菌类食材到底用不用焯水?山货贩子告诉了我答案,原来是这样的
我们平时吃到的菌类实际上大多是从大棚里种植的,从消毒以及种植环境,再到采摘保存等等环节中都是有比较严格的工序,所以一般大棚里大量种植的菌菇是没有寄生虫的,所以一般大棚里新鲜采摘的菌菇是不需要焯水的,只需要直接清洗一下,高温烹饪熟了就可以食用。[feiren88eqiugou第二个就是农药残...
末伏时节,推荐大家少吃发物,多喝八道靓汤,清热补水,润肺解腻
3、炒出香味以后,再往里加入适量的清水大火煮开,接着转中小火炖煮三分钟左右。4、然后把抓拌均匀的肉馅揉成丸子,接着放入炖锅中继续煮两分钟煮熟,再加入食盐调味,最后撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。五、番茄金针菇蛋花汤准备食材:鸡蛋、番茄、金针菇。做法步骤:1、番茄去皮切丁,然后把金针菇清...
夏日炎炎,吃啥最爽?这几道家常菜,一分钟学会,清爽不油腻!
把焯好的金针菇放入番茄汤中,煮熟即可。煮好后,尝一口,酸汤的鲜美和金针菇的滑嫩交织在一起,酸爽开胃,简直是夏日里的一道清爽佳肴!清炒茄子:简单易做,夏日美味夏天吃茄子,那叫一个鲜美!清炒茄子,简单易做,口感鲜美,是夏日里的一道美味佳肴!材料:茄子、蒜末、盐、鸡精、葱花。做法:茄子洗净切条,用...
金针菇不焯水直接炒可以吃吗?金针菇怎么做好吃?有什么烹饪技巧
金针菇不焯水直接炒可以吃吗?金针菇怎么做好吃?有什么烹饪技巧VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:金针...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
温馨提示:如果制作贝壳类的海鲜,可在清水中加入适量盐和几滴油,静置1~2小时吐沙。煮制时,水开后放入,煮3~5分钟即可,避免时间过长导致肉质变老。西兰花、芹菜等质地较硬的蔬菜,需焯水1~2分钟,保持其脆嫩口感和营养成分。怎么吃?怎么保存?
入秋后常吃这4种菌类食物,精神头更足,安稳过秋天
2、焯水:烧一锅开水,加入少许盐(www.e993.com)2024年9月17日。将菠菜放入开水中焯水,焯水时间不要太长,大约30秒至1分钟,只需将菠菜略微变软,然后立刻捞出,放入冷水中过凉,这有助于保持菠菜的颜色和口感。3、炒金针菇:在炒锅中加入一些食用油,加热后加入金针菇和切末的大蒜,翻炒至金针菇变软熟透,出香味。
过年减脂就吃这7道减脂菜,简单易学,好吃营养
(1)金针菇处理:金针菇切去根部,用清水冲洗,确保干净卫生。(2)蛋液调匀:在倒入蛋液之前,确保鸡蛋已经打散均匀。(3)火候掌握:炒金针菇时火力要均匀,不宜过大,以免破坏金针菇的嫩滑口感。(4)搭配建议:可以搭配米饭或面条食用,增添主食的口感。
这3种菜是“甲醛大户”?3个误区让菜越洗越脏
有人说豆腐太白是因为添加了甲醛来漂白;金针菇若带有异味,就被认为是甲醛浸泡的结果;担心用胶带捆绑的蔬菜会残留甲醛……更有人使用室内甲醛检测盒对食用菌进行了测试,并发现香菇等菌类含有甲醛,这一发现让许多人感到担忧和恐慌。那么,甲醛真的会如此轻易地渗透到我们的市场中吗?我们日常吃的蔬菜还安全吗?
收藏一下,产后第7天月子餐食谱来啦→
2.加少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀,腌10分钟;3.香菇放热水中焯熟,捞出过凉备用;4.鸡胸肉下入热水中烫一下,捞出;5.水开后,下入大米。大火烧开,小火熬煮,其间不停搅拌;6.煮几分钟,关火。盖上锅盖焖20分钟;7.再开火,米粒软烂,下入香菇、姜丝、胡萝卜丝煮一下,加少许盐、香油调味,即可食...
常吃金针菇好处多,这几道金针菇食谱你值得拥有
食材准备:番茄2个,金针菇适量、盐、植物油适量、生抽适量。1.番茄洗净切小片,金针菇切去根洗净;2.热锅下油,开火煸炒番茄;3.倒入清水,焖煮10分钟至软烂;4.倒入金针菇,加适量水焖煮8分钟;5.加入适量盐和即可。快点自己尝试做一下吧!