作方法不一样,每个牌...

我在长沙上大学|不太能吃辣的外省新生爱上了臭豆腐

通过参加“我在长沙上大学”的线上打卡活动，她收到了一束红辣椒花束，还笑着透露：“前几天已经吃了臭豆腐、辣椒炒肉、小龙虾等，感觉还可以，没有那么辣。”在“我在长沙上大学”活动的前期采访中，几乎所有新生都提到了长沙富有烟火气的夜生活。李星乐也表示，她已经和父母“打卡”了深夜11点的步行街：“那...

故地重游,发现街边摊多了很多卖臭豆腐的,臭豆腐你敢吃吗

发酵型的臭豆腐在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性,多吃对健康并无益处。此外,胺类物质存放时间长了,还可能与烟硝酸盐作用,生成强致癌物亚硝胺。非发酵型的臭豆腐,虽然不会产生这些物质,但能量比普通豆腐高很多,如果多吃,容易造成能量过剩。

在王致和的故乡,你吃过臭豆腐披萨吗

臭豆腐、鸡蛋、芝士、青红双椒、面饼，在柴火炉中不断翻动，很快就有一股香味传了出来(www.e993.com)2024年11月15日。臭豆腐披萨出炉，等候多时的年轻人纷纷围上来尝鲜。来自黄山市屯溪区的姚先生尝了之后赞不绝口：“听上去有点夸张，其实吃到嘴里口感很好，并没有不能忍受的异味，反而有独特的香味。”与传统披萨以芝士、火腿、辣椒等原材料...

西南老牌美食大省,竟然早中晚都在吃豆腐?

作为历史悠久的中国传统食物,豆腐可谓形态变化万千,豆腐脑是汤水流食,臭豆腐是小吃零嘴,而豆花饭与它们的地位都不同,是作为主食出现在餐桌之上的。哪顿?哪顿都可以!川渝人吃豆花饭,能从早上吃到天黑。一碗豆花,二两烧酒,再配上几个蒸菜小炒,一大碗甑子饭,便是从古至今无数川渝人的美味便饭。在碗里夹上一坨...

这种“豆腐”流传千年,看上去霉霉的,营养可不少!

随着生活水平的提高,腐乳慢慢从餐桌淡化,也有一些腐乳爱好者被所谓的致癌、高盐劝退,今天小编要为腐乳正名——其实腐乳是一种健康营养的美味,吃它!让豆腐长毛,再吃掉它!腐乳又称豆腐乳、霉豆腐,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属青方,大块、红辣、玫瑰等属红方...

五一来杭州玩,吃不到米其林怎么办?_腾讯新闻

“肉饼蒸鲞,不用吃鲞,不用吃毛豆,就吃下面的肉饼。”“臭豆腐煎毛豆,臭豆腐是慢慢煎的,里面才不会空,毛豆不过水,煸一下。”“香干肉丝,肉丝、香干丝、韭芽丝,三丝要分明。”“拌面最关键要用猪油,自己熬的猪油。”“我外婆说,烧杭州菜要会搭配,有变化,口味是差不多的,咸鲜为主,但要会各种食材的...

“湖北到处是湖南美食”冲上热搜!兜兜转转,湖南人又回“家乡”了?

无独有偶,不少年轻人去了外地/国之后发现,“这不五一广场吗”“以为去了另一个长沙”,套用当下流行语模板“世界是个巨大的……”,有人说“世界是个巨大的湖南”。那么,一起来看看湖南如何“征服”世界?“来武汉不吃正宗长沙臭豆腐等于白来”近日,有网友发现,长沙臭豆腐、长沙大香肠、湖南米粉、糖油坨坨…...