莲都上线首批流动供销竹笋保鲜仓 年储存量30万斤!_澎湃号·政务...

“收购来的竹笋经过剥壳、清洗、蒸煮以后就会放到竹笋保鲜仓内,水分控制在30%以内,可以把竹笋保鲜时间从一两天延长到三四个月,之后根据天气、人工等条件再慢慢制成笋干、笋罐头等错峰出售。目前,我们村的三个保鲜仓能存放大约15万斤的竹笋。”黄畈村负责人介绍。据了解,莲都区有超过15万亩的竹林资源,所产出的竹...

劝你多吃春笋的理由,1个就够了!

采摘后的春笋常温放置易发生木质化(变得更坚硬),常温存放24小时就会有60%笋体木质化,放置48小时后会变得更难吃。所以,如果你爱吃笋,买新鲜的刚出土的春笋最好!并且尽快吃完。吃春笋这一步很关键!新鲜的春笋很脆嫩,但劝你别生吃,一定要焯水后再食用!这是因为新鲜的春笋中含有氰化物、氰苷、单宁、草酸、麻...

警惕,这些做法危害身体健康!或许你也这么做过……

而茭白、竹笋等根茎类蔬菜,需要用沸水焯3～5分钟。3、香椿:虽然大部分香椿(尤其是新鲜香椿)亚硝酸盐的含量一般不高,也不会有危害。但不同产地和品种的香椿,亚硝酸盐含量差异比较大,有的香椿中,亚硝酸盐还是比较高的,如果不小心吃得比较多,就有可能发生中毒。正确做法:吃香椿时,建议要先用沸水焯30～60...

这4大“健康杀手”,致癌又伤身!就藏在...|香椿|菠菜|竹笋|豆角|...

而茭白、竹笋等根茎类蔬菜,需要用沸水焯3～5分钟。3.香椿:虽然大部分香椿(尤其是新鲜香椿)亚硝酸盐的含量一般不高,也不会有危害。但不同产地和品种的香椿,亚硝酸盐含量差异比较大,有的香椿中,亚硝酸盐还是比较高的,如果不小心吃得比较多,就有可能发生中毒。

健康日历 | 警惕,这些做法危害身体健康!或许你也这么做过……

而茭白、竹笋等根茎类蔬菜,需要用沸水焯3～5分钟。3、香椿:虽然大部分香椿(尤其是新鲜香椿)亚硝酸盐的含量一般不高,也不会有危害。但不同产地和品种的香椿,亚硝酸盐含量差异比较大,有的香椿中,亚硝酸盐还是比较高的,如果不小心吃得比较多,就有可能发生中毒。

「原创」新鲜竹笋怎样才能保存得更久?竹笋保存小妙招快收藏好

新鲜竹笋不剥壳保存方法1.短期可以吃完：如果未剥壳的竹笋数量不多，半个月内可以吃完，那么不用太费心去保存，可以放在阴凉、通风的地方保存，也可以放在容器里面保存(www.e993.com)2024年11月20日。保存方式：把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里。用水壶喷一点水，稍微湿润笋壳即可。用盖子等密封起来。放置在避光阴凉处。这种方法保存时间...

10月,竹笋新鲜成熟,多买些一腌一煮一晒,冬天炒五花肉吃最香

导语:10月,这菜新鲜成熟,多买些晒成干,冬天炒五花肉吃又香又下饭作为地道北方人,我家在秋冬季节,也有囤菜的习惯,这竹笋作为10月新鲜成熟的蔬菜,当然也是我家囤菜中的一种,当然了新鲜的竹笋存放时间不长,因此我便选择将其做成竹笋干,在冬天的时候炒五花肉吃最香了,竹笋干的做法简单,一腌一煮一晒便可搞定,我...

新鲜竹笋能放冰箱保存吗 竹笋怎么存放时间最久

新鲜的放冰箱最多放个五,六天吧,如果想放长时间,你可以把笋放水里焯一下,然后放在速冻里,想吃的时候再烧一下。笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感。笋因为有壳保护,比较容易贮存。买回后暂时不吃,可放置在通风干燥阴冷之处,一周之内不会变质。也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室,或整块煮熟后冰冻,放置...

莴笋、竹笋、芦笋!常吃三笋能护肝

研究表明,芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状,保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。芦笋做法很多,凉拌芦笋、双蛋芦笋汤、烤芦笋、锅塌芦笋都是不错的选择。芦笋含有一定量的草酸,容易与钙结合形成草酸钙,所以吃前要用淡盐水煮5~10分钟,可去除大部分草酸和涩味,改善口感。▲...