新鲜的肉冻多久不能吃?市面上的猪肉分3种,冷冻肉并非最差

·冷鲜肉：一般冷鲜肉会在肉类处理后进行0-4摄氏度的保鲜，冷藏时间达16-24小时，保质期为7天。冷鲜肉为市面上最受欢迎的肉类，其优势在于冷鲜肉经过特殊处理后会产生丰富的氨基酸和鲜嫩口感，比较适合人体食用和吸收，最大程度平衡了健康和保鲜的问题。·冷冻肉：生鲜店里的冷冻肉是屠宰后的肉类直接在零下28摄氏度...

...市场监督管理局“你点我检”风险预警系列(十)如何科学食用冷冻肉

新鲜无污染的肉,在包装完好、冷冻温度恒定的条件下,可以存放1年,且食用品质变化不大。但从超市购买回家的生鲜肉,家庭冷冻过程中易交叉污染,而且冰箱门经常开关引起的温度波动也会加速微生物繁殖,使肉的存放时间缩短。因此,为保持较好的食用品质,建议冰箱中存放的冷冻肉,尽量在3个月内吃完。为方便记录存放时间,消费...

注意!冰箱冷冻的肉,超过储存时间就不要再吃了,否则会危害健康

在确保肉质没有变质,且是刚宰杀没多久的情况下,将其放进冰箱的冷冻柜里,一般可以保存10-18个月左右。当然这里说的18个月只是最长的保存期限,是分界线,目的就是为了说超过这个期限的肉就千万别再吃了,一定要扔掉。可别觉得浪费而不舍丢掉,毕竟肉这东西变质后吃到肚子里,对身体造成的健康危害几乎是不可逆的,...

郑州名校爆“双标”:老师吃鲜肉,学生吃冷冻碎肉,家长怒了!

如果全体师生都能食用一样的食材，那么食堂采购的食材质量自然不会引起怀疑。可如今的情况却是老师享用新鲜食材，学生却只能吃劣质冷冻肉，这不得不让人怀疑学校在学生伙食方面是否存在偷工减料的嫌疑。所幸的是，郑州市教育局很快对此事做出了回应。他们表示已经联合市场监管局、公安局等部门对学校食材采购展开全面调查...

学生吃冻肉老师吃鲜肉:不能让冻肉冷了家长的心

教职工吃鲜肉学生吃冻肉,可能是事实,也可能是问题。但真正的问题不在于冻肉能不能吃,而在于其中所折射的教育的不公平。大家知道,冷冻肉是肉类处理的一种方式,不等于劣质肉、不健康肉,只是风味口感可能不及热鲜肉、冷鲜肉,但营养和安全性是有保证的。只要冷冻肉来源正规,符合食品安全卫生标准,让学生吃冷冻肉,并不...

官方通报教职工吃鲜肉学生吃冻碎肉

转自:三联生活周刊#官方通报教职工吃鲜肉学生吃冻碎肉#官方通报老师吃新鲜肉学生吃冷冻肉#据郑州经济技术开发区教育文化体育局通报:“9月12日...

郑州通报一学校“老师吃鲜肉学生吃冻肉”情况:当地成立调查组...

9月12日,读特新闻发布报道《河南一学校“老师吃新鲜肉,学生吃冷冻肉”?教育局回应:正在调查》,引发网友关注。9月13日凌晨,郑州经济技术开发区教育文化体育局发布通报称,暂时停用经开外国语学校东校区原有食材配送公司,对学校食堂食谱制定、食材采购、食材仓库管理、食品制作进行全流程审查调查。

这类肉多吃一口 糖尿病 心脏病 患癌风险会增加

4.肉要现买现吃,冷冻最好不超过一个月肉最好吃新鲜的,在冷冻状态下,肉虽然不会出现细菌大量繁殖,但一旦化冻就会比鲜肉更易滋生细菌。因此,肉解冻后忌再次冷冻。健康小贴士1.红肉是哺乳动物的肉,白肉是海鲜水产、禽类的肉。2.每天多吃一口红肉,糖尿病、心脏病、患癌风险会增加。

郑州学校食堂“双标”,教师吃鲜肉,学生吃冻肉!

“我们每年为孩子交八九千块钱的各种费用,包括校服费、交通费、宿舍费、食堂费等,本以为孩子能在学校吃得好、学得好,没想到却让孩子吃这样的冷冻食品。”家长们对孩子的健康深感担忧,毕竟孩子正处在身体发育的关键时期,需要新鲜健康的食材。他们无法接受学校这种明显的不公平待遇,强烈要求学校给出合理的解释和解决...

新鲜肉和冷冻肉在营养价值上有差别吗?哪个安全性更高?

只是根据学校师生数量、市场供应以及生肉的运输贮存等实际情况，具体问题具体处理了。如果都能吃上新鲜肉，那么学校也不至于“冒犯”公众的错误认知，被媒体炒得沸沸扬扬了。只要守住产品质量关，冷冻肉和新鲜肉，都一样有营养，一样能促进身体健康。公众没必要就此锱铢必较，纠缠不休，甚至大放厥词了。