挂面怎么做蒸面条,从选材到上桌,揭秘挂面蒸面条的完美制作秘籍
1.面条处理:将挂面放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,至面条七八分熟,取出后轻轻抖散,防止粘连。2.炒制配菜:锅中放少量油,先下五花肉煸炒出油,待肉片微焦时加入葱姜蒜爆香,随后下入豆角和黄豆芽,加适量盐、生抽调味,翻炒至断生,但不宜过熟,以保持蔬菜的脆嫩。三、关键步骤:蒸制融合,美味升级1.面条与...
蒸面条一般需要蒸几分钟?蒸面条要蒸多久能熟?
蒸面条一般蒸10-15分钟即可,但也可以根据面条的厚度和数量适当调整。蒸太久会导致面条过软,而蒸时间过短则会导致面条过硬。此外,不同品牌和型号的蒸锅也需要不同的时间。蒸面条尽量要用湿面条,就是菜市场买的那种新鲜面条,或是自己在家现擀的面条,尽量不要用挂面,这样做出来的不仅节约时间,而且做出来味道也比较...
蒸面条一般蒸几分钟?
一般来说,挂面类面条蒸的时间较短,一般只需要蒸2-3分钟就可以了。而宽面和细面一般需要蒸5-7分钟,要根据自己的口感需求调整时间。另外,不同地区的口味也会影响蒸面条的时间。比如,北方的人喜欢吃稍微硬一点的面条,而南方则更喜欢韧性十足的面条。所以,最好根据自己的口味和面条的类型来调整蒸的时间。另外,如...
挂面蒸一会儿,变身美味的蒸面条,居然如此简单
蒸五分钟以后在挂面上浇一些熟油,用筷子拨散,防止面条粘住,继续蒸十分钟。这个时间准备配菜:胡萝卜、南瓜、烤肉、洋葱都切条。炒锅里油烧热,放入洋葱炒出香味放入胡萝卜、烤肉和南瓜炒几下。加入盐、生抽、海鲜酱、一点糖调味,加少许开水,不要没过蔬菜。
豆角蒸面条怎么做好吃?这样做,劲道可口有嚼劲,全家都爱吃
搬好了以后,把面条跟菜均匀的放在蒸架上面上,锅蒸上去了以后,小火蒸上十分钟就可以了。一道美味的蒸面条就这样做好。在吃蒸面条的时候,面条是有些干的,所以说我们最好搭配一碗紫菜蛋花汤或者稀粥系列的食物。在做蒸面条的时候,我们可以选择细的或者扁的鲜面条,稍微有些湿润的,千万不要用挂面来蒸面条。但...
没有做不到,只有想不到!挂面版的蒸卤面,一样好吃到爆!
生长在中原地区的人们对蒸卤面一定不陌生,这道有面有菜的主食想必很多人是情有独钟(www.e993.com)2024年9月16日。我们蒸面条时候大多采用的是机器碾压的鲜面条,如果手边恰巧没有鲜面条,又想吃卤面,那就挂面来替代了!挂面做出来的卤面一样好吃到不要不要的!1.蒸锅加水,放入挂面,水开之后蒸十五分钟;另起一炒锅入油加热,放入花椒焙香;续...
“妈妈牌”蒸面,因为有爱所以香甜
在天津读研期间,学院的饭菜依然卖相好、味道佳,不出食堂就能吃到天南海北,其中也自然少不了河南风味儿的蒸面条。但该窗口我只去了一次,就再未二次光临。上学的两年半里,我也曾召集姐妹在宿舍架起小锅,照着母亲多次在电话中传授的配方偷偷尝试过几次,但滋味依然不尽人意。晚上,我饿着肚子躺在宿舍床上,想着母亲...